LA PAPA

JUAN DAVID TALLA RODRIGUEZ

ORIGEN

La papa es una planta

alimenticia que procede
de las culturas Pre - Incas
e Incas. En el territorio
peruano se encuentra la
mayor cantidad de
especies de papa
conocidas en el mundo.
USOS
Alimenticio: La papa es cocido o
frito preparado de múltiples
formas. Con el tubérculo se
prepara chuño, carapulcra y
tocosh.
Medicinal : porque cura muchas
enfermedades.
VALOR NUTRICIONAL

La papa contiene carbohidratos,

proteínas y grasa. La papa
cocinada con su cáscara
contiene vitamina B1, vitamina
B2, vitamina C, fierro, potasio y
sodio.
ALGUNAS VARIEDADES DE PAPA
Papa Tomasa Papa Huayro Papa Yungay

Papa Cóctel Papa Negra

Papa Amarilla
ALGUNAS VARIEDADES DE
COMIDAS CON PAPA
GRACIAS