desintegración de moléculas orgánicas complejas en su ambiente. FOSFATOS DE ALTA ENERGÍA 2 Grupos fosfatos de alta energía
POTENCIAL DE TRANSFERENCIA DE GRUPO
El cambio de energía libre en el momento de la hidrolisis del ATP se debe a alivio de la repulsión de carga de átomos de oxigeno adyacentes que tienen carga negativa, y a estabilización de los productos de la reacción, en especial fosfato, como híbridos de resonancia. Es una molécula de creatina fosforilada la cual es muy importante, ya que tiene por función almacenar energía en el músculo esquelético.