Síndrome

Metabólico
Dra Delcy Turpo
Síndrome Metabólico
Factores de riesgo Niveles
Triglicéridos ≥ 150 mg/dL
HDL colesterol Hombres < 40 mg/dL
Mujeres < 50 mg/dL
Presión Arterial ≥ 130/85 mmHg
Glucosa basal ≥ 100/85 mg/dL
Circunferencia cintura
Hombres > 102 cm
Mujeres > 88 cm
Factores de riesgo
 Edad: riesgo incrementa con la edad,
afecta al 40 % de la población de mas de
60 años.
 Raza: asiáticos e hispanos a mayor riesgo.
 Obesidad y sobrepeso:
 Diabetes: diabetes gestacional o
antecedente familiar de diabetes tipo II.
 Otras enfermedades: enfermedad
cardiovascular, hígado graso, ovario poli
quístico.
Complicaciones
 El SM incrementa el riesgo de desarrollar:
 Diabetes
 Enfermedad cardiovascular
Tratamientos de estilo de vida
Ejercicio:
 30 minutos de ejercicio moderado a
intenso.
Perder peso:
 Disminuir de peso reduce la resistencia a
la insulina, la presión arterial y disminuye
el riesgo de diabetes.
Comer saludable
Dejar de fumar
Alimentos favorables para
disminuir los Trigliceridos
Guayaba:
 una guayaba diaria ayuda a reducir el nivel
de triglicéridos y colesterol.
Germen de Trigo:
 El consumo de 20 a 30 gramos durante 4
meses reduce el nivel de colesterol LDL en 15
% y los trigliceridos en 11%
Aceite de pescado:
 Omega 3 en forma de suplementos reduce
hasta en 30 % el nivel de trigliceridos, sin
embargo este efecto reductor disminuye a
medida que pasa el tiempo. 2 a 4 gr/dia
Evitar:
Grasa total:
 El consumo de grasa saturada, aumenta el nivel
de triglicéridos, sobre todo el proveniente de
embutidos.
Fructosa:
 como azúcar añadida en la dieta eleva los niveles
de triglicéridos.
Azucares:
 Si se disminuye el consumo de sacarosa (azúcar
blanca o morena) disminuyen los niveles de
triglicéridos.
Harinas refinadas
Efectos de la intervención de
dieta en los niveles de Triglicéridos
Nutrición % de disminución de TG
Perdida de peso (5 a 10 %) 20
Dieta basada en vegetales 10 - 15
EPA/DHA por gramo 5 – 10
Para disminuir los niveles de
colesterol
Disminuir la ingesta de colesterol:
 Cada 100 mg de colesterol en la dieta
eleva en 5 puntos el nivel de colesterol
 100 mg de colesterol se encuentra en: 4
oz de pollo o carne, medio huevo o 3
vasos de leche.
Disminuir la ingesta de grasas saturadas

GRASAS ANIMALES ACEITES ACEITES

VEGETALES TROPICALES
Bife 50 % Canola 12 % Coco 87 %
Pollo con piel 30 % maíz 13 % Palma 49 %
Puerco 39 % Algodón 26 %
Oliva 13 %
Maní 17 %
Girasol 10 %
Ajonjolí 14 %
Soya 15 %
 Dieta vegana
 Una dieta basada en vegetales
disminuye los niveles de colesterol.