Holanda Italia Grecia España Portugal Inglaterra Alemania Suiza

Monarquia parlamentaria , el
monarca forma parte del gobierno
aunque no lo preside.

Jefe de estado: Rey

Europa occidental, bordeando el Guillermo-Alejandro.
mar del Norte , entre Belgica y
Alemania.

Superficie : 41,500 Km² y 500

Km² de las islas caribeñas de
Bonaire, Saba y San Eustaquio.

Capital: Amsterdam
Moneda : euro
1 EUR = 22.38
MXN
Habitantes :
17.097.538
(febrero 2017)
La cocina tradicional holandesa se
puede considerar una cocina de
invierno , ya que presenta todo tipo de
estofados, sopas a base de salchicha,
panceta

o Las patatas, las verduras, los

guisantes y pescado fresco son los
ingredientes principales en
holanda.
• Según los criterios de cantidad, accesibilidad, calidad y
hábitos alimentarios, Holanda es el país que cuenta con
la comida más abundante y saludable del mundo y los
holandeses tienen la mejor dieta
• Países Bajos ha creado un buen mercado que permite que
la gente tenga suficiente para comer. Los precios son
relativamente bajos y estables y el tipo de alimentos que
come su población es equilibrado
• La principal causa de muerte en
holanda es el cancer como
consecuencia del alto indice en el
consumo de tabaco.
• Cancer de pulmon
• Insuficiencia cardiaca cronica
• Insuficiencia respiratoria cronica
• Insuficiencia hepatica cronica
• Programa de comercio
sostenible de Holanda ( IDH)
• Los minoristas y
comerciantes del sector
trabajan en la sostenibilidad
y la transparencia de sus
cadenas de suministro.
El circulo se encuentra
segmentado conforme a
las proporciones
recomendadas de cada
tipo de alimento.
Capital: Londres
 Ubicación geográfica:
Europa, al sur de la isla de Gran Bretaña.
Capital: Londres
Población: 65.808.573 personas
Tipo de moneda: libra esterlina £
1,00 £ = 22,23 pesos mexicanos (MXN)
Los billetes más comunes tienen un valor
de 5, 10, 20, 50 y 100 libras esterlinas.

http://www.inglaterra.net

http://www.escuelapedia.com/geografia-de-inglaterra/
 El sistema político de Inglaterra es una monarquía
constitucional
 El jefe de gobierno es la reina de Inglaterra, y en la
cual es acompañada en sus decisiones por el gabinete
conocido como el consejo real el cual es encabezado
por el Primer Ministro.

Primer Ministro: David Reina Isabel II

Cameron http://www.inglaterra.net/presidente-de-inglaterra/
 FISH AND CHIPS SUNDAY ROAST BANGER AND MASH
 La cocina inglesa comprende el estilo de cocina,
tradiciones y recetas asociadas con Inglaterra.

• Tiene características distintivas propias, pero también

comparte mucho con la amplia cocina británica, en
gran parte debido a la importación de ingredientes e
ideas de lugares como América del Norte, China,
e India.
 Los platos tradicionales tienen raíces muy antiguas,
tales como la elaboración de pan y el queso, las carnes
asadas, pescados procedentes del mar o de los ríos. SHEPHERD'S PIE

http://www.inglaterra.net/presidente-de-inglaterra/
http://www.inglaterra.net
 SOBRE PESO Y OBESIDAD EN NIÑOS
Dos de cada 10 niños españoles tienen sobrepeso y
uno de cada 10 sufre obesidad

“El azúcar se convierte en “el tabaco del siglo

XXI en Inglaterra”

https://consejonutricion.wordpress.com/2014/01/13/el-azucar-se-convierte-en-el-tabaco-del-siglo-xxi-en-
http://www.inglaterra.net
La demencia, incluida la enfermedad de Alzheimer,
se convirtió en la principal causa de muerte en
Inglaterra superando las enfermedades cardíacas.

1. Demencia
2. Enfermedades cardíacas
3. Cáncer de pulmón
4. Enfermedad cerebrovascular
5. Enfermedades crónicas de las vías
respiratorias bajas.

http://blog.diagnostrum.com/2016/11/17/la-demencia-principal-causa-de-muerte-en-inglaterra-y-
gales/ http://www.inglaterra.net/presidente-de-inglaterra/
British Nutrition Foundation

http://www.inglaterra.net/presidente-de-inglaterra/
 Es un país transcontinental situado en el sur-oeste de Europa y
en el norte de África
 Además de ocupar la mayor parte de la Península Ibérica
 España limita al oeste con el océano Atlántico y Portugal
 Al norte con el mar Cantábrico al noreste con Francia y Andorra,
al otro lado de la cordillera de los Pirineos
 Al este con el mar Mediterráneo
 Al sur con Marruecos
Felipe Juan Pablo Alfonso de Todos los Santos de Borbón y Grecia
 El tipo de régimen político actual de España es un reino,
una monarquía parlamentaria.
 El rey es el jefe del Estado y el jefe de las Fuerzas
Armadas y como tal, capitán general de los Ejércitos.
 Según la Constitución de 1978, el Rey debe mantenerse
por encima de las contingencias del gobierno.
 Es el arbitro del funcionamiento de las instituciones.
 Representa la expresión de la unidad del Estado y
desempeña un papel de representación en las relaciones
internacionales.

Poder judicial Poder ejecutivo Poder ejecutivo

Las Cortes Generales Presidente del Gobierno tribunales de Justicia

El sistema político de España. http://blog.ac-rouen.fr/lyc-bloch-notes/files/EL-SISTEMA-POL%C3%ADTICO-DE-ESPA%C3%91A.pdf

Numero de habitantes Presidente de gobierno Tipo de moneda
Euro

45 920 975 Mariano Rajoy 1 euro= 22.2 pesos

mexicanos

Población en España http://countrymeters.info/es/Spain

 DESAYUNO COMIDA
• Es la comida menos importante antes de las 10 AM
• La comida es la más importante del día, generalmente
• Muchos españoles pasan del desayuno, pero si
consiste en varios platos.
desayunan será algo ligero como café, chocolate
• Se comienza con un primer plato ligero como sopa o
caliente o zumo de naranja recién exprimido
ensalada
acompañado de un croisant, bollería o una tostada
• un segundo plato más pesado con carne o pescado,
con mermelada
• fruta o bollería como postre, seguido de café y algún
• Otro desayuno típico que puedes ver a menudo en
chupito de un licor tradicional.
los bares son los churros fritos con azúcar.
• La comida se suele acompañar con pan y también
• Después de este desayuno ligero, desde las 10:30
vino y agua. La comida y la famosa siesta suelen ser
hasta mediodía, puedes ver los bares llenos de
entre las 2 y las 4 de la tarde.
trabajadores en su pausa del café "almuerzo"
 CENA
• Es típico merendar o tomar algo a eso de las 6
pm para aguantar hasta la hora de la cena.
• La cena, similar a la comida pero más ligera, se
hace muy tarde en España. Se suele servir entre
las 9 y las 10:30 pm.
Problemática Nutricional
El sobrepeso y la obesidad constituyen la principal
amenaza para la salud de la población Española.
En los países industrializados, como es el caso de España, el
consumo en exceso de determinados nutrientes provoca un
desequilibrio alimentario que se asocia a un mayor riesgo de
obesidad donde se desprenderán EC no transmisibles (DM,
HTA, , ECV y ciertos tipos de cáncer).
España y el sobrepeso http://www.redalyc.org/pdf/3092/309243316004.pdf
 El sobrepeso y la obesidad constituyen la principal Causas de muerte
amenaza para la salud de la población Española.

En los países industrializados, como es el caso de España, el

consumo en exceso de determinados nutrientes provoca un
desequilibrio alimentario que se asocia a un mayor riesgo de Enfermedades cardiovasculares
obesidad donde se desprenderán EC no transmisibles (DM,
HTA, , ECV y ciertos tipos de cáncer).

España y el sobrepeso http://www.redalyc.org/pdf/3092/309243316004.pdf

http://ec.europa.eu/health/newsletter/114/focus_newsletter_es.htm
 pirámide SENC

SENC. http://www.nutricioncomunitaria.org/es/nutricion-para-todos
Situado en Europa, al oeste de
la península ibérica. Limita al
este y al norte con España, y al
sur y oeste con el océano
Atlántico.

Capital
Lisboa
• El régimen político actual en Portugal es conocido como una República democrática, semi-presidencialista con cuatro
órganos de soberanía:
• El presidente de la república: ejerce el poder ejecutivo, y su principal función es la supervisión del gobierno, pudiendo
nombrar y descartar miembros; también puede disolver la Asamblea Nacional y rechazar leyes que estén por aprobar.
• la asamblea de la república: elegida cada cuatro años, y consta actualmente de 230 diputados. Su función principal es
apoyar al gobierno y aprobar o descartar planes y presupuestos.
• el gobierno: encabezado por el primer ministro, generalmente el líder del partido mayoritario, consta de ministros
elegidos por el Primer Ministro y los Secretarios de Estado. El gobierno tiene la función de presentar proyectos de ley
ante la Asamblea de la República, para legislar y aprobar independientemente del decreto de ley en el consejo de
ministros.
• los tribunales: aplican la justicia a las personas a través de la defensa de sus derechos y deberes.
Numero de habitantes
10, 244, 638
• 4, 963, 870 población
masculina (48.5%).
• 5, 280, 768 población
femenina (51.5%)
presidente Tipo de moneda
Marcelo Rebelo de Sousa Euro
• Desde el 9 de marzo del • 1 euro=22.2 pesos
2016 mexicanos.
• Duración de 5 años,
renovable una vez.
• Debido a la ubicación del país, está frecuentemente
Platillos típicos de Portugal
basada en alimentos marinos y es catalogada dentro 1-caldo verde. 4-frejolada.
de la cocina mediterránea, aunque suele contar con 2-cocido a la portuguesa.
el pan, el vino y el aceite como principales 3-Açorda à alentejana (sopa).
ingredientes.
• Al ser un país costero, la pesca es otro de sus fuertes.
Los pescados son, por lo general, de la costa
atlántica. Sus corrientes, muy frías, le otorgan un 1 2
sabor fuerte, salado, y una carne muy tierna y
blanca. La forma más “portuguesa” de comer
cualquier pescado, por ejemplo el pez espada negro
o la sardina asada, es con sal y aceite de oliva. Está
claro que allí la cocina busca destacar los sabores
originales con técnicas sencillas, y no con salsas o
condimentos.
• No obstante, se nota la influencia de las excolonias
portuguesas de Asia, África y América (cocina
brasileña) , sobre todo en el uso de las especias, que
3 4
incluyen el piri piri, el pimentón y la canela.
  Sobrepeso u obesidad: Portugal (32%) de niños menores de 11 años presentan
sobrepeso u obesidad y 24% en adultos.

Principales causas de muerte

 Enfermedades cardiovasculares (HTA, arritmias, insuficiencia
cardiaca) 32%.
 Cáncer, 28%.
 Enfermedades respiratorias crónicas 6%.
 Diabetes 5%.
Instituto Nacional de Nutrición:
planificando de forma semanal visitas,
valorando a las y los pacientes,
manteniéndolos en control y siendo
garantes del cumplimiento de las
pautas alimentarias requeridas.
El Espacio Escolar Activo y Nutritivo
(EEAN): reforzando los conocimientos
de las niñas y los niños de educación
básica a través de actividades
recreativas y formativas, para motivar la
expansión de los conocimientos en
materia alimentaria.
Banco Alimentar de Lisboa: se
distribuyen alimentos a instituciones.
 La rueda de los alimentos es una imagen o representación gráfica
que ayuda a escoger y a combinar los alimentos que deberían formar
parte de una alimentación equilibrada.
 Creada en 1977
 Tiene como finalidad promover una dieta completa, equilibrada y
variada.
Porciones o raciones:
 Cereales y sus derivados y tubérculos (4 a 11 porciones/día)
 Hortalizas y verduras (3 a 5 porciones/día)
 Frutas (3 a 5 porciones/día)
 Lácteos (2 a 3 porciones/día)
 Carnes, pescados y huevos (1,5 a 4,5 porciones/día)
 Legumbres (1 a 2 cada día)
 Grasas y aceites (1 a 3 porciones diarias)
Alemania es un Estado del centro de Europa, que limita al norte con el
mar del Norte, Dinamarca y el mar Báltico; al este con Polonia y la
República Checa; al sur con Austria y Suiza y oeste con Francia,
Luxemburgo, Bélgica y Holanda, encontrándose administrativamente
dividida en 16 estados federados (länder).

Clima
El clima es en ocasiones impredecible, ya que a mitad del verano un día
puede ser soleado y caluroso y el siguiente frío y lluvioso, aun así, los
fenómenos meteorológicos como lluvias severas, tornados, heladas
intensas u olas de calor son extremadamente raros.

Embajada de Alemania. Geografía física de Alemania. Sitio web: http://www.embajadadealemania.org/pages/geografia-fisica.php#.WfVYyrpFzIU. Octubre 28, 2017.
Es una república federal, democrática, representativa y parlamentaria
(en el cual es elegido el presidente). El sistema político alemán opera
bajo un marco establecido en el documento constitucional de 1949
conocido como la Grundgesetz (Ley Fundamental).

La República federal, se encuentra dividida en tres poderes:

• Sistema Ejecutivo: El cual está a cargo del Presidente, quien es elegido por la
Convención Federal para 5 años, y del canciller, elegido por la Asamblea Federal.
• Sistema Legislativo: Que está formado por la Asamblea Federal o Bundestag, con 672
diputados; y el Consejo Federal o Bundesrat, con 68 representantes de los estados.
• Sistema Judicial: Compuesto por la Corte Federal Constitucional y Cortes Superiores
Federales.
• Gobierno subdivisional: Los Estados tienen un alto grado de autogobierno con
constitución, ejecutivo y legislativo propio.
• Sistema legal de sufragio: 18 años

Embajada de Alemania. Sistema de Gobierno de Alemania. Sitio web: http://www.embajadadealemania.org/pages/geografia-fisica.php#.WfVYyrpFzIU. Octubre 28, 2017.
 Presidente Número de habitantes Tipo de Moneda

Frank-Walter Steinmeier Euro

Canciller 82.800.000 habitantes (2016) Conversión
Ángela Merkel 1 Euro = 22.22 MXN

*El Canciller federal, Bundeskanzler en alemán, es la denominación del jefe de Gobierno de Alemania.
Emplea mucha carne de cerdo, de Se consume mucho Los más conocidos son la rosquilla
ternera, ganso y pavo. También café, vino, cerveza. salada laugenbrezel, los cruasanes, las
consumen muchos embutidos de tartas de manzana y los bollos
carne picada y especias tanto crudas trenzados.
como asadas.

*Suele acompañar sus deliciosos platos con pan, el cual también

está lleno de variedad que recorre el pan blanco, el pan de cebolla,
de levadura, de trigo, integral, con semillas de calabaza, etc.
Harmonia. Conoce la alimentación de Alemania. Sitio web: https://www.harmonia.la/entorno/conoce_la_alimentacion_de_alemania . Octubre 28, 2017.
 Alemania tiene una de las tasas más altas de obesidad hoy en día, junto con Estados Unidos y
México.
Un 53% de las mujeres y un 67% de los hombres en Alemania son obesos. El problema es muy grave en los niños que se
alimentan de comida chatarra y no hacen deporte.
*Malnutrición

• Enfermedades Cardiovasculares
• Enfermedades Respiratorias crónicas
• Cánceres
• Diabetes

OMS. Alemania. Sitio web: http://www.who.int/nmh/countries/deu_es.pdf?ua=1. Octubre 28, 2017.

ITESO Universidad Jesusita de Guadalajara. La malnutrición no es exclusiva de los países en pobreza. Sitio web: https://www.iteso.mx/web/general/detalle?group_id=3005454 . Octubre 28, 2017.
La donación, procedente del Fondo fiduciario para la seguridad alimentaria
creado por Alemania en la FAO, financiará un proyecto a nivel mundial, así
como otros de carácter interregional y una serie de iniciativas de menor
escala en África subsahariana.

El objetivo del proyecto mundial es mejorar la capacidad de las organizaciones regionales

para desarrollar, implementar y supervisar los programas de formación en seguridad
alimentaria. También se pretende incorporar la seguridad alimentaria, la nutrición y los
medios de subsistencia en las iniciativas en curso en África subsahariana. Los actuales
proyectos y programas a menudo dan prioridad a la producción alimentaria, prestando
escasa atención al consumo de alimentos y a los medios de vida.

*Un fiduciario es una persona que administra el dinero o los bienes de otras
personas.
FAO. Alemania financia proyectos de seguridad alimentaria. Sitio web: http://www.fao.org/news/story/es/item/40418/icode/ . Noviembre 25, 2017
• Proporciona recomendaciones tanto cualitativas (importancia
nutricional de los alimentos) como cuantitativas (Cantidad
relativa de consumo de estos alimentos).
• Los colores situados en el lado izquierdo de cada una de las
cuatro caras funcionan como semáforos que indican el valor
nutricional de los alimentos, aconsejando las cantidades que
deben consumirse de cada uno de ellos. Estos “semáforos” se
aplican a los alimentos del mismo grupo alimentario.
• En la parte inferior de esta pirámide figura un circulo que
indica las proporciones relativas de cada grupo en la dieta. A
este efecto se dividen los alimentos de origen vegetal en
“frutas y verduras” y “cereales”, ocupando una proporción del
circulo mucho mayor que los alimentos de origen animal.
• Las grasas se reducen a una proporción muy pequeña del
total y el agua ocupa todo el centro.

FAO. Guías alimentarias basadas en alimentos. Sitio web: http://www.fao.org/nutrition/educacion-nutricional/food-dietary-guidelines/regions/europe/es/ . Octubre 28, 2017.
 Es un país europeo, que se encuentra en el centro-oeste de dicho continente.
Con una superficie total de 41.290 km², limita al oeste con Francia, al sur y al este
con Italia, al este con Liechtenstein y Austria y al norte y noreste con Alemania.

El clima es por lo general templado, pero puede variar mucho de localidad a localidad,​
de las condiciones glaciares en la cima de las montañas a un clima casi mediterráneo en
el sur del país. Los veranos suelen ser cálidos y húmedos con lluvias periódicas que
ayudan al desarrollo de la agricultura en la región. Los inviernos en las montañas
alternan días de sol y nieve, mientras las tierras más bajas tienden a tener días nublados
y neblinosos.
En Suiza encontramos cuatro idiomas oficiales: alemán, francés, italiano y romanche.
La guía. Geografía de Suiza: Generalidades. Sitio web: https://geografia.laguia2000.com/geografia-regional/europa/geografia-de-suiza-generalidades . Octubre 29, 2017.
 La política de Suiza tiene lugar en el marco de una república democrática parlamentaria federal pluripartidista, donde el Consejo Federal actúa como
jefe colegiado de Gobierno.

• El poder ejecutivo (Gobierno) es ejercido por el Consejo Federal, formado por 7 consejeros
federales. Estos son elegidos por la Asamblea Federal por un período de 4 años. El Consejo Federal
debe representar equitativamente las diversas regiones y comunidades lingüísticas.
• El poder legislativo es ejercido por la Asamblea Federal, compuesta por dos cámaras:
-El Consejo Nacional: Representa al pueblo y está compuesto por 200 consejeros nacionales.
-El Consejo de los Estados: Representa a los cantones y está formada a razón de dos diputados
por cada cantón.
• El poder judicial es independiente del ejecutivo y del legislativo. Cada cantón posee su propio
tribunal.

*Un cantón es una entidad territorial de carácter subnacional.

*El referendo facultativo (opcional, no obligatorio) es un mecanismo de democracia directa en Suiza.
*Democracia directa es una forma de democracia en la cual el poder es ejercido directamente por el pueblo en una asamblea.

A través de referendos, los ciudadanos pueden impugnar cualquier ley votada por la Asamblea Federal y, por medio de iniciativas,
introducir enmiendas a la constitución federal, lo que hace de Suiza el Estado del mundo más próximo a una democracia directa.
EDA. El sistema político suizo – datos y cifras. Sitio web: https://www.eda.admin.ch/aboutswitzerland/es/home/politik/uebersicht/politisches-system-der-schweiz---fakten-und-zahlen.html . Octubre 29, 2017.
 Presidente Número de habitantes Tipo de Moneda

Doris Leuthard Franco Suizo (CHF)

8.417.700 habitantes
Canciller (2016) Conversión
Walter Thurnherr 1 CHF = 19.18 MXN

Monedas
5, 10, 20, 50 centavos y 1, 2, 5 francos.
Billetes
10, 20, 50, 100, 200, 1000 francos.
La cocina suiza es única en sus variedades regionales (cantones) y está fuertemente influida por el clima y, como cabe esperar, tiene fuertes
influencias de sus cocinas vecinas, tales como la cocina italiana, la cocina francesa y la cocina alemana.

Quesos: La
cocina suiza
está
asociada a
los quesos.

Chocolate: La
primera vez que se Se prepara y se sirve de
preparó el chocolate múltiples formas.
con leche fue en Bebida más popular
Suiza. Carne seca

Patatas
*Se elaboran también jamones, cecinas y
salchichones.

ECO. Gastronomía de Suiza. Sitio web: https://www.ecoportal.net/paises/suiza/suiza-es-lider-mundial-en-consumo-de-alimentos-ecologicos/ . Octubre 29, 2017.

 Suiza es uno de los países que mejor se alimentan. Es uno de los países europeos con menor índice de obesidad.

• Enfermedades cardiovasculares
• Cánceres

Info. Cáncer, nuevas estadísticas, viejo combate. Sitio web: https://www.swissinfo.ch/spa/c%C3%A1ncer--nuevas-estad%C3%ADsticas--viejo-combate/29445818 . Octubre 29, 2017.
Heraldo. Holanda, Francia y Suiza países donde mas sano se come. Sitio web: http://www.heraldo.es/noticias/suplementos/salud/holanda_francia_suiza_los_paises_donde_mas_sano_come_265526_1381024.html . Octubre 29, 2017.
 En respuesta al problema de desnutrición la Orden de Malta México, desarrolló en el 2004 el programa Ayúdame a Crecer,
el cual mejora progresivamente la calidad de vida de niños entre los 6 meses y 12 años de edad pertenecientes a grupos
vulnerables.

Esta labor ha sido posible, gracias a la participación de padres de familia y el apoyo de instituciones con alto espíritu
altruista, que han destinado recursos, bienes y tiempo, para que en conjunto con la Orden de Malta México brindar a los
niños en el presente, un apoyo alimentario digno y un futuro libre de limitaciones.

Este programa nutricional comprende una atención personalizada para cada niño; lo cual incluye actividades como:
revisiones médicas trimestrales y entrega de dietas especiales junto con el otorgamiento de complementos alimenticios
otorgados por la Asociación Franco Suiza Mexicana y Belga de Beneficencia, I.A.P. a través de nuestro canal de atención
desde el año 2010.

*Orden de Malta, es una orden religiosa católica fundada en Jerusalén en el siglo XI

*Altruismo: Se puede entender como: Servir constructivamente a los otros, para vivir una experiencia de empatía
Orden de Malta México. Ayúdame a crecer. Sitio web: https://www.ordendemalta.mx/ayudame-a-crecer . Noviembre 25, 2017.
Kanton Aargau. Piramide Suiza de los alimentos. Sitio web: https://www.ag.ch/media/kanton_aargau/dgs/dokumente____praevention/merkblaetter_1/lebensmittelpyramide/lebensmittel_sp.pdf . Octubre 29, 2017.