Módulo I Unidad: I Semana: 1

BIOLOGIA GENERAL

Lic. Manuel Cornejo del Carpio

M_cornejo_d@doc.uap.edu.pe
BASE MOLECULAR DE LA VIDA.
ORIENTACIONES
Estimados alumnos tengan ustedes una cordial
bienvenida al inicio de este nuevo ciclo 2015 - 1,
iniciamos la asignatura de Biología, para lo cual usted
como participante deberá revisar su guía didáctica
para familiarizarse con los contenidos de la
asignatura, y de esta forma organizar su tiempo de
manera conveniente para poder afrontar con éxito los
objetivos del curso.
Abordaremos algunos conceptos básicos de Biología
y las bases moleculares de la vida.
 CONTENIDOS TEMÁTICOS

SEMANA 1: Conceptos Generales en Biología y base molecular de

la vida.
- Base molecular de la vida
- Compuestos orgánicos de los seres vivos
BIOS= VIDA
LOGOS= ESTUDIO BIOLOGÍA
BIOLOGIA
“QUIEN ESTUDIA LAS MUL
TIPLES FORMAS QUE PUE-
Acuñado en
Es una DEN ADOPTAR LOS SERES
1802 por
VIVOS, SU ESTRUCTURA,
Se define FUNCIÓN, EVOLUCIÓN, DE-
Gottfired
Reinhold
CIENCIA como SARROLLO Y SU RELA-
Treviranus CIÓN CON EL MEDIO AM-
Estudia
BIENTE”
a los

Jean SERES VIVOS

Baptise
Lamark
y de ellos estudia su

ESTRUCTURA FORMAS QUE FUNCIONES RELACIÓN EVOLUCIÓN

ADOPTAN CON EL MEDIO

NUTRICIÓN
DONDE VIVE EVOLUCIÓN
REPRODUCCIÓN
HÁBITOS HUMANA
SÍNTESIS
 Áreas y Ramas de la Biología
• Botánica
• Zoología
Atendiendo a la gran • Microbiología
diversidad que presentan
los organismos

• Anatomía,
Fisiología
• Histología,
Citología
Atendiendo a las • Evolución,
características básicas y Genética
comunes • Ecología,
Etología,
Biología
Molecular
• Taxonomía y
Sistemática
• Paleontología
 ESTUDIA ESTUDIA ESTUDIA

TAXONOMÍA EMBRIOLOGÍA FISIOLOGÍA

EVOLUCIÓN CAMPOS
GENÉTICA
RELACIONADOS CON
ESTUDIA LOS ORGANISMOS ESTUDIA

MORFOLOGÍA
BIOQUÍMICA Y ECOLOGÍA
BIOFÍSICA ESTUDIA
ESTUDIA
ESTUDIA
 ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA
BIOLOGÍA?

La Biología juega un papel relevante en la sociedad, ya que la

aplicación de sus principios permite:

Producción masiva de alimentos de origen animal y vegetal.

Mejoramiento genético de especies animales y vegetales.
Control y cura de enfermedades a través del uso de antibióticos,
vacunas, terapia génica.
Saneamiento del medio ambiente.
Protección de especies animales y vegetales en peligro de
extinción.
Etc.
Organismos Vivos

Definición
Funciones vitales
Características generales
 Definición de
Organismo Vivo

“Material fisicoquímico
que tiene un alto grado
de complejidad, que
posee metabolismo y se
autoperpetúa a través
del tiempo”
 VIDA TIENEN ORGANISMOS
LOS IDENTIFICAMOS POR SUS
DEBIDO A SUS

FUNCIONES VITALES CARACTERÍSTICAS

HACEN POSIBLE LA
GENERALES
SON DE DOS TIPOS
ENTRE ELLAS

METABOLISMO REGULA AL
AUTOPERPETUACIÓN POSEEN CÉLULAS
ORGANIZACIÓN
SON TRANSFORMAN LA
SON LAS QUE
ENERGÍA
PERMITEN LA SUPER- REPRODUCCIÓN
REACCIONES QUÍMICAS VIVENCIA DE LOS OR- IRRITABILIDAD
QUE HACEN POSIBLE LA GANISMOS, COMO IN- HOMEOSTASIA
VIDA DIVIDUOS Y COMO CRECIMIENTO
ESPECIE DESARROLLO
ESTAS PRODUCEN ADAPTACIÓN
PARA LA
A TRAVÉS DE LA MOVIMIENTO
NUEVOS MATERIALES Y
ENERGÍA BIOLÓ-
REPRODUCCIÓN, REGULACIÓN,
GICAMENTE ÚTIL
ADAPTACIÓN, ETC.
 Organización Química y Estructural por
Niveles

Aparatos Y Sistemas

1er Nivel :
Órganos
Atómico

Organismo

2do Nivel :
Molecular
3er Nivel: Tejidos
Células
 Caracteristicas de los seres vivos
• Metabolismo • Homeostasis
• Movimiento • Irritabilidad
• Crecimiento • Adaptación
• Reproducción
 1. Teoría Resultado de un
acto natural
Creacionista Voluntad Divina

Teoría de la
Francesco Redi
Generación S. XVII
Espontánea

ORIGEN DE LA
VIDA 2. Teoría de la Anaxágoras (S.
VI a de C)
Panspermia Svante
Arrhenius 1908

3. Teoría de la
Oparin 1921
Evolución
John Haldane
Química
 La Teoría Celular: La Célula es la Teoría de la selección
Unidad de origen, estructura y natural: En un medio
función. ambiente determinado solo
N sobrevive el más apto
U POSTULARON
POSTULÓ LA
E THEODOR SCHWANN
V MATHIAS SCHLEIDEN
CHARLES DARWIN
A
S
BIOLOGÍA MODERNA
T
E
O LUIS PASTEUR NUEVOS CAMPOS
GREGOR JOHANN MENDEL
R SURGEN LA
CON EL SE INICIA
Í EXPLICÓ
A La idea de Microbiología
S biogénesis: La vida Citología
Los mecanismos de
surge de vida pre- Genética
la herencia
existente Evolución
 El Método Científico en Psicología

1. Observación
2. Planteamiento del
Problema
3. Formulación de
Hipótesis
4. Experimentación
5. Comprobación de
las Hipótesis
6. Construcción de
Leyes y Teorías
 Química de la vida

• Hasta este momento hemos descrito como se

dan los procesos vitales de los seres vivos, desde
el nivel atómico hasta el de organismo, sabemos
entonces que se sustentan en diversas
reacciones químicas
 Bioelementos
Sólo 27 elementos de la naturaleza forman parte de los seres vivos
Son los bioelementos o elementos biogénicos

OLIGOELEMENTOS:
PRIMARIOS:
• Constituyen el 0,1 % del
• Constituyen el 95 %
Bioelementos peso de cualquier
del peso de cualquier
organismo
organismo
• Cu, Zn, Mn, Co, Mo, Ni
• C, H, O, N
Si, ……..

SECUNDARIOS:
• Constituyen el 4 % del peso de cualquier organismo
• P, S, Ca, Na, K, Cl, I, Mg, Fe

En seres vivos:
97 %: C, H, O, N, S, y P.
Requiere al menos 2 electrones para satisfacer nivel electrónico externo.
Excepción H . Muy reactivos
3%: otros 20
¿Cuáles son los los elementos quimicos presentes en el
cuerpo humano ?
 El agua
 El agua es extraordinariamente
abundante en la tierra y es
indispensable para la vida.

 Los organismos vivos contienen

entre 50 y 90% de agua y toda
la vida depende íntimamente de
las propiedades del agua.

 Es muy probable que la vida

haya surgido en las aguas de la
tierra primitiva, y en la
actualidad, donde quiera que  El agua cubre las tres cuartas
haya agua líquida, hay vida. partes de la superficie de la tierra.
 El agua participa en muchas de
las reacciones químicas que se
producen en las células
vivientes.

 El oxígeno que las plantas

verdes liberan al aire se extrae
del agua durante la fotosíntesis.

 Al fabricarse una proteína,

grasa, ácido nucleico o azúcar,
nuestro cuerpo produce agua.

 Al digerir nuestro cuerpo

grasas, proteínas y azúcar, se
consume agua en las
reacciones.
La estructura del
agua
 Cada molécula de agua está
constituida por dos átomos de
hidrógeno (H) y un átomo de
oxígeno (O).
 Cada uno de los átomos de
hidrógeno está unido a un
átomo de oxígeno por un
enlace covalente.
 El enlace covalente es el
enlace químico entre átomos
donde se comparten
electrones.
 Los átomos interactúan con
otros átomos cuando hay
vacantes en sus capas de
electrones más externas.
 Los resultados de perder, ganar
y compartir electrones son los
enlaces químicos.
 Los enlaces químicos son la
fuerza de atracción que
mantienen unidos los átomos
de las moléculas.
 El enlace covalente no polar es
cuando los electrones se
comparten en forma equitativa,
mientras que en el polar, los
electrones se comparten en
forma desigual, donde un
átomo es relativamente positivo
y el otro es relativamente
negativo.
 Aunque la molécula de agua es
un su totalidad eléctricamente
neutra, tiene partes cargadas.

 El oxígeno atrae electrones con

más fuerza que el hidrógeno,
por lo que el extremo de la
molécula donde está el oxígeno
es negativo y cada hidrógeno es
positivo.

 El agua entonces, con sus

extremos cargados, es una
molécula polar.
 El agua y su importancia

Solvente (sustancias hidrofílicas).

Facilitador de reacciones químicas.
Hidrólisis-deshidratación.
Regulador del pH
Cohesión (entre mismas moléculas de agua) y
adhesión. Puentes de H.
Donador electrones en fotosíntesis.
Regulador de temperatura
 El agua y sus funciones biológicas

Las especies Por término medio

constituye el 75 % del peso Edad del individuo
del organismo

El tipo de tejido

Propiedades del agua Regulador térmico

Vehículo de transporte

Medio de reacción Reactivo, especialmente en las reacciones de hidrólisis

Compuestos orgánicos en los seres vivos

• Carbohidratos
• Lipidos
• Proteinas
• Acidos nucleicos
• Vitaminas
 1. Carbohidratos

 Son moléculas formadas en su

mayor parte por átomos de carbono e
hidrógeno y en una menor cantidad
de oxígeno.
 Pueden ser azúcares pequeños
solubles en agua como la glucosa y
la fructosa, o cadenas de
subunidades de azúcar como el
almidón y la celulosa.
 Si un carbohidrato se compone por
una sola molécula de azúcar se
denomina monosacárido.
 Si se enlazan dos o más
monosacáridos, forman un
disacárido o un polisacárido
 Los carbohidratos son fuentes
importantes de energía para casi
todos los organismos.
2. Lipidos
De composición química variada
Son sustancias orgánicas insolubles en agua
Solubles en disolventes orgánicos

GLICÉRIDOS OTROS LÍPIDOS

 GRASAS y SEBOS   Reserva de energía a largo plazo

sólidos a temperatura
 Su equivalente calórico es de 9 Kcal/g
ambiental
 Más adecuados que los glúcidos para
 ACEITES  líquidos a
almacenar energía, ahorrando espacio y
temperatura ambiental
peso
Los seres vivos emplean como fuente de energía los glúcidos, y una vez agotados, consumen
las grasas almacenadas
 3. Proteinas
Proteínas
Los compuestos orgánicos más abundantes
Constituyen el 50% del peso seco de la materia viva

 Moléculas no hidrolizables

Sus unidades básicas  Ácidos orgánicos formados

por un grupo amino y un grupo
carboxilo

Grupo carboxilo
Grupo amino

Grupo variable que diferencia los 20 aminoácidos que forman las

proteínas
Funciones de las proteinas

Función Proteína
Estructura Colágeno en la piel, queratina en el pelo, uñas y cuernos
Movimiento Actina y miosina en los músculos
Defensa Anticuerpos en el torrente sanguíneo
Almacenamiento Zeatina en los granos de maíz
Señales Hormona de crecimiento en el torrente sanguíneo
Catálisis Enzimas que catalizan casi todas las reacciones de las
células:
DNA polimerasa produce DNA
Pepsina digiere proteínas
Amilasa digiere carbohidratos
ATP sintetasa produce ATP
4. Acidos nucleicos

 Los ácidos nucleicos están

formados por cadenas largas
de nucleótidos.

 Todos los nucleótidos tienen

una estructura de tres partes:

1. Un azúcar de cinco carbonos:

ribosa o desoxirribosa

2. Un grupo fosfato

3. Una base nitrogenada que

varía entre los nucleótidos
  Hay dos tipos de ácidos nucleicos:

 Existen dos tipos de 1. Acido desoxirribonucleico o

nucleótidos: ADN.- se encuentra en los
1. Los que contienen el azúcar cromosomas
ribosa , unidos a cuatro tipos 2. Acido ribonucleico o ARN.- lleva
de bases nitrogenadas: adenina, el código genético del ADN al
guanina, citosina y uracilo. citoplasma de la célula y dirige la
síntesis de proteínas
2. Los que contiene el azúcar
desoxirribosa unidos a las
bases nitrogenadas: adenina,
guanina, citosina y timina en vez
de uracilo.
 5. Las Vitaminas
Derivadas de aminas
Indispensables para el Organismo
Compuestos Orgánicos
Se Ingieren en Cantidad Traza
No se sintetizan en cantidad suficiente
Son Indispensables en la dieta
Su carencia provoca una enfermedad

YA QUE SE CONSIDERABAN

VITAL AMINES ACTUALMENTE SE APLICA A

CONCEPTO DERIVADO
DE LAS VITAMINAS

SUS PRECURSORES SON LOS SE CLASIFICAN COMO

FUNCIONAN COMO

VITÁMEROS
COENZIMAS LIPOSOLUBLES
EJEMPLOS HIDROSOLUBLES

ERGOSTEROL ORIGINAN VITAMINA D

β-CAROTENO VITAMINA A
 Las vitaminas se clasifican en
dos grupos:
1.
LIPOSOLUBLES: A, D, E, K NO
SON COENZIMAS

2. HIDROSOLUBLES:
COENZIMAS
B1,B2,B6,B12, C,

NIACINA, BIOTINA (H),

ÁCIDO FÓLICO, ÁCIDO
PANTOTÉNICO
 Actividades sugeridas

• Revise la lectura: Revista / Características de los seres vivos

www.conevyt.org.mx/cursos/cursos/planeta/revista/2_1-car.htm
 Bibliografía de Consulta

• Herrera, Ana. Texto Dued. Biología General: anatomia humana

• Cornejo del Carpio, Manuel. Texto dued. Biologia General
 Imágenes

Las fotografías e imágenes fueron tomadas de páginas de acceso libre, si alguna tiene
derecho de autor le agradeceremos nos lo indique para retirarla de la diapositiva.
GRACIAS