INSTITUTO

TECNOLOGICO DE LA
ZONA MAYA
JEREMÍAS CEMÉ NAVARRETE DE RODRÍGUEZ :3 <3

INGENIERÍA EN AGRONOMÍA
AGRICOLA y AGRICULTURA

 AGRÍCOLA se utiliza para calificar a aquello vinculado a la agricultura (las

actividades relacionadas a labrar y cultivar la tierra para obtener materias
primas). El concepto de agrícola, de este modo, se utiliza en múltiples
expresiones. Un producto agrícola, en este marco, es aquel que se
obtiene a partir de la agricultura. Todas las materias primas que el
hombre recolecta después de desarrollar un cultivo son productos
agrícolas.
 AGRICULTURA es el conjunto de técnicas, conocimientos y saberes para
cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella
se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos
de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que
transforma el medio ambiente natural.
 El hombre en América y en nuestro país aprendió a cultivar, domesticar las plantas y aplicar sistemas de riego
desde los años 7,500 y 5,000 a.c. y hasta la llegada de los españoles.
 La primera planta domesticada fue sin duda el maíz en el área de Tehuacán, en el actual estado de Puebla
donde también se cultivaba aguacate y chile.
 hacia 5000-3500 a.c., los mexicanos lograron domesticar otras plantas perennes como el algodón, nopal,
maguey, chilacayote, yuca, anonas, chirimoyas, chayote, y cacao. A la par, lograron domesticar el amaranto,
chía, aguacate, ciertos frutales; guanábanas, jocotes, así como plantas aromáticas, medicinales, flores, etc. de
donde obtenían fibras para telas, papel y agujas: la caza y la pesca eran actividades secundarias. La agricultura
satisfizo sus necesidades básicas de las culturas mesoamericanas.
EVOLUCIÓN