¿POR QUE INTERNACIONALIZAR?

• Mayor auge de los derivados de la leche de los caprinos a nivel mundial

en los últimos diez años

• Creciente aceptación de la población por su sano consumo a diferencia

del queso vacuno

• Satisfacer la biodiversidad gastronómica de los pueblos entregando un

producto netamente autóctono.
 POSIBLES PAISES A EXPORTAR

MÉXICO:

• Primer país latinoamericano en Caprinocultura con 9.5

millones de cabeza

• Mercado reconocido por producción de manjar blanco, dando

ventajas para abrir nuevos mercados a los derivados de la
leche

• Consumo de queso se ha incrementado un 21.6 % en los

últimos años.
 POSIBLES PAISES A EXPORTAR

 PANAMÁ:

• Gran demanda de restaurantes europeos en este país

• Mano de obra elevada para el manejo de este ganado

• Muy baja producción para la demanda que requiere el país

• Colombia está exento de aranceles

 POSIBLES PAISES A EXPORTAR
CHILE:

• Raza caprina (Saanen) cuya producción de grasa es baja

para la elaboración del queso.

• 80% de consumo del país es importado

• Chevrita una empresa chilena con temporadas de baja

producción y es el 20%.

• Estadística de una disminución de importaciones y una

actualidad en crecimiento.
 POSIBLES PAISES A EXPORTAR

ARGENTINA:

• La importación de quesos españoles es costosa

• Estadísticas en franco crecimiento del producto lácteo.

• Ventajas con animales de ciclo estral que a diferencia de

nuestros animales son de ciclo menstrual.

• El queso puede ser transportado congelado.