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Instituto Tecnológico de Toluca.

Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica.


Laboratorio Integral III.
´´Determinación de la eficiencia del destilador del Laboratorio J´´.
Docente: Ing. Miriam Esquivel Medina.
Alumnos:
Alan Jesús García Colindres.
Karina Denisse Mendoza Porras.
Israel Sánchez Hernández.
La destilación es una operación
unitaria que consiste en separar dos o
DESTILACION. más componentes de una mezcla
líquida, aprovechando las diferencias
en sus presiones de vapor.
Para llevar a cabo la destilación se
aprovechan los diferentes puntos
de ebullición de las sustancias.

Las sustancias con un punto de


ebullición mas bajo se evaporan
mas rápido.

Tipos de destilación.
• Destilación simple.
• Destilación fraccionada.
• Por arrastre de vapor.
Usos de la
destilación.
• Para la fermentación de productos a
través de la destilación con un alto
contenido de alcohol.
• La desalinización.
• En la industria de los combustibles fósiles
y para crear petróleo.
• La destilación criogénica usada para
separar el oxigeno de los otros
componentes del aire.
• Para producir perfumes, medicamentos,
productos químicos, etc.
Las columnas de destilación.
- Diámetros de 65cm a 16m.
- Alturas de 6m hasta 90m.
- De acero inoxidable.
- Usualmente usadas en la industria
química.
DESTILADOR DE AGUA.
El destilador de agua es un instrumento de laboratorio que se usa para
purificar el agua corriente, mediante procesos controlados de
vaporización y enfriamiento.
Así mismo, el destilador del laboratorio J contiene una trampa de vapor,
de la cual se muestran las fotos a continuación, al igual que de sus
resistencias.
FUNCIONAMIENTO DE UN
DESTILADOR DE AGUA.
El destilador de agua reproduce por sí mismo el
proceso básico del ciclo del agua en la naturaleza.
El sol calienta el agua y ésta se evapora formando
nubes, cuando estos cúmulos se enfrían caen a tierra
en forma de agua lluvia o nieve.
USOS DEL AGUA DESTILADA
• INDUSTRIA: alimentar las calderas para evitar incrustaciones no
deseadas, como disolvente, en la industria alimenticia o en la
producción de bebidas y refrescos, al igual que en la industria de
cosmetología.

• QUIMICA: es usada en los laboratorios para trabajar como medida


higiénica, se utiliza tanto en los hospitales como en los laboratorios
químicos. El agua destilada está libre de contaminantes, pues es
tratada con métodos refinados para vender un producto que no lleve
microorganismos por eso se usa en laboratorios.
OPERACIÓN
DEL
DESTILADOR.

1. Energizar el equipo.
Observación: Mantener la válvula cerrada, esta será utilizada en el caso
que se requiere liberar presión dentro del tanque de almacenamiento.
2. Abrir la llave de paso de agua, regulando hasta que haya un flujo
constante.
3. Esperar a que el agua se comience a destilar y recolectar ésta misma.
PROPUESTA DE PRÁCTICA.
Objetivo.
Obtener agua de gran pureza a partir de agua potable como la
suministrada normalmente por servicios de acueductos en centros
urbanos.
Medir la conductividad del agua destilada obtenida en el proceso y del
agua resultante del condensador del mismo.
Utilizar argentometría para la identificación de cloruro presente en el
agua destilada y en el agua procedente del condensador.
METODOLOGÍA
Se propone recolectar agua destilada y procedente del condensador de
acuerdo a los intervalos de tiempo mostrados en la siguiente tabla:
Tiempo (minutos) Volumen agua destilada Volumen del condensador
20
30
40
50
60
70
80
90
100
METODOLOGÍA
Dichos volúmenes se medirán con ayuda de probetas graduadas, así
mismo, se medirá la conductividad de la primera y última muestra de
ambos volúmenes, al igual que la identificación de cloruros en ambas
muestras de agua por medio de argentometría (utilizando nitrato de
plata como solución valorante y como indicador cromato de potasio)

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