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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE ENFERMERÍA

ESTUDIANTES DE LA PROMOCIÓN LI
Lugar estratégico que oferta y promueve el
QUIOSCO consumo de alimentos saludables en la
SALUDABLE comunidad educativa e implementa normas
sanitarias de calidad e inocuidad que
contribuyan a la generación de prácticas
saludables en alimentación y nutrición.
ALIMENTOS NUTRITIVOS
CEREALES

preparaciones bajas en azúcar


FRUTA FRESCA

A Tener en cuenta:
Todos los productos
naturales deben
estar lavados y
cubiertos.

Al momento de seleccionar las


frutas y verduras, revisar que
tengan colores brillantes, que su
apariencia sea fresca y firme y
que no tengan magulladuras,
ennegrecimiento o hendiduras
▪ Jugos de frutas naturales de estación disponibles localmente lavadas
(para el caso de fresas deben ser desinfectadas) y sin azúcar o con bajo
contenido de azúcar, preparados al momento.
• Agua hervida o envasada con o sin gas.

Leches enteras, semidescremadas o


descremadas con bajo contenido de
azúcar.
¿QUÉ SON LOS OCTÓGONOS?
Son los símbolos de uso de un
sistema de etiquetado de advertencia
en los alimentos procesados

Los octógonos de advertencia se dan


en el marco de la Ley de Promoción de la
Alimentación Saludable para Niños,
Niñas y Adolescentes (Ley N° 30021).

Todos los alimentos industrializados


que se vendan en el Perú están
OBLIGADOS, desde el 17 de junio
de 2019, a llevar octógonos de
advertencia
PRESTEMOS ATENCIÓN A LOS
OCTÓGONOS EN LOS
ALIMENTOS PROCESADOS
QUE SE ELIGEN PARA EL
CONSUMO Y VENTA