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FABRICACION DE
GLUTAMATO
MONOSÓDICO
Calderón Guzmán, Angie
Sánchez Díaz, Ricardo
Pessagno Quiroz, Raúl
Lizárraga Montejo, Guillermo
Torres Huamanchumo, Nicolás
Planteamiento del problema
Objetivos generales.
• Dar a conocer qué es el glutamato monosódico y qué provoca
en nuestro organismo, ya que es una sustancia que consumimos a
diario.
Desarrollo de la investigación:
• Materia prima
Proceso