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Catergorìa

Hotelerìa y
turìsmo
Nombres – Grupo no 5:
Susana Londoño
Luz Ayda Garcés
Sergio Leonardo Peña
Carol García
Jarid Jimenez Santana
Felipe Polo
Santiago López
Teniendo en cuenta los diversos temas vistos en clase
hasta la fecha, a continuación analizaremos la categoría de
hotelería y turismo, específicamente las marcas Hotel
Bristol París y hotel B.O.G. en Bogotá. Para facilitar el análisis
Introducciòn de estas dos marcas, se plantea el siguiente cuadro donde
se incluyen los criterios/atributos que definen si éstas
realmente son pertenecientes al universo del lujo, basados
en la estrella de lujo:
Belleza
Único Perfección

Universalidad Limitado

Atemporalidad Precio alto

Materiales Historia
nobles
Saber hacer
2
3
4
5
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B.O.G LE BRISTOL
En cuanto a este criterio, el En términos del criterio de
Hotel B.O.G. se caracteriza belleza, este hotel resalta
BELLEZA por tener un diseño sobrio y sobre los demás debido a su
elegante en sus instalaciones. arquitectura victoriana en
Es evidente que tanto su piedra caliza donde se
mobiliario como los detalles resalta el lujo de su
arquitectónicos internos y ventanería y un elevador
externos tienen una mente diseñado por un famoso
creativa detrás. En este caso, arquitecto judío.
el concepto del hotel estuvo Posee un jardín al estilo
a cargo de la importante francés que brinda una
diseñadora portuguesa Nini experiencia relajante para sus
Andrade, quien seleccionó invitados y huéspedes,
para este fin, materiales de recreando en el corazón de la
nuestro país, dando un toque ciudad el lujo parisino.
particular a este hotel y
haciéndole sobresalir sobre
otros que también son de
lujo.
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B.O.G LE BRISTOL
la calidad de este hotel se Catalogado como un hotel 5
evidencia en la satisfacción estrellas y reconocido más
CALIDAD de sus clientes, representado de 14 veces desde el 2006
no solo en el confort que como uno de los mejores
EXTREMA brindan sus instalaciones, hoteles de Paris, Europa y el
sino en la superioridad del mundo. La página TripAdvisor
servicio que se presta en lo clasifica como el segundo
atención al cliente, la calidad mejor hotel entre 1.829
y variedad de los platos hoteles en Paris, con cerca
ofrecidos en el restaurante, de 1.964 opiniones de
los profesionales encargados huéspedes, dándole la
del spa, el gimnasio y la calificación de 5.0. Este hotel
piscina.Guardando semejanza también posee el certificado
con la temática del hotel. de excelencia y gano el
Todo lo anterior, le ha Travellers Choice en el 2019.
permitido ser el único hotel Por último, su restaurante
boutique de Colombia Epicure, tiene tres estrellas
perteneciente al grupo Michelin desde hace 10 años
Design Hotels. logro que solo han logrado
137 establecimientos a 2017. 8
B.O.G LE BRISTOL
Cuenta con apenas 55 El carácter limitado de este
habitaciones las cuales están hotel viene reflejado desde su
LIMITADO clasificadas en tres categoría, fundación, pues ha sido el
la primera entre 29 y 75 albergue de políticos y
EXCLUSIVO metros cuadrados, las suites celebridades desde 1925. Su
SELECTIVO de negocios tienen entre 42 y
49 metros cuadrados.
ubicación geográfica, en el
epicentro del diseño y la moda
Finalmente, las suites B.O.G. en Paris, ha llevado a
que cuentan con colaboraciones con marcas de
impresionantes vistas de la lujo como Hermes. Sus
ciudad de Bogotá. De otro habitaciones, amplias y
lado, el hotel BOG, es elegantes, presentan una
exclusivo al ser el único hotel decoración exclusiva. Una de
en Colombia que pertenece las características más
al selecto grupo Design importantes de la exclusividad
Hotels. Adicionalmente, el del hotel es su restaurante y
hotel es selectivo en su Chef, los cuales cuentan con
cocina de platos fusión. tres estrellas Michelin.

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B.O.G LE BRISTOL
Revisando las ofertas de El hotel tiene 161
hotel. Se puede evidenciar habitaciones sencillas cuyo
PRECIO que los precios de las costo por noche está en 1.200
habitaciones son USD y 73 suites cuyo costo
ALTO relativamente costosos, sin por noche es de 2.100 USD
ser necesariamente las más (Con habitaciones incluso con
caras del mercado en valores que superan los 12mil
Bogotá. Los precios de una USD)
noche van desde los 460 mil Es de los más costoso en
pesos en acomodación doble París dado que está
en la habitación más sencilla. catalogado como el número
De ahí en adelante existen 2 de 1900 hoteles calificados
precios superiores acordes al según trip advisor y
tipo de habitación. El precio considerado el 2do más caro
de la noche en la habitación de Europa según FORBES.
presidencial, que es la más
cara, es de aproximadamente
de 2 millones de pesos.
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B.O.G LE BRISTOL
Nini Andrade Silva, arquitecta, El Hotel Bristol París abrió sus
artista y diseñadora puertas en 1925 en el corazón
HISTORIA galardonada de origen del arte, moda y diseño de
portugués inspiró su diseño París. Es famoso por su
Y del Hotel B.O.G. en el museo arquitectura histórica. Hace
TRADICION del oro de Bogotá. Además,
utilizo dos de los mayores
parte de Oetker Collection.
Varios presidentes y
tesoros naturales de celebridades se han alojado
Colombia: el oro y las allí. Durante la II Guerra
esmeraldas. Mundial fue la sede de la
Embajada Americana. La
película “Medianoche en
París” de Woody Allen se
grabó allí.

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B.O.G LE BRISTOL
En la materialización de un se caracteriza por brindar una
concepto especial para la experiencia a sus huéspedes
SAVOIR capital colombiana, fue
necesario juntar dos creativo;
y usuarios única, combinando
servicios modernos y de alta
FAIRE para el diseño arquitectónico calidad con la historia parisina
al colombiano Guillermo Arias, y francesa con exquisita
y los interiores a la creativa comida, SPA, piscina con
portuguesa Nini Andrade Silva, vista a la basílica del sagrado
quién logra plasmar en cada corazón entre otras cosas.
rincón del hotel, un toque Obsesionados por los
artístico y creativo a través de detalles refinados y lujosos
la selección de materiales en todos sus espacios
originales de Colombia, como consolidan el estilo
por ejemplo, las texturas y diferenciador de este hotel
colores de los pasillos que
recrean la fauna colombiana, o Por esta razón, se considera
también los cuartos, con que son expertos en savoir-
paredes tejidas en cabuyas y faire.
fibras naturales de las
diferentes regiones. 12
B.O.G LE BRISTOL
El edificio geométrico destaca El hotel está construido por
en su fachada la piedra, el una gran fachada de Piedra
MATERIALES granito, el vidrio y el aluminio, caliza y un elevador de vidrio
en sus muebles predomina la y hierro forzado, lo que
NOBLES seda adicionalmente, en las combina modernidad con
habitaciones predominan los tradición parisina. La
tonos dorados, verdes, grises y arquitectura y la decoración
beige quienes se encuentran reflejan la historia del siglo
en completa armonía con XVIII de cuando el hotel fue
piedras naturales, bronce, construido originalmente.
espejos, mosaicos y vidrios. Recientemente el hotel ha
Todo lo anterior, da origen a invertido más de 30mm de
una combinación perfecta dólares en renovaciones
entre materiales elaborados entre las que se puede
por el hombre y la tecnología destacar muebles con
aplicada en nuevos métodos diseños clásicos y motivos
de construcción. Los cuales en florales.
conjunto ofrecen un ambiente
de opulencia que crea
espacios relajados. 13
B.O.G LE BRISTOL
En la selección de los La atemporalidad del hotel
materiales, colores y texturas, está en su capacidad de
ATEMPORALIDAD se logra por medio del diseño mantenerse como uno de los
un amalgamiento perfecto mejores hoteles no solo en
para mantener vigente esta Europa si no en el mundo.
joya de lujo en una de las Desde antes de su fundación
zonas más trendy de la capital oficial, en el año 1877, ya era
colombiana, ya que se reconocido como uno de los
concibió para que contará un mejores hoteles en Paris. El
poco la historia del país por portal web “The Leading
medio de experiencias en sus Hotels in the World” hace
formas, sus tonalidades, su referencia a Le Bristol como
comida, sus vistas y cada “la última reminiscencia del
detalle que lo compone. Por arte de vivir francés”, práctica
eso deja de ser un servicio per la cual está a solo 6 años de
se dé acomodamiento y cumplir un siglo de
descanso, para volverse un funcionamiento.
museo.

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B.O.G LE BRISTOL
Siendo reconocido como el El hotel ha sido premiado en
primer hotel de diseño en diversas ocasiones por
UNIVERSALIDAD Bogotá, (La República, 2012), reconocidos evaluadores del
y con el hecho de pertenecer sector hotelero y la
al Design Hotels, hace que lo gastronomía a nivel nacional
incluyan en una de las e internacional. Entre estos
selecciones de hoteles está:
boutique más lujosos y Member of the Leading
exclusivas, donde se Hotels of the world and of
encuentran registrados 311 the "Comité Colbert".
hoteles y resorts en 59
ciudades alrededor del World Luxury Spa Awards,
mundo. Brindándole al BOG 2012
un reconocimiento Best hotel in France and
internacional con los más Europe at the World Travel
altos estándares que solo Awards, 2012
pueden llegar a tener estos
European Hospitality Awards,
hoteles, que para el caso de
2012
Colombia es el primer y único
hotel en estar en grupo. 15
B.O.G LE BRISTOL
Tal como se ha mencionado Fue el primer hotel en
UNICO anteriormente, la expresión
creativa única del hotel le ha
Francia en recibir la distinción
de Palacio y en obtener el
valido ser el único miembro premio al mejor hotel del
colombiano de Design Hotels. mundo otorgado por the
Este honor lo convierte en un Gallivanter's Guide . Este
lugar exclusivo y distinguido hotel es único por:
internacionalmente por su Su Ubicación en el corazón
originalidad, arraigada al de París, decoración
diseño y arquitectura de exclusiva, historia y
vanguardia, la calidad de su arquitectura, Spa Le Bristol
hospitalidad y las by La Prairie, "Epicure",
experiencias que brinda en galardonado con 3 estrellas
torno a la cultura colombiana. Michelin, y "114 Faubourg",
con 1 estrella Michelin.

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1.
DESEMPEÑO

DIMENSIONES DEL PRODUCTO O SERVICIO DE


LUJO

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B.O.G
Esfera Funcional:
El Hotel B.O.G., es considerado por viajeros de negocios y turistas de placer una joya
dorada en el barrio La Cabrera de la ciudad de Bogotá. Los materiales empleados y el
diseño minimalista crean un ambiente que es al mismo tiempo sobrio, lujoso, funcional
y lunático. Adicionalmente, su cocina y sus bebidas son auténticas, creativas y utilizan
ingredientes locales en combinación con materiales extranjeros. (Design Hotels, 2019).

Esfera Individual:
El consumidor final percibe el hotel como un ícono de elegancia y refinamiento en
Bogotá. Gusta el desayuno, la ubicación, la atención personalizada, la arquitectura, su
aspecto internacional, el ambiente sofisticado y el diseño interior. Lo anterior se
concluye de los comentarios en Booking y TripAdvisor, donde el hotel cuenta con una
calificación de 9.1.

Esfera social BOG: El Hotel goza con renombre y ubicación privilegiada entre las
personas locales y foráneas. Su nombre no solo evoca la ciudad donde se encuentra,
sino el mismo lujo y refinamiento, que fonéticamente acude a la publicación más
conocida en temas de moda en el mundo como lo es “Vogue”. Los usuarios adquieren
todo un paquete con opciones que le aseguran servicios financieros, de
entretenimiento, de gastronomía, de cultura y de diversidad nacional. Esta información
se puede corroborar con los comentarios e imágenes de su website y/o Tripadvisor.

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Esfera Funcional:

LE Se caracteriza por estar ubicado en el centro de la moda y el diseño de Paris. Cuenta


con una decoración exclusiva, casi una década de funcionamiento, historia y

BRISTOL
tradición.Spa Le Bristol by La Prairie y el restaurante "Epicure", galardonado con 3
estrellas Michelin, y "114 Faubourg", con 1 estrella Michelin. El Hotel está cerca de la
legendaria calle “Campos Elíseos”, considerada entre las tres calles más costosas del
mundo. Cuenta con un jardín de 1.200 m², el cual tiene vista a Montmartre y la torre
Eiffel, iconos de Paris y el turismo europeo.
Esfera Individual:
Tanto huéspedes como usuarios del hotel lo perciben como un referente mundial de
elegancia, calidad y buen servicio. Ganador del Traveller’s Choice Award 2019 por la
experiencia reconocida por los usuarios en múltiples foros y calificaciones. Se
encuentra con una calificación de 9.9 de 10 por usuarios de Trip Advisor donde los
comentarios sobre experiencia, ubicación, servicio y excelente comida son
repetitivamente bien calificados.
Esfera social : la historia, los mitos y la fantasía ligada al nombre del hotel hace que
definitivamente sea considerado como de lujo. Desde su origen celebridades del
mundo del jet set han acudido a sus servicios. Su historia comienza en el año 1.715
cuando se empezaron a edificar lujosas mansiones en Faubourg Saint-Honoré y fue en
1.923 cuando Hippolyte Jammet adquirió el edificio y su ambición era transformar su
propiedad en el hotel más lujoso de París. Lo llamó Le Bristol en homenaje al obispo
Frederick Hervey, IV conde de Bristol, un viajero del siglo XVIII, famoso por su amor
por la comodidad y por su exigencia por disfrutar del más alto estándar.

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CONLCUSIÒN – LUJO
▫ Los hoteles son catalogados como únicos en cada uno de los contextos y ubicaciones
geográficas en las que se emplazan.
▫ La calidad percibida por los huéspedes en todos los frentes, diferenciándolos de otros
hoteles como los de cadena, que en su mayoría son estandarizados, generan
emociones y sentimientos positivos en el consumidor.
▫ Contar con un genio creativo que otorgue un carácter artístico diferenciador y un
concepto único al hotel (diseñador y/o arquitecto) permiten experimentar en los
huéspedes de manera diferente el hospedaje en la ciudad correspondiente,
haciéndoles sentir exclusivos y únicos.
▫ Sin importar el precio, los huéspedes están dispuestos a vivir una experiencia
diferenciadora en hoteles de estas características. Esto sin duda está directamente
vinculado a la dimensión individual y a la dimensión social, lo que genera un
inconsciente colectivo que forja en los consumidores una imagen de lujo y exclusiva de
los hoteles en mención.

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