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FUNDAMENTOS DE

LA GASTRONOMÍA
• Primer banquete
• Primer restaurante
Primer banquete en la prehistoria
Banquetes
en la Edad
Media
ANTES Salzburg, Austria
(803)

DESPUES
Características
del restaurante
803 D.C
Stockholm, Sweden
ANTES (1421)

DESPUES
Paris, Francia
ANTES (1500)

DESPUES
Berlin,Alemania
(1621)
ANTES

DESPUES
Paris, Francia
(1680)
ANTES

DESPUES
Madrid, España
ANTES (1725)

DESPUES
RESTAURANTE MAS ANTIGUO

•Empiezan como posada


1725

•Comienzan a servir comida informalmente

•Se declara como restaurante


Reconocimientos
Un pequeño recorrido
por botin
Gracias por su
atención

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