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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA “JUAN MISAEL

SARACHO”
FACULTAD DE CIENCIAS INTEGRADAS DEL
GRAN CHACO
CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO DE


CINCO VARIEDADES DE MAIZ PERLA (Zea mays) EN
ALGARROBAL MUNICIPIO DE YACUIBA
AUTOR: Mario Batallanos Morales

ASESOR: Ing. German E. Orosco Ramallo


:
Yacuiba-Tarija-Bolivia
2017
INTRODUCCIÓN

• La importancia del maíz en Bolivia; se constituye en uno


de los principales rubro agrícola, por sus diversos usos
tanto en la alimentación humana como animal, debido a
su alto contenido en carbohidratos.

• A nivel mundial el cultivo de maíz tiene una producción


promedio de 959,79 millones de toneladas.

• La producción de maíz perla en Bolivia.


En nuestro país, se cultiva en los departamentos de Santa Cruz y Tarija
mayormente en la región del Chaco, siendo su producción un rubro
importante para el sector agropecuario, no solo por la importancia
socioeconómica que representa su uso directo en la alimentación humana,
sino que este grano es la fuente principal en la fabricación de alimentos
como el frangollo, con una alta demanda en todos los departamentos de
Bolivia.

Sin embargo este cultivo es el más importante de la región del chaco


según las estimaciones realizadas por el censo agropecuario (2008), entre
el 70 % y 90 % de las tierras cultivables en esta zona estaría utilizada para
la producción de maíz en sus distintos tipos en él se incluye el maíz perla
HIPÓTESIS

Hipótesis alterna (Ha)


Existe la posibilidad de que al menos una a
dos variedades de maíz perla se adapten a las
condiciones agroclimáticas de la región del
chaco.
Hipótesis nula (Ho)
No existe posibilidades de que las nuevas
variedades de maíz perla se adapten a las
condiciones agroclimáticas de la región.
OBJETIVOS
Objetivo general
 Evaluar el comportamiento Agronómico de cinco variedades de maíz perla, con alto potencial
productivo, buen rendimiento y adaptabilidad a las condiciones ambientales de la zona, en la
región del Chaco en el municipio de Yacuiba Algarrobal.

Objetivos específicos
 Identificar al menos una variedad con característica de precocidad y altamente productiva que
mejor se adapten a la zona.
 Determinar la variedad de mejor calidad para el uso en la alimentación humana, como frangollo
y sus derivados del maíz perla.

 Realizar el costo económico de la producción de cada uno de los materiales estudiados.


UBICACIÓN DEL ENSAYO

Geográficamente se encuentra ubicada a


21°50'5" de Latitud Sur y 63°38'0" de Longitud
Oeste, con una altitud de 609 metros sobre el
nivel del mar.
Centro investigación
Algarrobal

Lugar del
ensayo
DISEÑO EXPERIMENTAL

TRATAMIENTOS

A Perla Avatí Michí


B Perla Algarrobal 107
(Perla mejorado)
C Perla Noventón
D Perla Criollo
E Perla Chaqueño
TECNOLOGÍA APLICADA
EN EL DESARROLLO DEL CULTIVO
 Preparación del terreno
 Semilla
 Siembra
Raleo
Control de malezas
Labores culturales
Control de plagas
Cosecha
ANÁLISIS ESTADÍSTICO

Se realizó el análisis de varianza ANDEVA, siguiendo la


metodología del diseño cuadrado latino 5x5 donde hubo
diferencia estadística significativa entre los tratamientos se
realizó la prueba Duncan al 5% de probabilidad del error.
Registro de datos para evaluación del comportamiento
agronómico de cinco variedades de maíz perla (Zea mays)
• Días a emergencia
• Días de floración
• Altura de planta
• Tiempo de duración de choclo
• Diámetro de tallo
• Altura de inserción de la primera mazorca
• Acame de raíz y tallo
• Longitud de mazorca
• Diámetro de mazorca
• Número de hilera por mazorca
• Número de mazorcas podridas
• Rendimiento de grano kg/ha
RESULTADOS
CLIMA
Precipitación histórica y durante el ciclo del cultivo

Bonilla (2009), 550 mm y 1.000 mm

CIAT (2008), 400 a 500 mm


Temperatura media histórica y durante el
desarrollo del cultivo
Promedios de temperaturas °c
30.0

25.0

20.0

15.0

10.0

5.0

0.0
Ene Fe b Ma r Abr Ma y Ju n Ju l A go Sep O ct Nov Dic

CIAT (2015) cultivo del maíz requiere una temperatura de 25


a 30 °C
CONDICIONES EDÁFICAS DEL SUELO DONDE SE REALIZÓ
EL ENSAYO

INTA (2010), Los suelos más apropiados son los francos, con buen drenaje, pH
de 6.5 y en zonas lluviosas el suelo franco arenosos por su alta capacidad de
drenaje.
DÍAS A EMERGENCIA
Dias a emergencia F.V G.L S.C C.M F.C F.T

6 6 6 6 Hileras 4 0 0   3,26
6 Columnas 4 0 0   3,26
5.8
Tratamientos 4 4 1   3,26
5.6
5.4 Error 12 0 0    
5.2 5 Sub Total 24 4      
5
4.8 Correccion 1 841      
4.6 Total 25        
4.4
hi 7 n llo ño
ic 10 nt
o
ir o e Variedades Promedios
g u
im al e c aq
at a ov D erl
a
av B erl n ch Perla noventón
A erl
a P C erla P E erl
a
P p P 5
Perla algarrobal 107
6
Perla avatí michí
INTA (2010), indica que los días emergencia se da entre 5 6
a 7 días. Perla criollo
Lima (2011), 5 a 6 días. 6
Perla chaqueño
6
DÍAS A FLORACIÓN MASCULINA
F.V G.L S.C C.M F.C F.T
Días a floración masculina

65 Hileras 4 0,96 0,24 1 3,26


70
58 59 58
60
Columnas 4 0,96 0,24 1 3,26
Tratamientos 4 2070,96 517,74 2157,25 3,26
50
38.2 Error 12 2,88 0,24            **  
40 Sub Total 24 2075,76 86,49   
30 Correccion 1 77395,24     
Total 25        
20

10

hi 7 on llo ño Variedades Promedios Duncan


ic 10 t io e
im al
g en cr u
at
v a aq
av B erl
a no D erl ch Perla noventón
A erl
a P C erla P E erl
a 38 a
P p P
Perla Algarrobal 107
58 b

Fernández (2010), la floración se presenta entre los 55 a Perla chaqueño


58 b
70 días.
Perla avatí michí
CIAT (2012), 55 A 65 días 59 bc
Perla criollo
65 c
DÍAS A FLORACIÓN FEMENINA
Días a floración femenina F.V G.L S.C C.M F.C F.T
68 Hileras 4 0,96 0,24 1,00 3,36
70 60 61 62
60
Columnas 4 0,96 0,24 1,00 3,36
50 Tratamientos 4 2604,56 651,14 2713,1 3,36
38.2
40
                   
Error 12 2,88 0,24 ****  
30 Sub Total 24 2609,36     
20 Correccion 1 83636,64     
10 Total 25        
0

Variedades Promedios Duncan


Perla noventón 38 a
Perla Avatí michí 60 b
Lima (2011), indica que la floración femenina se da entre Perla Algarrobal 107 61 bc
57 a 59 días. Perla chaqueño 62 bcd
Claure (2012), 58 a 68 días.
Perla criollo 68 cd
DÍAS DE DURACIÓN DE CHOCLO
Días de duración de choclo F.V G.L S.C C.M F.C F.T

6 6 Hileras 4 2,64 0,66 0,91 3,26


6 5 Columnas 4 5,84 1,46 2,01 3,26
5 5 Tratamientos 4 2,24 0,56 0,77 3,26
5 Error 12 8,72 0,73    
5 5
Sub Total 24 19,44      
5 Correccion 1 707,56      
5 Total 25        

Variedades Promedios
Perla chaqueño 5
Perla criollo 5
Claure (2012), indica 3 a 4 días. Perla noventón 5
CIAT (2010), 3 a 5 días. Perla Algarrobal 107 6
Perla Avatí michí 6
ALTURA DE PLANTA

Altura de planta (m) F.V G.L S.C C.M F.C F.T


2.82 Hileras 4 0,02 0,01 0,7334 3,26
3.00 2.64
2.44 2.41 Columnas 4 0,07 0,02 2,0381 3,26
2.50
Tratamientos 4 4,81 1,20 148,22 3,26
2.00 1.54 Error 12 0,10 0,01 ***  
1.50
Sub Total 24 4,99 0,21   
1.00
Correccion 1 140,258     
0.50
Total 25        
0.00

Variedades Promedios Duncan


Perla noventón 1,54 a
Perla chaqueño 2,41 b
AGRIPAC (2011), Indica que la altura se da Perla Avatí michí 2,44 bc
entre 2,50 a 3 m de altura.
Perla Algarrobal 107 2,62 bcd
Perla criollo 2,82 cd
DIÁMETRO DE TALLO
Diámetro de tallo en (cm) F.V G.L S.C C.M F.C F.T
Hileras 4 0,05 0,01 0,54 3,26
3.00 2.56 2.43 2.36 2.40 Columnas 4 0,06 0,02 0,70 3,26
2.50 Tratamientos 4 2,91 0,73 32,56 3,26
2.00 1.60 Error 12 0,27 0,02*****  
1.50 Sub Total 24 3,29 0,14   
1.00 Correccion 1 128,82 128,82   
0.50 Total 25        
0.00
i 7 n Variedades Promedios Duncan
ic
h
10 to llo ñ o
m g n ir o ue
ti al e c q
ov a a Perla Noventón 1,60 a
a va B erl
a n D erl ch
a P
A erl
a P C erl E erl
a
P p P Perla Criollo 2,36 ab
Perla Chaqueño 2,40 abc
Perla Algarrobal 107
CIAT (2014), indica 2,10 a 3 cm de diámetro de tallo 2,43 bc
FAO (2010), 4,50 cm de diámetro. Perla Avatí michí 2,56 d
ACAME DE RAIZ
Acame de raiz en (%) F.V G.L S.C C.M F.C F.T
3.8
4 Hileras 4 2,96 0,74 0,33 3,26
4 Columnas 4 1,76 0,44 0,20 3,26
3.2 Tratamientos 4 33,76 8,44 3,77 3,26
3.5
3 2.4
Error 12 26,88 2,24 ** 
2.5 Sub Total 24 65,36 2,72333   
2
Correccion 1 201,64 50,41   
1.5
Total 25        
0.8
1
0.5
0
Variedades Promedios Duncan
hi 7 on llo o
ic 10 nt ir o eñ
ti
m
al
g
ve c q u Perla Algarrobal 107 0,8 a
a a no D erl
a ha
av B erl a P a
c
A erl
a P C erl E erl Perla Avatí michí
P p P 2,4 ab
Perla Noventón 3,2 abc
Perla Criollo 3,8 bcd
Perla Chaqueño 4 cd
CIMMYT (2011), indica que el acame se da entre 10 a
20 % de acame de raíz.
ACAME DE TALLO
F.V G.L S.C C.M F.C F.T
Acame de tallo en (%) Hileras 4 9,44 2,36 0,35 3,26
Columnas 4 13,04 3,26 0,48 3,26
7 6 Tratamientos 4 122,64 30,66 4,51 3,26
6 Error 12 81,52 6,79 ** 
4 Sub Total 24 226,64 9,44   
5
4 4 Correccion 1 376,36 376,36   
3
4 Total 25        
3
2
1
0
Variedades Promedios Duncan
Perla Avatí michí 3 a
Perla Algarrobal 107 4 ab
Perla Noventón 4 ab
Perla Chaqueño 4 ab
Chavarías (2010), menciona que el
acame de tallo se da entre 10 a 30 % Perla Criollo 6 d
de acame.
ALTURA DE INSERCION DE LA PRIMERA MAZORCA
F.V G.L S.C C.M F.C F.T
Altura de insecion de la 1ra mazorca (m) Hileras 4 0,03 0,01 3,46 3,26
Columnas 4 0,02 0,00 2,18 3,26
1.80 1.63 Tratamientos 4 3,19 0,80 362,02 3,26
1.46
1.60
1.25 1.25 Error 12 0,03 0,00 ****  
1.40
1.20 Sub Total 24 3,27 0,14   
1.00 Correccion 1 37,94     
0.80 0.58
Total 25        
0.60
0.40
0.20
0.00
Variedades Promedios Duncan
Perla noventón
0,58 a
Perla chaqueño
1,25 ab
Perla Avatí michí
1,25 ab
Crespo (2015), 1,30 m de altura de inserción
de la primera mazorca. Perla Algarrobal 107
1,46 bcd
, Perla criollo
1,63 cd
LONGITUD DE MAZORCA
Longitud de mazorca en (cm)
F.V G.L S.C C.M F.C F.T
18.00 17.64 Hileras 4 6,52 1,63 1,48 3,26
17.50 Columnas 4 5,87 1,47 1,34 3,26
17.00
16.50 Tratamientos 4 8,64 2,16 1,97 3,26
16.29 16.26
16.50 Error 12 13,17 1,10   
15.92
16.00 Sub Total 24 34,21     
15.50 Correccion 1 6825,40     
15.00 Total 25        

Variedades Promedios Duncan


Perla Noventón 15,92 ab
Perla Chaqueño 16,26 ab
Coello (2013), se da entre 11 a 20 cm de longitud Perla Criollo 16,29 ab
de mazorca. Perla Avatí michí 16,50 ab
Perla Algarrobal 107 17,64 ab
DIÁMETRO DE MAZORCA
Diámetro de mazorca en (cm) F.V G.L S.C C.M F.C F.T
Hileras 4 0,10 0,02 0,75 3,26
Columnas 4 0,27 0,07 2,05 3,26
6.00 5.11 Tratamientos 4 5,70 1,43 43,98 3,26
4.76
4.33
Error 12 0,39 0,03****  
5.00 4.22
3.72 Sub Total 24 6,45     
4.00 Correccion 1 489,68     
3.00 Total 25        
2.00
1.00
0.00

hi 7 Variedades Promedios Duncan


ic 10 ton llo eñ
o
n rio
ti
m
al
g e c qu Perla Noventón 3,72 a
a ov rla
a
av B e rla a
n D e c h
A erl
a P C erl P
E erl
a
Perla Criollo
P p P 4,22 ab
Perla Algarrobal 107 4,33 abc
Perla Avatí michí 4,78 bc
Herbas (2011), 4,80 cm de diámetro de mazorca Perla Chaqueño 5,11 cd
NÚMERO DE HILERAS POR MAZORCA
Nùmero de hileras por mazorca F.V G.L S.C C.M F.C F.T
Hileras 4 4,36 1,09 1,77 3,26
16 Columnas 4 1,86 0,47 0,76 3,26
16 14 14
14 Tratamientos 4 36,60 9,15 14,88 3,26
14 12 Error 12 7,38 0,61***  
12 Sub Total 24 50,20     
10 Correccion 1 4618,56     
8 Total 25        
6
4
2
0

Variedades Promedios Duncan


Perla Noventón 12 a
Perla Avatí michí 14 ab
Perla Algarrobal 107 14 abc
INIAF (2011), indica 14 a 16 hileras por mazorcas Perla Criollo 14 bc
Claure (2012), 16 hileras por mazorcas.
Perla Chaqueño 16 bcd
NÚMERO DE MAZORCAS PODRIDAS
F.V G.L S.C C.M F.C F.T
Nùmero de mazorcas podridas en (%) Hileras 4 23,04 5,76 3,15 3,26
Columnas 4 21,04 5,26 2,88 3,26
5
5 4 Tratamientos 4 5,84 1,46 0,80 3,26
4
5 4 Error 12 21,92 1,83   
4 3 Sub Total 24 71,84 2,99   
4 Correccion 1 416,16 416,16   
3
3 Total 25        
2
2
1
1
0

Variedades Promedios
Perla Criollo 3
Perla Chaqueño 4
Perla Noventón 4
Mena (2010), es una enfermedad causadas por hongos
Perla Avatí michí
Stenocarpella maydis y Fusarium monoliforme.  4
  Perla Algarrobal 107 5
Rubens (2008), es causado debido a muchas lluvias, se
puede causar daño desde 40 hasta 60% de pudrición.
RENDIMIENTO DE GRANO EN kg/ha
Rendimiento de grano en kg /ha
F.V G.L S.C C.M F.C F.T
6804.444
Hileras 4 3399387,95 849846,99 2,40 3,26
6505.111
7000.000 6094.444 Columnas 4 4130197,83 1032549,46 2,91 3,26
6000.000 4941.111 Tratamientos 4 35049970,7 8762492,67 24,72 3,26
5000.000 Error 12 4253479,9 354456,66 ***  
3584.444
4000.000 Sub Total 24 46833036,3 1951376,51    
3000.000 Correccion 1 780060074      
2000.000 Total 25        
1000.000
0.000
i 7
ic
h
10 to
n llo ñ o Variedades Promedios Duncan
m g n rio ue
ti al e c q
a a ov D erl
a a Perla Noventón 3584,444 a
a v B erl a
n ch
a C erl P a
A erl P E erl
P p P Perla Criollo 4941,111 ab
Perla Chaqueño 6094,444 abc
Claure (2012), 4000 a 5000 kg/ha. Perla Algarrobal 107 6505,111 bc
Herbas (2011), 2500 a 3000 kg/ha.
Perla Avatí michí 6804,444 d
G
R
A
CI
A
S