CAPITULO 1: RESUMEN

EJECUTIVO
 a) DESCRIPCION DE IDEA DEL NEGOCIO:
LA CREMA DE PISCO DE TUNA ( DULCE ATARDECER), ES UNA
ALTERNATIVA VIABLE PARA EL DESARROLLO AGRO
INDUSTRIAL, YA QUE DAN UN VALOR AGREGADO A SU
MATERIA PRIMA COMERCIALIZANDOLO AL PAIS VECINO DE
CHILE. De acuerdo con los datos de Adex, Chile se ubica
como el principal comprador de pisco peruano. A
noviembre de 2018, los envíos a este país totalizaron
US$3'348,935 y representó el 41% del total de las
exportaciones de pisco del Perú. Sin embargo, entre los
principales países demandantes de la tuna a nivel
nacional se encuentran chile y Francia, es por eso que
planteamos la necesidad de exportar este producto según
las estadísticas y la gran demanda en ese país.
CAPITULO II: PLAN ESTRATEGICO Y
PLAN ORGANIZACIONAL
a) DESCRIPCION DE LA EMPRESA:

 MATHIAS E.I.R.L es una empresa dedicada a la producción y exportación de licor de

crema “DULCE ATARDECER” (tuna, alcohol etílico, crema de leche y jarabe de goma).

Tendra como objetivo social la elaboracion y comercialización de bebidas alcoholicas a base de

fruta para publico en general, somos una empresa ileña comprometida con la sociedad
incentivando a la producción agrícola en la región Moquegua.

 La planta de producción para su desarrollo se encuentra ubicada en Parque Industrial Mz

K Lt 12, contando con las maquinarias y equipos necesarios para su logro.

 Por su composición, aportara una rica fuente calórica y los beneficios en la salud que
genera la ingesta de alcohol etílico siempre que no se incurra en el exceso, siendo lo
recomendado en varones 40 gr de alcohol etílico y en mujeres 20 gr de alcohol etílico, para
evitar problemas cardiovasculares, eliminar el colesterol malo, bajar la ansiedad y el estrés
e indudablemente la euforia que nos proporciona este generoso producto.
b) DATOS DE LA EMPRESA:

 Nombre de la empresa: Mathias E.I.R.L.

 Nombre comercial: DULCE ATARDECER
 Nombre del producto: DULCE ATARDECER
 DIRECCIÓN: Parque industrial Mz k lt 12
 RUC: 20507058117
C) ANALISIS DEL POTENCIAL EXPORTADOR

 Rendimiento: El rendimiento nos da una pauta de la infraestructura, de la

tecnología, de las ventajas ambiéntales con las que se cuentan y de la
importancia del sector. Nuestro proveedor cuenta con el producto
suficiente para poder abastecernos (Moquegua y Tacna), lo que nos
dejaría un rendimiento positivo; y considerando la existencia de más
proveedores de la zona aptos para trabajar con nosotros.
 Calidad: Esta variable es la más importante a la hora de competir.
Trabajamos directamente con la bodega ATENCIO y las rutas del pisco
como tambien los agricultores de la region Moquegua y tacna, La
salubridad lo contamos con el registro sanitario otorgado por DIGESA, la
asesoría en PRODUCE, SENASA nos garantiza que nuestro producto será
exportable porque garantiza la inocuidad y nos libera de la mosca de la
fruta, de esta manera poder acceder al mercado chileno de una
manera simple, económica y segura.
 Capital: En esta presentación se verán el análisis de las variables
económicas de licor de crema de tuna “ DULCE ATARDECER”
d)PLAN ESTRATEGICO:

 VISION: Aspiramos a ser la empresa líder a nivel nacional enfocada

a la producción y comercialización de licor de crema de tuna
contando con un equipo humano altamente calificado,
orientando los esfuerzos hacia la innovación, con menores costos
de producción y tiempos de entrega.

 MISI ON: Somos una empresa productora y comercializadora de

licor de crema de tuna con insumos seleccionados rigurosamente
que brinda a los clientes una satisfacción en cuanto a la
preferencia, precio y calidad
VALORES :
Liderazgo
Honestidad
Responsabilidad
Compromiso
Solidaridad
 OBJETIVOS:
SER UNA MARCA LIDER Y RECONOCIDA EN EL MERCADO
INTERNACIONAL.
LOGRAR UNA MAYOR PARTICIPACION EN EL MERCADO CHILENO
OBTENER LA CERTIFICACION INTERNACIONAL DE NUESTROS PROCESOS
GENERAR FUENTES DE EMPLEOS DIRECTOS E INDIRECTOS EN NUESTRA
LOCALIDAD.
TRABAJAR EN EQUIPO PARA ASI LOGRAR UN EXCELENTE DESARROLLO
DEL PLAN DE NEGOCIO.
ESTRATEGIAS

 Crear una página web para poder promocionar al producto, y así

poder tener ventas online.
 Usar la diferenciación en nuestro producto para así resaltar ante la
competencia.
 Promocionar nuestro producto en el mercado Paraguayo en
fechas adecuadas.
 Capacitar al personal para que conozca el producto y pueda
incrementar las ventas.
INDICADORES:
e) ANALISIS DEL SECTOR:
DESCRIPCION DEL SECTOR EN EL PERU:
e) ANALISIS DEL SECTOR:
DESCRIPCION DEL SECTOR EN EL CHILE:
DESCRIPCION DE LOS COMPETIDORES:

Consideremos las principales empresas importadoras que expenden

licor en Paraguay, y se describen los precios de los principales licores:
SEGÚN INFORMACIÓN DE ADUANAS, ESTAS SON LAS EMPRESAS. "EL 36%
DE NUESTRAS EXPORTACIONES DE PISCO SE REALIZAN A CHILE, SIENDO
NUESTRO PRINCIPAL MERCADO“.
f) MATRIZ FODA:
g)PLAN ORGANIZACIONAL

 ESTRUCTURA DEL PERSONAL

 INFRAESTRUCTURA
 https://www.agromoquegua.gob.pe/index.html
 https://www.agromoquegua.gob.pe/doc/anuarios/ANUARIO_ESTADISTICO_AGROPECUARIO_201
7_OK.pdf
 https://andina.pe/agencia/noticia-estos-son-los-principales-cultivos-exportacion-moquegua-
711891.aspx
 https://andina.pe/agencia/noticia-estos-son-los-principales-cultivos-exportacion-moquegua-
711891.aspx
 http://www.agrolalibertad.gob.pe/sites/default/files/MANUAL%20TECNICO%20DE%20TUNA.pdf
 http://proyectosperuanos.com/siembra_y_cultivo_de_tunas/
 https://es.slideshare.net/friorella/plan-de-negocios-tuna
 https://andina.pe/agencia/noticia-estos-son-los-principales-cultivos-exportacion-moquegua-
711891.aspx
 https://prezi.com/gh1xxtn7lpom/1-descripcion-y-vision-del-negocio/
 https://rankings.americaeconomia.com/2011/500-chile/art-formula-rentabilizadora.php