PROFESOR ROBERT ALMENDARIZ

Objetivos de Aprendizaje
 Reconocer y clasificar la materia según sus propiedades
físicas y químicas
 Identificar los cambios físicos y químicos de la materia

Resultado al que aporta

 Los estudiantes aplican conocimientos actuales y
emergentes de cálculo, estadística y tecnología para
resolver problemas
 Los estudiantes identifican y analizan problemas, proponen
y desarrollan soluciones
INDICE

1. Química y materia
2. Clasificación de la materia
3. Estados de la materia
4. Propiedades de la materia
5. Cambio físico y cambio químico
1. Química y Materia
Química es una ciencia experimental que estudia
la materia y sus propiedades basándose en tres
principios:

Observación Representación Interpretación

Materia es todo aquello que ocupa
un lugar en el espacio y tiene masa.
Masa es la cantidad de materia que
tiene un cuerpo.
El peso es la acción e la fuerza de la
gravedad sobre la masa de un cuerpo.
Energía es la habilidad para realizar un
trabajo.
2. Clasificación de la materia
2. Clasificación de la materia
Ejemplo de mezclas homogéneas:
Bronce: Cu y Sn es dura y moldeable, resistente
al desgaste y a la compresión
Latones: 63% Cu y 33% Zn son resistentes a la
corrosión y son dúctiles
Acero: Fe y C menos del 1,4%
Aleaciones de Oro y Plata: son muy blandos se usan
con aleaciones con Cu por ejemplo Oro 18K tiene 25% Cu
y 10% Ag
Alpaca: 19 – 17% Zn, 50 – 61% Cu y 30-21% Ni
3. Estados y cambios de la materia
Solido:
Rigidez
Forma y volumen definido
No fluyen
Su volumen no cambian considerablemente
con los cambios de P y T
Forman estructuras cristalinas
Aerogel 1,9 mg/ml, mas ligero
Osmio 22,5 g/ml, mas pesado
3. Estados y cambios de la materia
Liquido:
Elevada fluidez
Volumen fijo
Sin forma definida
Relativa incompresibilidad
Mercurio: termómetro e interruptores
eléctricos, densidad 13,6 g/ml
3. Estados y cambios de la materia
Gas:

Máxima fluidez
Fácilmente compresibles
Mínima cohesión, ocupan el recipiente
que los contienen
Susceptible a cambios de T y P
Se expanden rápidamente
3. Estados y cambios de la materia
Plasma:

Muy similar al estado gaseoso

Esta compuesto por cationes y
electrones libres
Son altamente conductores
Se alcanza a T y P elevadas (30 000 °C)
Se usan para el corte de metales
3. Estados y cambios de la materia
Cambios de estado de la materia

Fusión

Liquido Solido
Solidificación

Gaseoso
3. Estados y cambios de la materia
Características de los cambios de estado

La temperatura permanece constante

Son cambios reversibles
Absorbe o cede calor
La masa se conserva en el proceso
4.Propiedades de la materia
Propiedades físicas - Generales
1. Extensión: Todo cuerpo ocupa un lugar en el espacio y se llama
volumen
2. Inercia: Todo cuerpo permanece en estado de reposo o movimiento
mientras no intervenga una fuerza externa
3. Dilatación: Aumento de sus dimensiones por aumento del calor
4. Impenetrabilidad: El espacio que ocupa un cuerpo no puede ser
ocupado por otro
5. Porosidad: Todos los cuerpos tienen espacios internos que se
llaman poros o espacios intermoleculares
4.Propiedades de la materia
Propiedades físicas - Generales
6. Atracción: Propiedad que tienen los cuerpos de atraerse unos
a otros ejemplo
Gravitación: atracción del sol a la tierra
Gravedad: atracción que ejerce la tierra sobre los cuerpos
Adhesión: atracción entre partículas
Cohesión: es la atracción de moléculas de cuerpos iguales
Afinidad: atracción de átomos de un mismo cuerpo
7. Divisibilidad: La materia puede ser divididas en partículas
mas pequeñas
4.Propiedades de la materia
Propiedades físicas - Generales
8. Indestructibilidad: La materia no se crea ni se destruye solo se
transforma
9. Organolépticas: Color, olor, sabor, textura

Propiedades físicas - Particulares

1. Tenacidad: resistencia a romperse
2. Maleabilidad: Se reducen a laminas
3. Ductibilidad: Se reduce a hilos
4. Elasticidad: Recobra su estado inicial
5. Viscosidad: Resistencia de los fluidos al movimiento
6. Dureza: Resistencia a ser rayados
4.Propiedades de la materia
Propiedades Químicas: extensivas e intensivas

P. Extensiva: Magnitud que depende de la cantidad de materia.

Son la masa, el volumen, numero de moles, longitud,
capacidad calorífica.
P. Intensiva: Es independiente de la capacidad de materia.
Por ejemplo punto de ebullición, punto de fusión
(Cu=1083 °C), solubilidad, densidad.
5. Cambio físico y cambio químico
Cambio físico: No cambia su identidad química
por lo tanto mantiene sus propiedades.
Cambio Químico: Implica una reacción química,
implica la transformación de la materia en otra
con características totalmente diferentes a
las iniciales.
Ejercicios de Aplicación
1. Indique cada una de las propiedades como
propiedad física o química
a) El diamante es la sustancia mas dura que existe
b) El monóxido de carbono es venenoso
c) El jabón es resbaladizo
d) La plata se ennegrece
e) El dióxido de carbono se congela 78 °C
f) La piedra caliza desprende dióxido de carbono al calentarse
Ejercicios de Aplicación
2. Diga si las siguientes aseveraciones describen
propiedades físicas o químicas

a) El oxigeno gaseoso mantiene la combustión

b) Los fertilizantes ayudan a aumentar la producción agrícola

c) El agua hierve a menos de 100 °C en la oroya (3750 msnm)

d) El plomo es mas denso que el aluminio

Ejercicios de Aplicación
3. Determine si cada uno de los siguientes procesos es un
cambio físico o químico:
a. La escarcha que se forma al bajar la temperatura en una
noche húmeda de invierno.
b. Una planta de maíz crece de una semilla regada y
fertilizada.
c. La explosión de dinamita que forma una mezcla de gases.
d. La transpiración que se evapora al tomar un descanso
después de correr.
e. Un tenedor de plata que se oscurece en el aire.
f. La formación de una costra en una herida abierta.