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º ano
Desayuno - 7h – 9h
Se toma normalmente un café con leche y
algo ligero: un bollo, galletas, tostadas con
mantequilla y mermelada o churros.
También es costumbre tomar un zumo de
naranja.
ESPANHOL 7.º ano
PAELLA
COCIDO
MADRILEÑO
FABADA
ASTURIANA
CALLOS A LA
MADRILEÑA
PLATOS TÍPICOS
ESPANHOL 7.º ano
MERLUZA A
LA MARINERA
BACALAO A
LA VIZCAÍNA
GAZPACHO
CALDO
GALLEGO
PLATOS TÍPICOS
ESPANHOL 7.º ano
TAPAS
TORTILLA
PULPO A FEIRA
MEJILLONES
AL VAPOR
GAMBAS
AL AJILLO
ESPANHOL 7.º ano
TAPAS
PATATAS
BRAVAS
PIMIENTOS DE
PADRÓN
ACEITUNAS
CHAMPIÑONES
AL AJILLO
ESPANHOL 7.º ano
TAPAS
BOQUERONES
EN VINAGRE
CROQUETAS
CALAMARES
JAMÓN
ESPANHOL 7.º ano
FLAN
NATILLAS
ARROZ CON
LECHE
TORRIJAS
ESPANHOL 7.º ano
CURIOSIDADES
LA HISTORIA DE LAS TAPAS
Cuenta la leyenda que en la Edad Media el rey
Alfonso X “El Sabio” decidió que en los mesones
castellanos siempre se sirviese el vino
acompañado de algo de comida. Esto evitaba que
el vino subiese rápidamente a la cabeza.
Sin embargo, hay quien piensa que el origen de
las tapas se remonta al siglo pasado, debido a
una anécdota que le ocurrió al rey Alfonso XIII.
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ESPANHOL 7.º ano
CURIOSIDADES
LA HISTORIA DE LAS TAPAS
Este rey, de visita por Andalucía, entró en una
venta para descansar un rato y pidió una copa de
jerez. En ese momento, una fuerte corriente de aire se adentró en la
venta. El ventero decidió colocar una lonchita de jamón encima del
catavinos real para que el vino no se llenara de arena.
Sorprendido, el rey preguntó por qué ponía esa loncha de jamón
sobre la copa y el ventero, disculpándose, le dijo que había colocado
así la “tapa” para evitar que el vino se estropease con la arena.
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ESPANHOL 7.º ano
CURIOSIDADES
LA HISTORIA DE LAS TAPAS
Al rey le gustó mucho esta idea, se comió la
tapa, se bebió el vino y a continuación pidió
otro, acompañado de su tapa correspondiente.
Al ver esto, los demás miembros de la Corte
Real hicieron lo mismo; así nació una nueva
moda culinaria.
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ESPANHOL 7.º ano
CURIOSIDADES
LA PAELLA MÁS GRANDE
DEL MUNDO
En 2001 se elaboró una paella que entró
en el record Guinness por su tamaño.
ESPANHOL 7.º ano
CURIOSIDADES
LA PAELLA MÁS GRANDE
DEL MUNDO
Ingredientes:
CURIOSIDADES
LA PAELLA MÁS GRANDE
DEL MUNDO
Para calentar esta macro-paella, se utilizaron 30 toneladas de
leña y carbón.
En total unas 80 personas se encargaron de la elaboración de la
paella más grande del mundo.
Gracias a una pasarela de acero que se encontraba en el centro
de la paellera, las 10 personas (con enormes paletas y cucharas
de siete metros) pudieron mover los ingredientes.
ESPANHOL 7.º ano
CURIOSIDADES
RÉCORD MUNDIAL DE
TORTILLAS
Un cocinero de la localidad barcelonesa de Vilassar de
Mar entró con todos los honores en el libro Guinness de
los récords con una marca mundial notable. Durante
veinticuatro horas de trabajo ininterrumpido consiguió
hacer 4420 tortillas de patata (cocinadas en diez sartenes
a la vez) en una maratón gastronómica celebrada en la
plaza del ayuntamiento de la localidad.