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ACTORES DE LA CADENA
DE ABASTECIMIENTO”
P R E S E N TAD O P O R :
J H O N V E L AS C O
EMPRESA ESCOGIDA
productivos eficientes que permitan entregar al público un producto eviscerado, fileteado, corte
DIRECTOS INDIRECTOS
PROVEEDORES CONTRATISTAS
DISTRIBUIDOR MINORISTAS
ALCANCES: lograr una integralidad en el área estratégica y operacional para un mayor crecimiento de la
empresa
PROCESOS LOGÍSTICOS INHERENTES A
CADA UNO DE LOS ACTORES
APROVISIONAMIENTO PRODUCCIÓN
MANEJO DE MERCANCÍA
DESARROLLO GESTIÓN DE LA
TÉCNOLOGICO DEMANDA
DEVOLUCIONES
DISTRIBUCIÓN
FLUJO DE INFORMACIÓN Y EL FLUJO DE
MOVIMIENTO EN LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.
REGISTROS ASOCIADOS A LOS PROCESOS
LOGÍSTICOS
EDISTRU cuenta con la documentación necesaria para el aprovisionamiento, producción y
distribución de trucha con registro sanitario, marcados debidamente con sus códigos de barras,
trazabilidad y fechas de vencimiento, así mismo cuenta con los datos necesarios en las
llevar un mayor control de los productos puestos en el mercado, para lo cual cada actor deberá
conservar en medio magnético y físico una copia de la documentación que respaldara el proceso
FACTORES LABORALES
CAMBIOS POLÍTICOS
DESASTRES
NATURALES
RELACIONES
CAMBIO DE SOCIOS
LABORALES