Está en la página 1de 4

COCINADOR:

Equipo con apertura de


puerta e introducción de
carros en forma
automática manual

ENVASADORA :

En este equipo el llenado


de las latas se efectúa en
una llenadora automática
de gran velocidad de
envasado
EVACUADOR GENERADOR
DE VACÍO:

Equipo que posee un


túnel evacuador o
exhauter ,al que ingresa
vapor saturado a 100° C

SELLADORA:

Equipo automático con


capacidad de sellar desde
60 a 500 latas por minuto
Permite el doble sello de
cada envase , a los cuales
hay que controlar la
calidad de sellado
LAVADORA Y SECADORA
DE ENVASES :

Esta destinada a la perfecta


Limpieza y secado de envase
esterilizados previo a la fase
de almacén.

ETIQQUETADORA Y
EMPACADORA:

Cuenta con una línea de empaque para


llenado de multiproductos con el fin de
controlar el rendimiento y el tiempo de
trabajo, manteniendo siempre la calidad
del producto final.
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION
RECEPCION DE MATERIA PRIMA

LAVADO Y EVISCERADO

COCCION

ENFRIAMIENTO
LIMPIEZA
ENVASADO

CALENTAMIENTO

SELLADO Y LAVADO

ESTERILIZACION

ENFRIAMIENTO
ETIQUETADOY EMPACADO

ALMACENAMIENTO