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RAZAS Y LINEAS

PRODUCTIVAS (HACHÓN)
CENTRO AGROINDUSTRIAL DEL META – SENA HACHÓN
GESTIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS No 1369923
GIOVANNY CARDOZO CAPERA
GUILLERMO CASTAÑO GONZÁLEZ
LUZ ÁNGELA VILLA HERNÁNDEZ
BOVINOS.
GYR
Constitución robusta; Cuerpo proporcionado; Cabeza grande;
Orejas largas y péndulas; cuernos largos hacia atrás; Dorso y
lomo ancho; Musculosos; Giba horizontal y grande con forma
de riñón; Cola fina y larga. Piel fina y suelta, cubierta de pelos
color blanco, bayo o colorado, manchado u overo. El peso al
nacer es de 24 Kg. promedio y el peso de adulto es de 700 Kg.
los machos y 450 Kg. las hembras.

El ganado Gyr se presenta como una alternativa para mejorar


la producción de leche en los climas cálidos, pues comparte
las características de los ganados bos índicus como son su
gran rusticidad, resistencia y alta adaptabilidad al medio
tropical. Se estructuran importantes programas de
cruzamiento con razas especializadas como Holstein, Pardo
Suizo y Jersey, entre otras para producir ejemplares F1 con
habilidad para adaptarse y producir leche con mayor
eficiencia en el trópico bajo.
HOLSTEIN
Procede de Holanda. La vaca Holstein es
grande, elegante y fuerte, con un peso
promedio de 650 Kilos y una alzada
aproximada de 1.50 m.

Se caracteriza por su pelaje blanco y negro o


blanco y rojo. Desde sus orígenes la Holstein se
ha distinguido por su sobresaliente producción
de leche, que en condiciones optimas produce
de 18 a 22L
F1 - GIROLANDO
Los primeros cruces de la raza Holstein con la Raza
Gyr en Brasil surgieron en la década de 1940 con el
objetivo de que los animales nacidos de los cruces
entre esas dos razas aliasen la elevada capacidad
de producción de leche del ganado Hostein y la
rusticidad de la raza Gyr.

Su fundamento reside en el cruce de las razas


Holstein (HOL) y Gyr (Gyr), pasando por varios
grados de sangre desde 1/4 HOL + 3/4 G hasta 7/8
HOL + 1/8 G. Sin embargo, la orientación de
los apareamientos busca fijar el estándar racial en
el grado 5/8 HOL + 3/8 G para producir un ganado
productivo y estándar que atienda a las
necesidades de los productores de leche.
BRAHMAN
Ha sido catalogado como la raza de carne por
excelencia en términos de precocidad,
productividad, calidad de la canal, ganancia
diaria de peso y rentabilidad.

El Brahman se ha constituido incluso en


opción válida para la producción de leche
dentro de ciertos sistemas de doble propósito,
al cruzarlo con razas especializadas.
SAN MARTÍN
Este ganado, por su conformación
esquelética se clasifica como mesolíneo y
eumétrico. La alzada a la cruz es de 1,30 m
para hembras y 1,35 m para los machos. El
color del pelo va del bayo hasta el hosco
pero también se pueden encontrar
animales negros y pardos.
La vaca sanmartinera tiene buena
producción de leche y habilidad, para
producir híbridos con excelentes
características cárnicas.
MONTBELIARDE
La excelente genética Montbeliarde la convierte en la
segunda raza lechera en Francia y en una de las más
importantes del mundo gracias a su producción de alta
calidad, excelentes sólidos totales, alta grasa y proteína,
resistencia comprobada a la mastitis, valorización
cárnica, alta fertilidad, facilidades de parto, longevidad
funcional. Una raza con aptitudes de adaptación a
varios tipos de climas y mejoramiento de otras razas a
partir del cruzamiento de estas.

Se caracteriza por una producción promedio de 7.300


litros de leche, con 3,43% proteína y 3,88% materia
grasa y con una equilibrada relación entre los
componentes grasa/proteína, que la hace tener una
gran demanda para la elaboración de quesos.
PORCINOS.
LARGE WHITE
Originarios de Inglaterra. Son de color blanco y presentan
ocasionalmente manchas en la piel. La raza Large White su
elevada fertilidad y buenas características maternales, con
un excelente rendimiento en cebo y una buena calidad de
la carne. Su utilización, en los programas de hibridación,
da como resultado estirpes de mayor porcentaje de carnes
magras en la canal, función primordial en estos
programas.

Muy valorada por sus características maternales, esta raza


se utiliza habitualmente en cruces como línea materna. Es
además, la mejor considerada, entre las razas mejoradas,
en cuanto a resistencia. Large White es, con frecuencia, la
mejor raza en cuanto a valores de prolificidad (número de
lechones por parto), cualidades maternales como
capacidad lechera y productividad. Aunque parece ser que
da una edad de pubertad de su descendencia más tardía.
PIETRAN
Originaria de Bélgica (1920) como resultado de
diferentes cruzamientos. Su nombre de debe de
la Comuna donde se vio por primera vez. Perfil
cóncavo y orejas asiáticas. Capa blanca y
amarilla con amplias manchas irregulares
negras y a veces rojizas.

Es una raza paterna especializada. Se utiliza


como macho terminal o finalizador. Crecimiento
lento y resultados reproductivos limitados pero
sus índices de conversión resultan competitivos.
Rendimiento alto en cortes magros y porcentaje
de grasa en la canal es mínima.
LANDRASSE
Originaria de Dinamarca (1870 a 1915) al cruzar
cerdas nativas del país con berracos Large White.
Primera raza mejorada mediante métodos
científicos. Constituye una de las razas más
seleccionadas y magras del mundo. Capa blanca con
piel blanca y rosada, cerdas blancas y lisas; mucosas
despigmentadas. Cabeza un poco alargada, fina y
poco compacta con perfil recto o subcóncavo, orejas
grandes dirigidas hacia delante sin tapar
completamente la vista (orejas célticas.) Tronco
bien largo, tienen un par de costillas más que las
demás razas, con línea dorso-lumbar recta muy
amplia y encarnada. Tórax poco profundo. Tren
posterior muy desarrollado con grupa ancha y
musculosa.
AVES.
LÍNEA HY LINE - BROWN
Productora Prolífica, Huevos Color Marrón Oscuro, Ponedora Resistente
La Hy-Line Brown es la ponedora de huevo marrón mejor balanceada del mundo. Produce
más de 355 huevos color marrón oscuro hasta las 80 semanas, tiene buen pico de
producción y comienza a poner temprano con un tamaño del huevo óptimo.

En el periodo de crecimiento de la semana 1 a la 17 la ponedora Hy-Line Brown a


consumido 6.0 kg, logra un peso corporal de 1.47 kg y tiene una viabilidad del 96 al 98%.
En el periodo de postura que va da la semana 20 a la 80 la Hy-Line Brown alcanza un
porcentaje de producción del 94-96%.

La ponedora Hy-Line Brown puede llegar a poner 355 huevos anules según la tabla de
ejecución de la línea. Nos hablan que el tamaño del huevo es determinado en gran parte por
la genética del ave, pero dentro de este parámetro definido, puede que se altere ya sea, el
aumento o la disminución del tamaño del huevo por medio del manejo según las
necesidades del mercado.
Ejemplares HY – LINE BROWN
GRACIAS.

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