MEDIO DE CULTIVO CITRATO

SIMMOS
• Es una sal del acido cítrico.
• Algunas bacterias pueden obtener
energía de la fermentación de los
hidratos de carbono, con el citrato
como única fuente de carbono.
• Identifica muchas entero bacterias .
• Cualquier medio usado para detectar
la utilización del citrato por las
bacterias que se van a probar debe
carecer de proteínas e hidratos de
carbono como fuente de carbono.
• El medio contiene citrato de sodio,
que es un anión, como única
fuente de carbono.
• Fosfato de amonio como única
fuente de nitrógeno.
• Las bacterias que pueden utilizar
el citrato también pueden extraer
nitrógeno de la sal de amonio, con
producción de amoniaco (NH+), lo
que produce la alcalinización del
medio por conversión del NH a
hidróxido de amonio (NH4OH).
• El indicador es el azul de
bromotimol, que es amarillo por
debajo de pH 6 y azul por encima de
pH 7,6.
MICROORGANISMOS MICROORGANISMOS
POSITIVOS NEGATIVOS

• Salmonella • Edwarsiella
• Arizona • Yersinia enterocolítica
• Citrobacter • Escherichia coli
• Enterobacter • Shigella
• Klebsiella • Yersinia pseudotuberculosis
• Serratia licuefaciensis • Otras especies de Moraxella
• Pseudomonas cepacia • Proteus morganii