Alimenta tu cerebro.

Integrantes:
Jesabel Orellana
Francisca Soto
Noemí Zúñiga.
Introducción
• Nuestro cerebro es graso y nuestras conexiones
nerviosas necesitan minerales, vitaminas del grupo B y
aminoácidos para funcionar bien. Necesitamos, pues,
alimentos ricos tanto en grasas saludables como en estos
otros nutrientes.
• Tampoco podemos dejar de lado los carbohidratos, ya que el
cerebro obtiene toda su energía de la glucosa. Eso sí, los
productos ricos en azúcares sencillos desequilibran nuestra
energía; es importante priorizar los carbohidratos complejos.
Por si fuera poco, requerimos antioxidantes para mantener el
cerebro en forma.
 Objetivos General.
• Exhibir la importancia de los alimentos para un cerebro sano a
los funcionarios y estudiantes, en la universidad santo tomas.

Objetivos Específicos.

• Entregar conocimientos respecto a las propiedades que favorecen una buena

concentración.
• Enseñar los beneficios de la Avena, Platano y Lentejas en la actividad cerebral.
• Degustar y presentar las preparaciones en base a los alimentos ricos en fibra,
ácidos grasos esenciales, vitaminas del complejo B.
Preparaciones
• Avena en postre con frutas.
Preparaciones
• Hamburguesas de Lentejas
Preparaciones
• Crema de plátano para postres.
Conclusión