crían y procesan alimenticios que utilizando méto no contengan dos naturales aditivos químicos ni compuestos sintéticos. CONDICIONES • Es condición necesaria que los alimentos orgánicos no contengan agroquímicos ni pesticidas • Se prohíbe expresamente el uso de plantas o semillas transgénicas. VENTAJAS Y DESVENTAJAS PARA EL SER HUMANO
VENTAJAS DESVENTAJAS
Fuente rica de Menor vida útil de los
antioxidantes alimentos Poseen mayores Los productos son mucho porcentajes de minerales, más caros que los proteínas y vitaminas. tradicionales BENEFICIOS • no tienes que preocuparte por los residuos de pesticidas que pueden permanecer en el producto que comes. • No tienes que preocuparte por la ingestión de grandes cantidades de antibióticos y hormonas de crecimiento • Los alimentos cultivados orgánicamente también pueden contener más nutrientes. DIFERENCIAS ALIMENTO ORGÁNICO ALIMENTO CONVENCIONAL - Se encuentran totalmente - Utiliza aditivos sintéticos libres de residuos químicos, - Los animales son criados en libres de aditivos sintéticos, cautiverio y existela sin alteraciones genéticas. sobrepoblación - Los animales son criados en forma natural, no sufren estrés, se desplazan libremente por el campo EJEMPLOS: • Las verduras, los brotes y las frutas; Orgánicos. • Cerdos, pollos, pavos, huevos, conejos; Orgánicos • Café, yerba, te, hierbas; Orgánicas • Conservas de frutas, verduras, carnes; Orgánicas • Almendras, avellanas, damascos, nueces; Orgánicas • Jugos y vinos Orgánicos. • Dulces, Mieles, Jaleas: Orgánicas. • Aceite de Uva, de Oliva, de Girasol; Orgánicos. • Yogures, Leches y Quesos; Orgánicos GRACIAS