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Herramientas de la

Calidad
¿Qué son?

 Son un conjunto fijo de técnicas gráficas identificadas como las más útiles en
la solución de problemas relacionados con la calidad.

 Estas herramientas fueron recopiladas y divulgadas en Japón por Kaoru


Ishikawa.
¿Cuáles son?

 Diagrama Causa.
 Diagrama de flujo.
 Hojas de verificación o de chequeo.
 Diagrama de Pareto.
 Histogramas.
 Diagramas o gráfico de control.
 Diagramas de dispersión.
Diagrama de Ishikawa

 También conocido como diagrama de espina de pescado.

 Se usa para identificar las posibles causas de un problema y clasifica las ideas
en categorías útiles.
Funcionamiento

 Se señala cual es el problema en un extremo del diagrama, lo que es la


cabeza del pescado.

 Mientras que en la otra sección se debe de mencionar distintas causas que


originan al problema, formando el cuerpo de espina de pescado.

 El mecanismo para encontrar las causas consiste en considerar el problema y


preguntarse “por qué” hasta que se llegue a identificar la causa raíz o hasta
que se hayan agotado las opciones razonables en cada diagrama de espina de
pescado.
Método de las 6 M

 Se refiere a las 6 causas que originan al problema.

 Mano de obra: Consideramos todos los aspectos asociados a la gente, al personal, a


la mano de obra.

 Maquinaria: Se refiere a la infraestructura. Es hablar de todas las herramientas


con las que contamos para dar salida al producto final. Software, hardware,
máquinas de fabricación, montacargas, etc.

 Métodos: Evaluamos la forma en la que hacemos las cosas.


Método de las 6 M

 Medición: Aquí recae todo lo que hacemos en torno a la inspección, las diferentes
medidas con que se trabajan, el aseguramiento de la calidad, calibración, tamaño
de muestra, error de medición, etc.

 Materia prima: Evaluamos todo lo que tenga que ver con los materiales en la
empresa, desde los que se usan para dar el producto final hasta los que se usan
para hacer el aseo al baño.

 Medio ambiente: El medio ambiente son las condiciones, el entorno con el que se
trabaja.
Ejercicio
Mano de Maquinaria Métodos
Obra
Mala Material
Mal entendimiento planeación incorrecto
Piezas Material
Defectuosa dañado

Problema
Muy alta o baja
temperatura Mala actitud
Fallas en las Mala
Mucha o poca luz
especificaciones capacitación

Medio
Medición Materia prima
Ambiente
Diagrama de Flujo

 Un diagrama de flujo, representa la secuencia o los pasos lógicos (para


realizar una tarea mediante unos símbolos).
 Debe proporcionar información clara, ordenada y concisa de todos los pasos a
seguir.
Ejemplo
Ejercicio
Hojas de Verificación

 También llamada de Control o de Chequeo.

 Es un impreso con formato de tabla o diagrama, destinado a registrar y


compilar datos mediante un método sencillo y sistemático, como la anotación
de marcas asociadas a la ocurrencia de determinados sucesos.

 Esta técnica de recogida de datos se prepara de manera que su uso sea fácil e
interfiera lo menos posible con la actividad de quien realiza el registro.
Pasos

 1.- Determinar claramente el proceso sujeto a observación.

 2.- Definir el período de tiempo durante el cual serán recolectados los datos.

 3.- Diseñar una forma que sea clara y fácil de usar.

 4.- Obtener los datos de una manera consistente y honesta.


ESTRATIFICACIÓN

 Generalmente se usa después de otro método o técnica, debido a que


generalmente es porque los resultados obtenidos con otra herramienta no son
pertinentes.
 Al estratificar, conseguimos segmentar lo que antes era un resultado muy
general, con lo que obtenemos controles de calidad y análisis mucho más
específicos y útiles.
Histograma

 Un histograma es una representación gráfica de una variable en forma de


barras, donde la superficie de cada barra es proporcional a la frecuencia de
los valores representados.

 Sirven para obtener una "primera vista" general, o panorama, de la


distribución de la población

 Ofrece una visión de grupo permitiendo observar una preferencia, o


tendencia, por parte de la muestra o población por ubicarse hacia una
determinada región de valores dentro del espectro de valores posibles
Pasos para un histograma

 1.-Determinar el rango de los datos. Rango es igual al dato de proporción


menos el dato de desigualdad.
 2.-Obtener todos los números de grupos.
 3.-Establecer la anchura de clase.
 4.-Construir los intervalos de clases: Los intervalos resultan de dividir el rango
de los datos en segmentos iguales usando la anchura de clase obtenida en el
PASO 3.
 5.-Graficar el histograma: Como todas las clases tienen la misma amplitud las
bases de las barras son los intervalos de clases y la altura es la frecuencia de
las clases.
Ejemplo
Ejercicio Histograma
Diagrama de Pareto

 también llamado curva cerrada o Distribución A-B-C, es una gráfica para


organizar datos de forma que estos queden en orden descendente, de
izquierda a derecha y separados por barras

 El diagrama permite mostrar gráficamente el principio de Pareto (pocos


vitales, muchos triviales), es decir, que hay muchos problemas sin importancia
frente a unos pocos muy importantes

 El diagrama facilita el estudio de las fallas en las industrias o empresas


comerciales.
Ejemplo
Ejercicio diagrama de Pareto
Diagrama de dispersión

 El diagrama de dispersión permite analizar si existe algún tipo de relación


entre dos variables

 Puede ocurrir que dos variables estén relacionadas de manera que al


aumentar el valor de una, se incremente el de la otra (correlación positiva)

 También podría ocurrir que al producirse una en un sentido, la otra derive en


el sentido contrario; por ejemplo, al aumentar el valor de la variable X, se
reduzca el de la variable Y (correlación negativa)
Tipos de correlación
Ejemplo

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