BIOINVEST Hortalizas Orgánicas

Practica III
BIOINVEST

• Parcela 34, sector Chorrillos, Lampa

• 10 ha de cultivos orgánicos.
 CLIMA PRECIPITACIÓN
MEDITERRÁNEO PROMEDIO 200MM
Condiciones
edafoclimaticas

TEMPERATURA SUELO FRANCO

PROMEDIO 18°C
Cultivos: acelga, lechuga,
cebolla, cebollín, pimentón,
zanahoria, espinaca, puerro,
tomate rubí, rucula, zapallo
italiano, zapallo Butternut
,melón,zandia y hierbas .
Manejos
Preparación de suelo

• Rotación de cultivos
• arado de discos, rastra, rotovar
• Enmiendas con compost.
Recurso hidrico
• Pozo
• Canal
• Riego por surcos
• 2 turnos a la semana
Semillas certificadas

SIEMBRA DIRECTA TRASPLANTE

Chorro continuo
hileras
Fertilización: con productos que
sean aprobados por las normas
de certificación orgánica.
Compost y guano de aves
marinas
Plagas y Enfermedades

Insectos Malezas Hongos

chinche pintada bledo oídio
pulgones mildiu
arañita roja

Insectos: control con aceites naturales y corredores biológicos.

Malezas: control de manera manual y con maquinaria.
Hongos: control con Azufre y cobre.
Producción orgánica
Certificación
• Certificados por la Empresa BCS OKO –
Garantie GmbH
• Filial en Chile BIOAUDITA
Planta de procesamiento
Comercialización
• Cencosud
Trazabilidad
Problemáticas y puntos críticos