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Coolcream

Diego Cárdena
Jennifer Hernández
Katty Morales
El problema

Obesidad infantil incrementó


del 18% al 24% en los últimos
cinco años en Colombia. El
consumo de azúcar y calorías
en los colegios es uno de los
temas que más preocupan a
las autoridades de salud y
educación del país.
La oportunidad
Las instituciones educativas
realizan diferentes programas
para que sus estudiantes y
padres de familia sean cada día
más conscientes de la
importancia de llevar una
alimentación balanceada y
saludable en las loncheras, con
el fin de que éstas sean un
complemento en la nutrición
más no un reemplazo de
comidas como el desayuno o el
almuerzo.
Panorama Actual

BonIce es un producto que es


básicamente azúcar, endulzantes
artificiales, sal y aditivos. Infringe
la Norma Oficial de Etiquetado, ya
que la información nutricional es
prácticamente invisible. Contiene
tartrazina que afectan la conducta
de los niños induciendo
hiperactividad y déficit de
atención agudos.
Alternativa

 El producto propuesto es un
bolis artesano hecho para ser
nutritivo y saludable, ya que
no se utilizan conservantes ni
saborizantes artificiales.
 Hecho con ingredientes
naturales como piña, coco,
maní y queso. Tan sabrosos
como nutritivos.
Estrategia de venta

Empezaremos comunicándonos
con las escuelas primarias y les
mostraremos nuestro producto,
haciendo especial énfasis en
los días de reunión de padres y
en las horas de en que los
padres recogen a los niños, de
esa forma. tanto niños, como
jóvenes y adultos podrán
conocer nuestro producto.
Análisis estratégico DOFA
ANÁLISIS ESTRATÉGICO CON LA MATRIZ DOFA
FACTORES INTERNOS DE LA EMPRESA FACTORES EXTERNOS A LA EMPRESA
DEBILIDADES AMENAZAS
1. Poca publicidad.
2. Marca desconocida.
1. El invierno afecta negativamente las ventas.
3. Baja producción debido a falta de tecnología.
2. La competencia BonIce.
2. Alto inversión inicial y mantenimiento que incrementa los
3. Facilidad de ingreso de nuevos competidores l mercado.
costos.
4.Variabilidad en el precio de las frutas.
3. La necesidad de productos frescos impide manejar grandes
cantidades de inventario, y aprovechar descuentos.

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

1. Poca competencia en el mercado objetivo.


1. Productos con precios económicos.
2. Las personas se preocupan cada vez más de su salud y nutrición.
2. Continua innovación en el portafolio de productos.
3. Bolis de alta calidad y especializados.
3. Cuenta con excelentes condiciones de higiene.
4. Los programas en las escuelas para fomentar la alimentación
4. Producto con alto valor nutricional.
nutritiva en los niños.
5. Producto con sabores naturales.
Ficha técnica

Ingrediente Bolis 70ml Costo


Leche 40ml $ 60
Agua 10ml $ 1
Azúcar 10gr $ 20
Huevo 2ml $ 10
Esencia de vainilla 1ml $ 7
Harina 1gr $ 2
Queso 10gr $ 100
Maicena 1gr $ 10
Mantequilla 4gr $ 40
Total $ 250
Precio Undx1 $ 900
Precio Undx10 $ 8.000
MUCHAS
GRACIAS

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