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Académica: Yayné Beltrán Guilarte

Email: yayne.beltran@ulagos.cl

2do Semestre - 2019


Temas

Estudio independiente
Mecanismos de transferencia de calor

Termodinámica - Conferencia 5 – Yayné Beltrán Guilarte


¿Qué le pasaría a una
bebida enlatada fría dejada
en una habitación?

¿ A una bebida enlatada tibia


que se deja en un
se calienta refrigerador?

Transferencia de energía

Se lleva a cabo del medio


caliente hacia el frío.
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se enfría
La transferencia de energía

Ocurre de Mayor energía A Menor energía


(la temperatura más elevada) (temperatura más baja)

Se detiene cuando ambos sistema alcanzan la misma energía


(igual temperatura)
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La termodinámica se interesa en la cantidad de
transferencia de calor a medida que un sistema pasa por un
proceso, de un estado de equilibrio a otro, y no indica
cuánto tiempo transcurrirá.

La ciencia que trata de la determinación de las razones de


esa transferencia es la transferencia de calor.

Por ejemplo,

Con la termodinámica es posible


determinar la cantidad de calor
transferida de una jarra o termo
conforme el café caliente que está
en su interior se enfría de 90°C
hasta 80°C.

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La transferencia de calor siempre se produce del medio que tiene la
temperatura más elevada hacia el de temperatura más baja y esa
transferencia se detiene cuando ambos alcanzan la misma
temperatura.

El calor se puede transferir en tres modos diferentes: conducción, convección y


radiación.

Todos los modos o mecanismos de transferencia de calor requieren la


existencia de una diferencia de temperatura y todos ocurren del medio que
posee la temperatura más elevada hacia uno de temperatura más baja.

¿Cual es la fuerza impulsora de la transferencia de calor?

DIFRENCIA DE TEMPERATURA
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La CONDUCCIÓN: Es la transferencia de energía de las partículas más
energéticas de una sustancia hacia las adyacentes menos energéticas, como
resultado de interacciones entre esas partículas. La conducción puede tener
lugar en los sólidos, líquidos o gases.

Forma diferencial
Ley de Fourier de la conducción del calor,

k, es la conductividad térmica del material, que es una medida de la capacidad de un


material para conducir calor
A, es el área de transferencia de calor
x, es el espesor
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Alta conductividad k, cantidad/velocidad de calor transmitida a través
térmica de un material

Mayor transferencia de
calor

Los materiales con alta k


se usan en aplicaciones de
disipación térmica

Los materiales con baja k


se usan como aislante térmico

Para materiales metálicos,


con una alta conductividad
eléctrica (baja resistencia
eléctrica) tienen
alta conductividad térmica.
Rango de la conductividad térmica de diversos materiales a
la temperatura ambiente
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La CONVECCIÓN: Transferencia de energía entre una superficie sólida y el
líquido o gas adyacentes que están en movimiento y comprende los efectos
combinados de la conducción y el movimiento de fluidos.

Convección natural (o libre) si el Convección Forzada: si el


movimiento del fluido es causado por fluido es forzado a fluir sobre la
las fuerzas de empuje que son superficie mediante medios
inducidas por las diferencias de externos como un ventilador,
densidad debidas a la variación de la una bomba o el viento.
temperatura en ese fluido

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La CONVECCIÓN: Transferencia de energía entre una superficie sólida y el
líquido o gas adyacentes que están en movimiento y comprende los efectos
combinados de la conducción y el movimiento de fluidos.

h, es el coeficiente de transferencia de calor por convección, en W/m2 · °C


As , es el área superficial a través de la cual tiene lugar la transferencia de calor por
convección,
Ts, es la temperatura de la superficie
T, es la temperatura del fluido

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El coeficiente de transferencia de calor por
convección h no es una propiedad del fluido.

Es un parámetro que se determina en forma


experimental y cuyo valor depende de todas las
variables que influyen sobre la convección, como:
• la configuración geométrica de la superficie,
• la naturaleza del movimiento del fluido,
• las propiedades del fluido
• la velocidad del fluido.

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La RADIACCIÓN es la energía emitida por la materia en forma de ondas
electromagnéticas (o fotones) como resultado de los cambios en las
configuraciones electrónicas de los átomos o moléculas.

• A diferencia de la conducción y la convección, la


transferencia de calor por radiación no requiere la
presencia de un medio interventor.

• La transferencia de calor por radiación es la más


rápida (a la velocidad de la luz) y no sufre atenuación
en un vacío. Ésta es la manera en la que la energía
del Sol llega a la Tierra

ε, es la emisividad de la superficie.
Su valor está en el intervalo 0 e 1, es una medida de cuán próxima está una
superficie de ser un cuerpo negro, para el cual e 1.
σ, es la constante de Stefan-Boltzmann, 5.67 10-8 W/m2·K4,

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Existen tres mecanismos de transferencia de calor

La CONDUCCIÓN: Es la transferencia de energía


de las partículas más energéticas de una sustancia
hacia las adyacentes menos energéticas, como
resultado de interacciones entre esas partículas. La
conducción puede tener lugar en los sólidos,
líquidos o gases.

La CONVECCIÓN: Transferencia de energía entre una superficie


sólida y el líquido o gas adyacentes que están en movimiento y
comprende los efectos combinados de la conducción y el
movimiento de fluidos.

La RADIACCIÓN es la energía emitida por la materia en forma de ondas


electromagnéticas (o fotones) como resultado de los cambios en las
configuraciones electrónicas de los átomos o moléculas.
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Problemas:

4. (E.I) Una persona está de pie en una habitación con brisa a 20 °C. Determine la tasa total
de transferencia de calor desde esta persona, si el área superficial expuesta y la
temperatura de su piel son 1.6 m2 y 29 °C, respectivamente, y el coeficiente de
transferencia de calor por convección es 6 de W/m2 · °C
Datos coeficiente de convección 6 W/m2.°C
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