UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA
AGROINDUSTRIAL

TESIS
EFECTO DE LA INTENSIDAD LUMÍNICA DE DIODOS EMISORES DE LUZ Y DEL
FOTOPERIODO EN LA PRODUCCIÓN DE FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE
MAÍZ (Zea mays) Y UTILIZACIÓN DE AGUA

AUTOR: Lenin Vladimir Fabián Medina

ASESOR: Víctor Vásquez Villalobos, Dr. Ing.
COASESOR: Pedro Luján Salvatierra, M. Sc., Ing.

Trujillo, 2017
 PROBLEMA

¿Cuál será el efecto de la intensidad

lumínica de diodos emisores de luz y del
fotoperiodo en la producción de forraje
verde hidropónico de maíz (Zea mays) y
utilización de agua?
 OBJETIVO

Evaluar el efecto de la intensidad

lumínica de diodos emisores de luz y del
fotoperiodo en la producción de forraje
verde hidropónico de maíz (FVH) y
utilización de agua utilizando
metodología de superficie de respuesta
(MSR)
 II. MATERIALES Y METODOLOGÍA
2.1. Materiales

 Maíz amarillo duro,

 Plástico color negro,
 Mangueras de conexión,
 Hipoclorito de sodio,
 Pie de Rey,
 Agua potable con pH 7.5±0.2 y conductividad eléctrica 0.267±0.058
dS/m

2.2. Equipos
 Equipo para producción de FVH de maíz, constituido por un soporte
metálico regulable de tres (03) niveles.
 Balanza semianalítica CAMRY modelo EK3132 cap. max. 5 kg.
 Medidor de conductividad eléctrica,
 pHmetro,
 Medidor de lux Lightmeter Model CA813
 II. MATERIALES Y METODOLOGÍA

2.4. Diseño experimental

Tabla 1. Valores estimados en el DCCR para los factores intensidad lumínica y fotoperiodo

Variables - 1.4142 -1 0 +1 +1.4142

X1: Intensidad lumínica de los LED
2.0 1506 5138 8770 10274
(lux) (diseñada)
X1: Intensidad lumínica real durante
5 1414 - 1508 5134 - 5170 8780 - 8777 10322
el experimento (lux)
X2: Fotoperiodo (horas de luz
artificial adicional a partir de 6:00 1 2.6 6.5 10.4 12
pm)
X2: Hora de apagado (a partir de
07:00 pm 08:36 pm 12:30 am 04:24 am 06:00 am
6:00 pm)
Tabla 2. Matriz de la intensidad lumínica y fotoperiodo en la producción de FVH de maíz y
agua consumida

Intensidad lumínica Fotoperiodo (horas de Biomasa Agua

Tratamiento (lux) (X1) luz artificial) (X2) fresca consumida
Cod. Real Cod. Real ganada (g) (l)
T1 -1 1514 -1 2.60 Y11 Y31
T2 1 8780 -1 2.60 Y12 Y32
T3 -1 1508 1 10.40 Y13 Y33
T4 1 8777 1 10.40 Y14 Y34
T5 -1.4142 5 0 6.50 Y15 Y35
T6 1.4142 10322 0 6.50 Y16 Y36
T7 0 5134 -1.4142 1.00 Y17 Y37
T8 0 5170 1.4142 12.00 Y18 Y18
T9 0 5137 0 6.50 Y19 Y39
T10 0 5138 0 6.50 Y110 Y310
T11 0 5137 0 6.50 Y111 Y311
 III. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Figura 3. Control del

crecimiento de la altura máxima
alcanzada en los tallos los
cultivos control y de los
tratamientos con FVH de maíz

Figura 4. Desarrollo del FVH de maíz

en bandejas regadas por gravedad e
inundación y recirculación del agua
Figura 5. Producción de biomasa y consumo de agua de FVH de maíz.
 Tabla 3. Intensidad lumínica y fotoperiodo reales en la producción de FVH de maíz y agua
consumida

Intensidad Fotoperiodo (horas Biomasa Agua

Tratamiento lumínica (lux) de luz artificial) fresca consumida
X1 X2 ganada (mL)
(g)
T1 1514 2.60 736.0 2150
T2 8780 2.60 992.0 2190
T3 1508 10.40 970.1 2265
T4 8777 10.40 1058.0 2680
T5 5 6.50 870.0 1525
T6 10322 6.50 1005.6 2400
T7 5134 1.00 1248.0 2300
T8 5170 12.00 954.0 2570
T9 5137 6.50 787.6 1500
T10 5138 6.50 788.7 1505
T11 5137 6.50 786.4 1494
Figura 6. Efecto estandarizado de la significancia de la interrelación de los coeficientes de
regresión del modelo estadístico de la biomasa fresca ganada de FVH de maíz
Tabla 4. Coeficientes de regresión del modelo de la producción de biomasa fresca de FVH de maíz
con respecto a intensidad lumínica (lux) y fotoperiodo (horas de luz LED)

Figura 7. Dispersión estadística entre los

valores observados (experimentales) y
valores predichos por el modelo estadístico
de producción de biomasa fresca de FVH de
maíz
Figura 8. Efecto estandarizado de la significancia de la interrelación de los coeficientes
de regresión del modelo estadístico del agua consumida por los cultivos de FVH de maíz
Tabla 5. Coeficientes de regresión del modelo de agua consumida por los cultivos de FVH de
maíz con respecto a intensidad lumínica (lux) y fotoperiodo (horas de luz LED)

Figura 9. Dispersión estadística

entre los valores observados
(experimentales) y valores
predichos por el modelo estadístico
de consumo de agua por los cultivos
de FVH de maíz
Figura 10. Gráficos de superficie tridimensional de respuesta y superficie bidimensional
de contornos de la relación entre agua consumida por los cultivos de FVH de maíz con
respecto a intensidad lumínica (lux) y fotoperiodo (horas de luz LED).
 IV. CONCLUSIONES

Se determinó que no existe una relación adecuada que permita la utilización

de un modelo estadístico para evaluar el efecto de la intensidad lumínica de
diodos emisores de luz (LED) y del fotoperiodo, en la producción de biomasa
de FVH de maíz. Por lo que se recomienda realizar cultivos hidropónicos con
iluminación natural, sin variar el fotoperiodo con utilización de luz LED
blanca con FVH de maíz.

Se determinó que existe relación que permite la utilización del modelo

estadístico para evaluar, el efecto de la intensidad lumínica de diodos emisores
de luz (LED) y del fotoperiodo, en el consumo de agua para la producción de
biomasa de FVH de maíz. Pero siendo más importante la producción de
biomasa en condiciones de iluminación natural, el consumo de agua se
estimado en una producción de 1 kg de FVH de maíz/1.98 L de agua
 V. RECOMENDACIONES

Investigar la producción de FVH empleando luces LED de diferentes colores

y apoyados por energía no convencional.
Investigar la sostenibilidad de alimentación con FVH en conejos doble
propósito (carne y piel) evaluando