CASAS DE CAFE

 Cuenta la leyenda que el café, esa deliciosa y exótica bebida, llegó a

la capital austriaca durante el cerco turco que mantuvo sitiada la
ciudad todo el verano de 1683. Un espía polaco robó a los turcos unos
sacos con granos de café, confundidos al principio con forraje para
camellos. Unos años más tarde, un inmigrante armenio llamado Johan
Diobato obtuvo el derecho imperial para preparar bajo la forma de café
el brebaje turco.
A partir de entonces muchos cafés abrieron sus puertas en toda la
ciudad. El café vienés cumple diversas funciones, aquí se puede leer la
prensa, comer algún bocadillo o tentempié y dependiendo de las
instalaciones jugar una partida de bridge, ajedrez o billar.
El Café de la Regence, tal vez sea la Casa de Café ajedrez más
famosa en el mundo, abierto al público por primera vez en el año de
1670 en Paris y fue frecuentado por Voltaire, Robespierre y Napoleón.
Ignazio Calvi, (1792-1872), famoso jugador de la época, dio clases de
Ajedrez.
 MISION

 Brindar un servicio (cafetería y sala de juego) de excelente

calidad, con el mejor servicio y calidez, para que nuestros
clientes encuentren en nosotros un sitio de entretenimiento
diferenciado, además de contribuir al desarrollo cultural y
deportivo.
 VISION

 CAFEAJEDREZ®, es una marca registrada que se

constituye en la primera y única Casa de Café Ajedrez
de Quito y del país, garantizando la exclusividad del
servicio, convirtiéndose en:

su refugio urbano
a toda hora
PROPIEDAD INTELECTUAL (IEPI)
 PROYECTO

1.- NOMBRE DEL PROYECTO

CAFE AJEDREZ
2.- TIPO DE NEGOCIO Y LINEA DE PRODUCTOS
Cafetería en general.
3.- ARTICULOS A COMERCIALIZARSE
4.- MARCAS A COMERCIALIZARSE
CAFÉ AJEDREZ
TE, AGUAS AROMATICAS
BEBIDAS GAEOSAS
PASTAS , GALLETAS Y SANDWICHES
5.- RANGO DE PRECIOS A LOS QUE
VENDERÍA LA MERCADERÍA (*)

Café expreso :
Café molido y envasado. Capuccino :

Productos relacionados con el tipo de Mokaccino :

negocio y de proyecto como: jarros, tazas,
tarjeteros, camisetas, gorras, llaveros, según
Pasteles :
Manual Corporativo. Galletas :
*Costos de mercado
 Actividades culturales relacionas con el ajedrez: charlas,
tertulias, proyección de películas.
 Actividades deportivas: simultáneas de ajedrez, partidas
con GM, jugadores nacionales e internacionales y
personalidades locales.
 En coordinación con Quicentro Manta se realizarían
torneos nacionales e internacionales
 Partidas de ajedrez con
humanos.
IMAGEN CORPORATIVA

INDIVIDUALES
DISEÑO
DE
LOCAL