Dieta no Dieta Recomendación

industrializada industrializada
Sodio 10-20 mmol/día 140 mmol/día 65 mmol/día (1,5
g/día de sodio o 3,8
g/día de cloruro de
sodio)
Potasio 200 mmol/día 30-70 mmol/día 120 mmol/día (4,7
g/día)
Beneficio/riesgo Reduce presión Aumenta riesgo de
arterial, riesgo de hipertensión y
accidente enfermedades
cerebrovascular, cardiovasculares y
enfermedad de las renales asociadas.
arterias coronarias y
enfermedad renal.