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EL ATOMO Y LOS SISTEMAS QUÍMICOS

1. ESTRUCTUTA ATÓMICA
La materia está conformada por átomos. El átomo es la partícula
más pequeña de un elemento que puede combinarse
conservando sus propiedades. El átomo es neutro puesto que
contiene igual cantidad de cargas (+) y (-). Un átomo puede
convertirse en un ion cuando resulta cargado eléctricamente. Si un
átomo neutro gana o recibe electrones se transforma en un anión
pero si pierde o cede electrones se convierte en un catión.
La estructura actual del átomo considera que el átomo consta de una
zona central o núcleo donde se encuentran los protones y los
neutrones y de una zona que rodea al núcleo donde se encuentran los
electrones. Las características de estas partículas se resumen en el
siguiente cuadro
Características de las partículas subatómicas

Partícula Carga eléctrica Masa (u.m.a.)

Protón +1 1,0073

Neutrón 0 1,0087

Electrón -1 0,00055
2. MODELOS ATÓMICOS
La diversidad de teorías y modelos atómicos
constituyen la historia del concepto de átomo. Estos
son:
2.1.TEORÍA ATÓMICA DE LEUCIPO Y DEMÓCRITO
Promulgada en el siglo IV antes de Cristo. Afirma que
“los átomos son eternos e indivisibles”.
2.2.TEORÍA ATÓMICA DE DALTON

Consta de los siguientes postulados:


1.Los elementos están constituidos por átomos que son las partículas
básicas de la materia.
2.Los átomos son partículas indivisibles y no se crean ni se destruyen.
3.Los átomos que forman un mismo elemento son iguales entre sí, por lo
que tienen la misma forma y tamaño y, sus características químicas son
idénticas.
4.Los átomos de diferentes elementos se combinan entre sí, en
relaciones numéricas enteras y sencillas para formar compuestos.
5.Los átomos de los diferentes elementos pueden combinarse en
distintas proporciones numéricas para formar más de un compuesto.
2.3 MODELO ATÓMICO DE J. THOMPSON

El átomo se representa como una masa fluida cargada


positivamente, en cuyo seno se encuentran
distribuidos los electrones en posiciones tales que el
campo eléctrico resultante es nulo. Se trata de un
modelo eminentemente estático.
2.4 MODELO NUCLEAR DE RUTHERFORD
Presenta las siguientes características: Existe un
núcleo cargado positivamente en el que se encuentra
concentrada toda la masa. Los electrones giran
alrededor del núcleo en número igual a la carga
nuclear. La carga positiva del núcleo coincide con el
número de orden del elemento en el sistema periódico
o sea con su número atómico. Los átomos son en su
mayor parte espacio vacío.
2.5 MODELO CUÁNTICO DE BOHR
Propuesto en 1914. Los electrones están localizados en órbitas concéntricas o
niveles de energía alrededor del núcleo así como la tierra gira alrededor del sol;
puesto que la energía de estas partículas subatómicas está cuantizada. Los
electrones de los niveles más cercanos al núcleo tienen menor energía que los de
los niveles más alejados del núcleo. Los niveles en total son siete, a cada uno se le
asignó un número cuántico principal que se representa por la letra n que toma los
valores de 1,2,3,4,5,6,y 7 partiendo del nivel más cercano al núcleo hacia fuera
(también se usan las letras K, L, M, N, O, P, Q). El número máximo de electrones
posibles en cada nivel está dado por la fórmula 2n2. Así el nivel 1 tiene hasta 2e-; el
2 hasta 8e-; el 3 hasta 18e-; el 4 hasta 32e-; los niveles superiores pueden contener
50, 72 y 98 pero se encuentran incompletos realmente. Un electrón al pasar a un
nivel de mayor energía absorbe E y al pasar a uno de menor libera E. El nivel
externo de un átomo neutro no debe contener más de ocho electrones
2.6 MODELO MECÁNICO – ONDULATORIO
DEL ÁTOMO
Corresponde al modelo actual o moderno del átomo. En éste
los electrones giran alrededor del núcleo con energía
cuantizada en niveles de energía (Bohr, 1914) de forma
elíptica que contienen subniveles (Sommerfeld, 1916) y éstos
a su vez orbitales (Edwin Schrödinger, 1926). El núcleo está
rodeado por nubes electrónicas que de acuerdo a su forma le
dan la forma al átomo.
Modelo de Sommerfeld – Bohr
3. MATERIA
Es todo cuanto existe en el universo, tiene masa y
volumen (concepto clásico). Es energía concentrada
(concepto moderno, Albert Einstein). La masa es la
medida de la cantidad de materia contenida en un
cuerpo. El peso de un cuerpo es la medida de la
fuerza de gravedad entre el objeto y el centro de la
Tierra.
3.1 ESTADOS DE LA MATERIA
La materia se presenta en los siguientes estados
3.1.1 Estado sólido. Sus fuerzas de cohesión intermolecular son
mayores que las de repulsión. Sus espacios intermoleculares son
bastante reducidos. Difunden muy lento. No se dejan comprimir
fácilmente. Conservan su forma y su volumen.
3.1.2 Estado líquido. Sus fuerzas de cohesión intermolecular son
más o menos de la misma intensidad que las de repulsión. Sus
espacios intermoleculares son un poco más grandes que en los
sólidos. No se dejan comprimir fácilmente. Se difunden lentamente.
En reposo su superficie libre es horizontal. Conservan el volumen
pero no la forma.
3.1.3 Estado gaseoso. Sus fuerzas de cohesión
intermolecular son débiles. Sus espacios intermoleculares
son grandes comparados con los de los líquidos y sólidos.
Se difunden rápidamente. Se dejan comprimir fácilmente.
Cambian de volumen y de forma.
3.1.4 Estado plasma. Son gases ionizados sometidos a
elevadísimas temperaturas.
3.1.4 Estado bosseinstein es el estado de agregación de la
materia que se da en ciertos materiales a temperaturas
cercanas al cero absoluto.
3.2 CAMBIOS DE ESTADOS DE LA MATERIA
Los cambios de estados se dan a temperaturas definidas. Si se modifica la
temperatura y la presión la materia pasa de un estado a otro. Los cambios
que sufre la materia son:
3.2.1 Fusión. Paso del estado sólido al líquido. Sólido + energía (calor) =
líquido
3.2.2 Solidificación. Paso de líquido a sólido. Líquido – energía (calor) =
sólido
3.2.3 Vaporización. Paso de líquido a gas. Líquido + energía (calor) = gas.
La vaporización comprende la ebullición y la evaporación. La primera se da
a la temperatura específica a la cual hierve una sustancia mientras que la
segunda se da a cualquier temperatura.
3.2.4 Condensación. Paso de gas a líquido. Gas – energía (calor) = líquido
3.2.5 Sublimación. Paso directo de sólido a gas o viceversa (sin pasar por estado
líquido). Sólido + energía (calor) = gas
3.3 PROPIEDADES DE LA MATERIA
Las propiedades de la materia pueden ser de dos clases:
3.3.1 Generales o extrínsecas. Son comunes a todos los cuerpos,
no permiten diferenciar una sustancia de otra. Como forma, tamaño,
inercia, masa, volumen impenetrabilidad.
3.3.2 Específicas o intrínsecas. Permiten diferenciar una sustancia
de otra. Se agrupan de físicas y químicas. Las físicas pueden
determinarse sin que ocurran cambios en la composición de la
materia, como el olor, sabor, color, densidad, maleabilidad,
dureza, conductividad eléctrica, conductividad térmica,
ductilidad. Las químicas describen el comportamiento de una
sustancia desde el punto de vista de su composición. Son
particulares a cada sustancia.
3.4 TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA
Los cambios que sufre la materia se llaman procesos y se clasifican
en físicos, químicos y nucleares.
3.4.1 Procesos físicos. Son transformaciones en las que no se
altera la composición química de la materia y por consiguiente son
reversibles.
3.4.2 Procesos químicos. Corresponden a reacciones químicas.
Son cambios en los que se alteran las propiedades iniciales de la
materia y en su mayoría son irreversibles. Pueden ser endotérmicos
y exotérmicos. El endotérmico absorbe energía puesto que la
cantidad de energía es mayor en los productos que en los
reaccionantes. El exotérmico libera energía puesto que la cantidad
de energía es menor en los productos que en los reaccionantes
3.4.3 Procesos nucleares. Son transformaciones de la materia en
energía.
3.5 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
La materia se clasifica en sustancias puras y mezclas. Las
sustancias puras son los elementos y los compuestos. Las mezclas
pueden ser homogéneas y heterogéneas.
3.5.1 Sustancia pura. Es un sistema homogéneo cuya composición
es uniforme y sus propiedades iguales en toda su masa. Sus
componentes no se pueden separar mediante procesos físicos;
cuando cambian de estado su temperatura permanece constante; se
define por sus características físicas y químicas.
3.5.2 Elemento. Unidad básica de la materia o parte más
sencilla de una sustancia pura formada por una sola clase de
átomos. Se representa mediante símbolos químicos. Ejemplos:
S, Fe, Al, N, H, Ca.
3.5.3 Compuesto. Sustancia pura formada por dos o más
elementos en una relación fija. Sólo puede separarse en sus
elementos mediante procesos químicos. Se representa mediante
fórmulas químicas. Ejemplos: CO2, H2O, HNO3.
3.5.4 Mezcla. Es el agregado de dos o más sustancias en
relación variable cada una de las cuales conserva sus
propiedades y se pueden separar mediante procesos físicos. Su
temperatura varía durante el cambio de estado. Durante su
formación no hay liberación ni absorción de energía.

3.5.4.1 Clases de mezclas. Se presenta la mezcla homogénea,


que presenta una sola fase. Ejemplo: las soluciones. Y la
mezcla heterogénea, que presenta varias fases. Ejemplo: el
concreto, una ensalada, las sopas.
3.5.4.2 Separación de mezclas. Para separar las mezclas se
emplean métodos físicos y mecánicos. Entre los métodos físicos
están: destilación, cristalización, cromatografía y disolución. Los
métodos mecánicos son: decantación, filtración, tamizado y
magnetismo.
La destilación se basa en el punto de ebullición de las sustancias;
se emplea para separar soluciones y purificar líquidos.
La cristalización se basa en el punto de solidificación; sirve para
separar soluciones y purificar sustancias sólidas.
En la cromatografía se tiene en cuenta la absorción y adsorción de
las sustancias. La cromatografía puede ser de papel, capa delgada,
columna y gas.
En el método de disolución intervienen la naturaleza del soluto y el
solvente y la superficie de contacto. Puede darse por lixiviación,
extracción, maceración, decocción.
Al efectuar decantación se tiene en cuenta la densidad de las
sustancias; sirve para separar sólidos de líquidos o líquidos
inmiscibles.
Al efectuar una filtración se requiere de un filtro poroso; sirve para
separar sólidos insolubles en líquidos.
Para el tamizado es necesario tener presente el tamaño de las
partículas; se emplea para separar sólidos pulverizados o en
soluciones granulares.
En el magnetismo se emplean las propiedades magnéticas de una sustancia;
empleado para separar mezclas donde uno de sus componentes es metálico.
A continuación esquemas de algunas de las técnicas de separación
de mezclas:

Esquemas de algunas de las técnicas de separación de mezclas

Cromatografía
Imantación
GUÍA 4: Componente químico
Indicador de desempeño: Explica los conceptos propios del componente químico mediante
ejemplos.
Redacta ejemplos de modo coherente con la teoría basados en hechos cotidianos y en el
contexto nuestro.
Cuestionario
1. Mediante un ejemplo explique la diferencia entre masa y peso de un cuerpo.
2. Proponga tres ejemplos de cada estado de la materia.
3. Redacte tres ejemplos de cada cambio de estado de la materia.
4. Escoja dos objetos y para cada uno enumere y explique tanto propiedades
generales como específicas.
5. Redacte tres ejemplos para cada proceso o cambios de la materia.
6. Elabore un cuadro sinóptico y un mapa conceptual para la clasificación de la
materia.
7. Proponga ejemplos de sustancias puras incluyendo tres elementos y tres
compuestos químicos.
8. Proponga ejemplos de mezclas incluyendo tres homogéneas y tres
heterogéneas.