TRATAMIENTO NUTRICIONAL EN ALZHEIMER Y

PARKINSON

ALZHEIMER
• FACTORES:
• OBESIDAD COMO FACTOR DE RIESGO.
• FACTORES PROTECTORES:
• RESTRICCIÓN CALÓRICA
• ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3
• ÁCIDO FÓLICO
• DIETA MEDITERRÁNEA
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES

• BUEN ESTADO BUCAL.

• LA CONFUSIÓN DIFICULTA LA HORA DE COMIDAS.
• PLATOS VARIADOS Y FÁCILES DE DIGERIR.
• DIETA RICA EN FRUTAS,VERDURAS PROTEÍNAS ETC.DIETA SALUDABLE.
• ALIMENTOS QUE SE PUEDAN CORTAR EN TROZOS.
• EVITAR ALIMENTOS CON ESPINAS,HUESOS PEQUEÑOS,FILAMENTOS
• ETAPAS MÁS AVANZADAS SE DARÁN TRITURADOS Y PURES.
• CONTROLAR EL PUNTO DE T° DE LAS COMIDAS Y SABORES.
• TIEMPO PARA COMER:PEQUEÑAS COMIDAS AL DÍA
• COLORES NEUTRO EN PLATOS Y MANTELES.
PARKINSON

EL ESTREÑIMIENTO :SÍNTOMA MÁS COMÚN, ALIMENTOS RICOS EN FIBRA Y LÍQUIDOS.

CONSUMO DE LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS ASOCIADO A MÁS RIESGO DE PARKINSON.
SUPLEMENTOS DE HIERRO PUEDE INTERFERIR CON LA ABSORCIÓN DE LA MEDICACIÓN
CAFÉ Y TÉ MENOS RIESGO
ALIMENTOS RICOS EN ANTIOXIDANTES COMO ARÁNDANOS, BRÓCOLI O TOMATE.

ALIMENTOS RICOS EN PROTEÍNAS SE ACONSEJA SU CONSUMO POR LA NOCHE.INTERFIEREN EN LA

ABSORCIÓN DE LEVODOPA.

NO TOMAR LEVODOPA INMEDIATAMENTE CON LAS COMIDAS (1/2 HORA ANTES O MÁS DE 1 HORA
DESPUÉS.
ALIMENTOS COMO HABAS Y GUISANTES (CONTIENEN LEVODOPA)