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Tour Profesional 2019

ESTRUCTURA DEL TALLER

FASE DESCRIPCIÓN TIEMPO REQUERIMIENTO


1 Presentación de carrera 3 min 3 laptops, 1 Tablet, 1 proyector multimedia, 2
juegos de lego para fábrica y almacenes de
2 Explicación de la 3 min puerto (5 personas con casco blanco, 4
dinámica camiones de carga, 2 contenedores, 1 avión y 1
barco carguero, 10 parihuelas o pallets,), 1
3 Dinámica 19 min estuche de plumones de colores gruesos, cinta
adhesiva, goma, 1 docena de micas y 1 docena
de cartulinas blancas.
3 frascos de conservas (espárrago, piquillo,
durazno), 3 frascos de purés con quinua, 1
panetón, 1 queso empacado al vacío, 2
paquetes de embutidos, 15 kg de durazno.
DISTRIBUCIÓN DEL AMBIENTE

• Se organizará en un aula de capacidad de 40 estudiantes.


• El aula deberá contener 10 tableros de dibujo y 5 sillas altas, que serán ubicados en U
• Los tableros serán ubicados de dos en dos y se organizaran en el aula de acuerdo a la
dinámica del tour.
MECÁNICA DEL TALLER

Se realizará en tres fases.

• Fase 1: Diseño y Planificación del Proyecto de Exportación Empresarial:


• Se explica que el profesional encargado de esta área es el ingeniero empresarial.
• Se formará grupos de 5 estudiantes para analizar un problema de necesidad de mercado.
• Se establecerá áreas de conocimiento involucradas y cronograma de actividades.

• Fase 2: Proceso Productivo Agroindustrial:

• Se explicará el proceso productivo y se les asignará roles de desempeño del ingeniero


agroindustrial.

• Se formarán en grupos y se pedirá que diseñen el proceso productivo seleccionado.

• Se les realizará un feed back de lo realizado.


MECÁNICA DEL TALLER

• Fase 3: SCM y Logística Internacional del producto a Exportar


• Preparación y habilitado de la carga objeto de exportación
• Se somete a evaluación el modo de transporte a utilizar para la distribución
física
• Los participantes explican el proceso operativo en cada eslabón de la cadena de
suministros de exportación