PARCIAL #1

NINOSHKA ARTOLA 1-720-2288

YARISEL VELASQUEZ 8-768-1850
 PREGUNTA 1

DESCRIBA EL ORIGEN Y EVOLUCION

DEL CACAO
 ORIGEN DEL CACAO

En una de las conquistas mercantiles de Hernán Cortés,

descubrieron unos pequeños granos de color marrón que
los indios empleaban para preparar una bebida amarga,
aunque deliciosa, denominada 'chocolate'.

El emperador azteca Moctezuma consideraba que ésta

bebida debía ser consumida por los guerreros y la élite, ya
que era de carácter sagrado. A comienzos del siglo XIX,
junto con el desarrollo de las plantaciones de cacao en todo
el mundo, la industria del chocolate se organizó y
perfeccionó en varios países.
 ORIGEN Y EVOLUCION DEL CACAO
El cacao es la planta identificada por los investigadores
con las palabras en idioma latín como: Theobroma Cacao L.
que significa: alimento de los dioses.

El árbol del cacao es una planta que da varias

cosechas al año y cuya altura media es de seis metros.
Tiene hojas lustrosas y pequeñas flores rosas en su
tronco y ramas. Algunas de estas flores forman semillas,
encerradas en una vaina.

Estas semillas son parecidas a las almendras y tienen un sabor

amargo.
 ORIGEN Y EVOLUCION DEL CACAO
La evidencia biológica sobre el área de origen del cacao es muy
imprecisa. En México, centro y Suramérica se ha informado que existen
poblaciones silvestres pero en ningún caso se ha podido establecer
claramente que no hayan tenido relación con asentamientos humanos.

La información arqueológica e histórica

es más relevante. Representaciones
del cacao en piedra, cerámica y en
códices han sido encontradas en México
y Guatemala, lo que indica que el cacao
era conocido de los Mayas y otras culturas
mesoamericanas.
 ORIGEN Y EVOLUCION DEL CACAO

Las fuentes linguisticas, también de Mesoamérica, prueban

que términos como cacao y chocolate son de origen Nahuatl
y fueron españolizadas por los primeros europeos que
conocieron el uso del cacao en México.

Finalmente, la evidencia histórica muestra que el cultivo

prehispánico del cacao estuvo limitado al área comprendida
entre el sur de México y la actual frontera entre Costa Rica
y Panamá
 ORIGEN Y EVOLUCION DEL CACAO
La domesticación original en Mesoamérica se hizo quizás con
Criollo o Lagarto, que tienen cáscara más suave y semillas
menos amargas. La información histórica indica que los
españoles introdujeron el cultivo en América del Sur y que en
esta se aprovecharon las poblaciones nativas, las cuales se
hibridizaron con las introducidas.
La expansión a África, que exporta cerca del 70% de la
producción mundial, se hizo en el siglo pasado y la
mayoría de los cultivares descienden de un
tipo brasileño auto compatible. Al sureste de
Asia se introdujeron en el Siglo XIX
tanto criollo como Calabacillo.
 VARIEDADES DEL CACAO
Cacao Criollo

Es la variedad de cacao que consumían

los mayas.
Se considera la de mejor sabor y tiene
un aroma muy particular.

Cacao Forastero Es una variedad salvaje del

cacao criollo originario de la selva Amazónica.
Tiene un sabor más amargo y es el cacao más común:
el 90% del cacao que se cultiva
actualmente en el mundo pertenece a
esta variedad.
 VARIEDADES DEL CACAO
Cacao Trinitario

Es el resultado de la fertilización
cruzada entre árboles de variedad
criollo y forastero ocurrida
espontáneamente en la isla de Trinidad alrededor del
año de 1730, combina parte del sabor típico del cacao
criollo con la resistencia del forastero.
 PREGUNTA 2
CUALES SON LOS SUPERCONTINENTES QUE HAN
EXISTIDO EN LA HISTORIAPREGEOLOGICA Y
GEOLOGICA DE LA TIERRA Y CUALES SON LOS
CRATONES QUE HAN QUEDADO EN EL ULTIMO
SUPERCONTINENTE
La formación y ruptura de
supercontinentes parece haber sido cíclica a lo
largo de la historia de la Tierra. De hecho, se cree
que han habido muchos antes de Pangea y serían
los siguientes:

Vaalbará (hipotético)
Ur (hipotético)
Kenorland
Columbia
Rodinia
Pannotia
Pangea
 Origen del supercontinente Kenorland

Kenorland se formó hace unos 2.720 millones de años como

resultado de una serie de eventos de acreción, registrados en el
cinturón de rocas verdes del cratón de Yilgarn (Australia) y la
formación de una nueva corteza continental.

• Fragmentación del supercontinente Kenorland

Los estudios paleomagnéticos muestran que Kenorland se
encontraba en latitudes bajas hasta que el magma tectónico
comenzó a emerger hace 2.480 millones de años. Hace 2.450
millones de años, Baltica se encontraba sobre el Ecuador y se
unió a Laurentia, formando una única unidad con los cratones de
Kola y Karelia.
KENORLAND
 Origen del supercontinente Columbia
El supercontinente Columbia consistió en un proto-cratón que
integraron los núcleos de los continentes Laurentia, Baltica,
Ucrania, Amazonia, Australia y, muy probablemente, Kalahari, el
norte de China y Siberia.

Columbia se formó hace entre 2.500 y 1.800 millones de

años con bastantes orogénesis (proceso geológico por el cual la
corteza terrestre se acorta y pliega en un área alargada, producto
de un empuje) en casi todos los continentes de aquél momento.
 COLUMBIA
Hace aproximadamente 1.600 millones de años, el
supercontinente Columbia comenzó a fragmentarsedebido a
una intensa y extensa actividad magmática, dislocándose en el
margen oeste de Laurentia, Baltica, el sudeste de Siberia, el
norte de China, el este de India y el noroeste de Sudáfrica.
 Origen del supercontinente Rodinia

El supercontinente Rodinia, del ruso “rodít” que significa

“engendrar” o “dar a luz”, o de “ródina” (Patria), es
un supercontinente Neoproterozoico que se formó hace entre
1.3 – y 900 millones de años reuniendo a gran parte de la tierra
emergida del planeta por acreción y colisión de fragmentos del
anterior supercontinente, Columbia. que fue precedido a su vez
por Kenorland.

A su vez, comenzó a romperse hace entre 750 y 633 millones

de años, dando forma a un nuevo supercontinente: Pannotia.
 RODINIA
La mayoría de las reconstrucciones muestran el núcleo de
Rodinia formado por el cratón norteamericano (el último
paleocontinente de Laurentia), rodeado en el sudeste con el
cratón de Europa del Este (Báltica), el cratón amazónico
(Amazonia) y el cratón de África Occidental. En el sur, con los
cratones del Río de la Plata y San Francisco; en el suroeste con
los cratones Congo y Kalahari, y en el noreste con Australia,
India y Antártida Oriental

Continentes que formaron el supercontinente Rodinia

Las posiciones de Siberia y el norte y sur de China al norte del
cratón norteamericano, difieren mucho según la reconstrucción a
la que se haga referencia.
 RODINIA

Se considera que Rodinia se formó entre hace 1.3 y 1.23 millones de años,
y se rompió hace 750 millones de años. A su vez, los geólogos han
determinado que Rodinia estaba rodeada por el superocéano Mirovia (del ruso
“global”).
 Origen del supercontinente PANGEA
El supercontinente Pangea existió entre el final de la era
Paleozoica y comienzos de la era Mesozoica y agrupaba a la
mayor parte de las tierras emergidas del planeta. Se formó hace
aproximadamente 335 millones de años y comenzó a
separarse hace unos 175 millones de años, disgregándose
hasta alcanzar la situación actual de los continentes.
 PANGEA
Se cree que la forma original de Pangea fue una masa de tierra
con forma de C distribuida a través del Ecuador. Ya que el
tamaño masivo de Pangea era muy amplio, las regiones internas
de tierra debieron ser muy secas debido a la falta de
precipitación. El gran supercontinente habría permitido que
los animales terrestres emigraran libremente desde el Polo
Sur al Polo Norte.
El extenso océano que alguna vez rodeó una al supercontinente
de Pangea se ha nombrado Pantalasa (Panthalassa)
 PANGEA
El proceso de fragmentación de este supercontinente condujo
primero en dos continentes, Gondwana al sur y Laurasia al norte,
separados por un mar circumecuatorial (mar de Tetis) y
posteriormente a los continentes que conocemos hoy. Dicho
proceso geológico de desplazamiento de las masas continentales
(deriva continental) se mantiene en marcha hasta el día de hoy.
PANGEA