Tarea nº3:

TEMA:

Curso: Alimentación y Nutrición humana

Profesor: Higinio Rubio, Héctor A.

Alumno: Alegría Paredes, Rodrigo Nicolás

 Proceso de la Nutrición
Comprende las siguientes etapas:

INGESTIÓN

DIGESTIÓN

ABSORCIÓN

ELIMINACIÓN
 INGESTIÓN
En la boca
 Deglución
 Trituración Bolo alimenticio
 Insalivación
Lengua – saliva

Garganta

Esófago

Estomago
 DIGESTIÓN

1. MUCOSIDAD
Transforma el
bolo
Quimo
alimenticio en
sustancias
asimilables y
absorbibles
2. JUGO GÁSTRICO
 ABSORCIÓN

Quimo

Se mezcla

Jugo pancreático Jugo intestinal Bilis

Quilo
 Quilo

Jugo pancreático El resto de sustancias no

transformadas

Sales minerales,
Intestino delgado
vitaminas y agua
Pasan al Intestino
grueso

Es absorbido por
Pasa a la sangre el resto del
organismo
 ELIMINACIÓN

Sustancias no útiles

Se almacenan en el Se eliminan a través

colon del recto
Fuente: https://www.google.com/search?q=el+proceso+de+la+nutricion&sour
Tarea nº2:

1. Es bueno el consumo de leche?

2. Se debe consumir leche?
3. Los niños deben consumir leche?
• Otros alimentos que aportan los mismos
nutrientes que la leche:

Menestras – Carbohidratos
Carnes - Proteínas
Frutos secos – Ca,Mg,P,etc.
Verduras,etc.
Gracias por su atención