“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD”

Universidad Nacional de San Martin

TEMA : COMPONENTES BIOQUÍMICOS DE LA CELULA

FACULTAD: Ciencias de la Salud.

ESCUELA : Obstetricia.

CICLO : I

INTEGRANTES:
Barrera Salas Antonio.

Bernales Vásquez Alexia Sulley.

Borbor Díaz July Milagros.

Lucana Camos Kathya Neyli.

Pérez Ruiz Betel.

Es una sustancia orgánica sólida, blanca y soluble en
agua, constituye las reservas energéticas de las células
animales y vegetales.
 SE DIVIDEN EN TRES GRUPOS:
MONOSACARIDOS: Son los glúcidos o hidratos
de carbono más sencillos.
DISACARIDOS: Son un tipo de glúcidos formados
por la condensación de dos monosacáridos .
OLIGOSACARIDOS: Son moléculas constituidas
por la unión de 2 a 10 monosacáridos cíclicos.
LOS POLISACÁRIDOS: Son biomoléculas
formadas por la unión de una gran cantidad de
monosacáridos. Se encuentran entre los
glúcidos, y cumplen funciones diversas, sobre
todo de reservas energéticas y estructurales.
 Son biomoléculas orgánicas formadas por carbono e hidrogeno y generalmente
también de oxigeno.
 Funciones:
 Función de reserva: Principal reserva energética del organismo.
 Función estructural: Forman bicapas lipídicas en las membranas.
 Función biocatalizadora: Los lípidos
favorecen o facilitan las reacciones
químicas.
 Función transportadora: Transporte

de lípidos desde el intestino hasta su

lugar de destino.
oLípidos saponificables: Presentan almenos un acido graso en su cadena, esta
formada por una cadena larga hidrocarbonada.
Ácidos grasos: Formadas por una larga cadena hidrocarbonada de tipo lineal.
Simples: Acilgliceridos, Céridos
Complejos: Fosfolípidos, Glucolipidos

oLípidos insaponificables:
Terpenos
Esteroides
Prostaglandinas
PROTEINAS
Se compone de monómeros es decir de aminoácidos (20), forman
estructuras como muslos y enzimas .
Son esenciales para el crecimiento, gracias a su contenido de
nitrógeno. También lo son para las síntesis y mantenimiento de diversos
tejidos o componentes del cuerpo.
Todas las proteínas están compuestas por:
 Carbono
 Hidrógeno
 Oxígeno
 Nitrógeno
 azufre y fósforo
LAS ENZIMAS:
Estas moléculas orgánicas actúan como catalizadores de reacciones
químicas es decir modifican la velocidad de la reacción sin afectar su
equilibrio. Las enzimas actúan sobre unas molécula denominadas sustratos, las
cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos. Las
enzimas son sensibles: necesitan unas condiciones adecuadas para poder
hacer sus funciones y si las condiciones se alteran, mueren.
 La temperatura es fundamental, por eso nuestro cuerpo no soporta fiebre
por encima de 41-42º un tiempo prolongado y morimos, ya que las enzimas
se desnaturalizan.
Los mensajes químicos que salen y entran a las diferentes células permiten
coordinar el funcionamiento del organismo como un todo.
Tipos de comunicación celular
 Contacto directo: Cuando las células están muy próximas cada una de ellas
puede reconocer estas sustancias pertenecientes a las células adyacentes
a través de los receptores que tiene en su membrana plasmática.
 Señalización paracrina: en la señalización paracrina una célula exporta al
fluido extracelular las moléculas mensajeras, y estas moléculas mensajeras
solo existen por corto tiempo ya que: pueden ser tomadas por alguna otra
célula.
 Señalización endocrina: "largo alcance", las moléculas mensajeras persisten
por más tiempo y pueden pasar al torrente circulatorio, moverse en él e
influir en otras células distantes de la célula emisora. A este grupo de
mensajeros químicos se les llama hormonas.
 Señalización sináptica: la señalización sináptica es típica de las células
nerviosas, las que necesitan una rápida comunicación entre células
distantes.