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Mango Otros
6% 14%
Sandía
13%
Cítricos
21%
Manzana
12%
Uva
Banana y
13%
Plátano
20%
ARROZ
TRIGO
MAIZ
PLATANO
PRODUCCION
PRODUCCIONYYSUPERFICIE
SUPERFICIEMUNDIAL
MUNDIAL DE
DE BANANO
BANANOYYPLATANO
PLATANO
POR REGIONES 2003
POR REGIONES 2003
AMERICA
35% ASIA
30%
30%
40%
EUROPA
Y OCEANIA
AFRICA 1%
33%
0.2%
28%
Colombia 1.450.000
México 1.944.710
Costa Rica 2.000.000
Indonesia 3.683.155
Filipinas 5.500.000
China 5.826.521
Ecuador 5.609.460
Brasil 6.469.470
India 16.450.000
China
11% Brasil
Ecuador
13%
12%
SUPERFICIE MILES DE HECTAREAS
68 Naranja
90 258 Mango
Aguacate
Limón
93
126 Plátano
2050 Naranja
2553
Mango
Aguacate
972 Limón
876 1623 Plátano
Fertilizantes
Fungicidas, Insecticidas
Herbicidas
Compactación Sedimento de
Fertilizantes,
Erosión Degradación del suelo Plaguicidas y Sales
17 Ton. /ha./año
Riesgos de la NO3
Contaminación
Agricultura Tradicional de Suelo y Agua
Desnitrificación Óxidos de N
Gases Contaminantes
0 - 30 cm. 30 - 60 cm.
Compuestos orgánicos volátiles
Contaminación
Daños a las cadenas agroalimentarias Alimentaría
Incremento en los costos de producción
$ 20,000 pesos / hectárea
Uso excesivo de
Agroquímicos 40
aplicaciones al
año
1800 millones de
metros/año
Envases Nematicida
Bolsas 150
Millones/año
RIEGO POR INUNDACION
Efecto del sistema de riego sobre la producción y calidad de la fruta.
Plátano Enano Gigante Cavendish AAA.
Fruto
Peso Toneladas No. de Tamaño
Sistema de Riego Calibre
racimo Kg ha. manos cm
Dan Mamkad 25.0 abc 60.4 ab 8.58 b 23.1 c 45.1c
Urea
Fungicidas sistémicos
Fungicidas protectantes
Glifosato
Paraquat
Aceite agrícola
Iodo
Ceras
Melaza
Eliminación de plantas cosechadas
MINICOMPOSTEO
ACIDOS HUMICOS,
NUTRIENTES, M. O.
y DISMINUCION DEL
AREA DE
ESPORULACION DE
LA SIGATOKA
NEGRA
Efecto de la densidad de población sobre la presencia de la
Sigatoka negra. Plátano Cavendish AAA.
1 Metro
3 Metros
1 Metro
Doble Surco
COMPARACION DE LA PRODUCCION DE PLANTAS
In- Vitro y Cormo
Fruto
Kg/ha
N P2O5 K2O Toneladas No. de Tamaño
Calibre
ha. manos cm
Porcentaje de Micorrización.
HONGO INVERNADERO VIVERO
Glomus Intraradices 8.4 46.6
Glomus Etunicatum 3.4 47.9
Glomus Mossae 4.2 38.6
Testigo 0 0
Efecto de Biofertilizantes.
Peso
Racimo No. Fruta
HONGO Ton/ha
Manos Largo
Azospirillum 57.6 32 8 25
Micorriza (MVA) 54.0 30 8 25
Azospirillum + Micorriza 63.0 35 8 26
Testigo 48.0 27 8 22
Tabasco MÉXICO
2500 a 3900 mm
Severidad
Chiapas
Comportamiento de
1500 a 2900 mm
Sigatoka negra
Colima
800 a 1000 mm
E F M A M J J A S O N D
Trópico seco de México
2500
ASCOSPORAS/Cm²
2000
SIGATOKA
1500
NEGRA
1000
500
500
400
PRECIPITACION
(mm/mes)
300
200
100
0
E F M A M J J A S O N D E F M A
TOTAL 17
CONSUMA BANANO