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Elementos químicos de la
materia viviente
I. DEFINICIÓN
• De todos los elementos que se hallan en
la corteza terrestre, sólo unos 70 son
componentes de los seres vivos.
• PRIMARIOS
• SECUNDARIOS
• OLIGOELEMENTOS
1. PRIMARIOS O MACROCONSTITUYENTES:
(96 - 99%)
Llamados Organógenos
• Participan principalmente en la
formación de los "esqueletos" de las
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS, como son
los glúcidos, lípidos, proteínas y
ácidos nucleicos. Son seis:
C H O N P S
Básicos Complementarios
2. SECUNDARIOS O MICRONUTRIENTES
(1-4%)
• Son imprescindibles en las actividades
vitales y se encuentran formando parte
de otras BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS,
como son las vitaminas, enzimas, etc.
También están presentes en las
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS, como
las sales, gases, etc.
Receptor
tirosin
quinasa
Varias proteínas
Retículo endoplasmático activadas
segundo
mensajero
Canales de Ca2+ RESPUESTA CELULAR
abiertos
2. Fósforo (P)
• En forma de fosfato
(PO4)3- constituye el
principal anión del
líquido intracelular.
• Forma parte
estructural de huesos
y dientes en forma de
cristales de
hidroxiapatita:
Ca10(PO4)6(OH)2
• Interviene en las reacciones
bioenergéticas (enlaces fosfato de
alta energía en el ATP)
• Interviene en el equilibrio ácido-base
al actuar como “tampón”
3. Magnesio (Mg)
• Átomo central
constituyente de la
molécula de clorofila.
• Interviene en la
estructura ósea y
dentaria.
• Interviene como
cofactor enzimático
en la síntesis de
glúcidos, proteínas,
lípidos y ácidos
nucleicos.
• Actúa como cofactor de muchas enzimas
4. Potasio (K):
• Principal catión del
líquido intracelular
• Interviene en el
automatismo
cardiaco:
despolarización y
repolarización del
corazón.
• Participa en la regulación del
equilibrio ácido-base y el equilibrio
hídrico celular.
• Participa en la contracción
muscular y la conducción del
impulso nervioso.
• - Déficit: causado por diarrea, diuréticos;
produce debilidad neuromuscular y arritmias.
• - Exceso: produce paro cardiaco.
5. Sodio (Na):
• Principal catión del líquido extracelular
• Regula la presión osmótica.
• Participa en la regulación del equilibrio
ácido-base y el equilibrio hídrico celular.
• Participa en la contracción muscular
y la conducción del impulso nervioso
• Principal fuente: sal de mesa (Na Cl)
• - Déficit: causado
por vómitos,
diarreas; produce
debilidad
neuromuscular y
arritmias.
• - Exceso: produce
Presión
aumento de la sanguínea
presión arterial. dentro de
la arteria
6. Hierro (Fe)
• Átomo constituyente
de la hemoglobina,
mioglobina y
citocromos,
peroxidasas y
catalasas.
• Interviene en el
transporte de oxigeno
y CO2 (hemoglobina)
• Participa en el transporte de
electrones en la cadena respiratoria
mitocondrial.
• Deficiencia: anemia ferropénica.
• Aumento: hemocromatosis
7. Cobre (Cu)
• Biocatalizador en
la formación de
hemoglobina.
• Forma parte de la
hemocianina:
proteína que
transporta oxigeno
en la mayoría de
los invertebrados.
• Es cofactor de muchas enzimas, como
la tirocinasa, ferroxidasa, citocromo
c oxidasa, ceruloplasmina, glutatión.
melanina
insulina
15. Niquel (Ni)
• Necesario para la síntesis de la
Insulina.
16. Sílice (Si)
• Interviene en la composición química de
estructuras duras de organismos como:
algas diatomeas (silíceas) que presentan
frústulo (caparazón) y en las esponjas-
silíceas, a nivel de sus espículas
(endoesqueleto).
17. Boro (B)
• Su participación
es importante
durante la división
celular, y por
consiguiente en el
crecimiento de las
plantas (tejidos
meristemáticos).
ADICIONALES:
● Selenio (Se)
• Cofactor de la enzima glutatión
peroxidasa: destrucción de los
peróxidos en los tejidos
Los radicales libres “roban”
electrones a sus partículas vecinas
● Molibdeno (Mo)
• Cofactor de la enzima xantina oxidasa:
síntesis de ácido úrico.
● Manganeso (Mn)
• Activador de las glucosil-transferasas
y descarboxilasas. , que intervienen en
la síntesis de: oligosacáridos,
glucoproteínas y proteoglucanos