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 Determinación de la localización e
ingeniería básica de un proyecto
productivo de una línea de producción
de yogurt bebible.
INTEGRANTES: Chavez Becerril Erika Korayma
Saico Jiménez Arnol Bryan
PROFESOR : Enrique Tello
CARRERA: Industrias Alimentarias
CICLO Y SECCION: II “B”
INDICE I. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.1. Macro localización……………………………………………………………………………………. 1
1.2. Micro localización…………………………………………………………………………………….. 2
1.3. Criterios de localización…………………………………………………………………............ 3
1.3.1. Aspecto de servicio ……………………………………………………………………………….. 4
1.3.1.1 Abastecimiento de agua ……………………………………………………….……….. 5
1.3.1.2 Abastecimiento de corriente eléctrica ………………………………………...... 6
1.3.1.3 Tratamiento de efluentes ……………………………………………………….……… 7
1.3.1.4 Tratamiento de residuos sólidos………………………………………………........ 8
1.3.1.5 Vías de accesos………………………………………………………………………………. 9
1.3.2. Aspecto materia prima y comercialización ……………………………………...... 10
1.3.2.1 Cercanía a materia prima……………………………………………………….......... 11
1.3.2.2 Cercanía a mercado objetivo………………………………………………….………. 12
1.3.3. Aspecto mano de obra............................................................................... 13
1.3.4. Aspecto legal………………………………………………………………………..…………….. 14
II. INGENIERÍA DEL PROYECTO
2.1. Flujograma del proyecto.................................................................................. 15
2.2. Listado de maquinaria ……………………………………………………………………………… 16
2.3. Distribución de la planta ……………………………………………………………………………...
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I. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.1. Macro localización

Pasco Oxapampa
Perú
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I. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.2. Micro localización
1.2.1 Distrito de Oxapampa
La futura planta estará
ubicado en la provincia de
Oxapampa en el
departamento de Pasco en
el Perú.

Nuestra planta

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I. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.2. Micro localización
1.2.1 Distrito de Oxapampa
Esta planta está ubicada a 13 minutos Su dirección es:
de la ciudad. Av. Alberto Müller, km 4.5 carretera a
Por la carretera de Chontabamba. Chontabamba margen izquierda, Chontabamba,
Oxapampa 19230 (límite entre las dos provincias)

Nuestra
planta Introduzca su logotipo o su 6
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I. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.3. Criterios de localización
1.3.1. Aspecto de servicio
1.3.1.1. Abastecimiento de agua

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I. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.3. Criterios de localización
1.3.1. Aspecto de servicio
1.3.1.1. Abastecimiento de corriente eléctrica

 ELECTROCENTRO es la empresa encargada de dar servicios de

corriente eléctrica a Pasco, la provincia de Oxapampa.

 Jr. Mullembruck, Oxapampa 19230.

 Teléfono (064) 481313

 Esta ubicada a 10min de nuestra planta.

Nuestra planta
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I. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.3. Criterios de localización
1.3.1. Aspecto de servicio
1.3.1.3. tratamiento de efluentes

Introduzca su logotipo o su 9
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I. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.3. Criterios de localización
1.3.1. Aspecto de servicio
1.3.1.3. tratamiento de residuos sólidos

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I. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.3. Criterios de localización
1.3.1. Aspecto de servicio
1.3.1.4. Vías de acceso

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I. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.3. Criterios de localización
1.3.2. Aspecto de materia prima y comercialización
1.3.2.1. Cercanía a materia prima

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I. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.3. Criterios de localización
1.3.2. Aspecto de materia prima y comercialización
1.3.2.2. Cercanía a mercado objetivo

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I. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.3. Criterios de localización
1.3.2. Aspecto mano de obra

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I. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.3. Criterios de localización
1.3.2. Aspecto legal

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II. Ingeniería del proyecto
2.1. flujograma de procesos de yogurt bebible

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II. Ingeniería del proyecto
2.2. Listado de maquinaria

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II. Ingeniería del proyecto
2.2. Listado de maquinaria

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II. Ingeniería del proyecto
2.2. Listado de maquinaria

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II. Ingeniería del proyecto
2.2. Listado de maquinaria

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II. Ingeniería del proyecto
2.2. Listado de maquinaria

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II. Ingeniería del proyecto
2.2. Listado de maquinaria

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II. Ingeniería del proyecto
2.3. Distribución de la planta

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Gracias