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QUÍMICA Y MATERIA
ESTRUCTURA ATÓMICA
OBJETIVOS :
• Al finalizar la unidad 1, el alumno será capaz de:
• Caracterizar la naturaleza discontinua de la materia a través de
átomos, iones y moléculas.
• Entender los conceptos de elemento, compuesto, mezcla y
diferenciarlos
• Reconocer los cambios de estado de agregación de la materia.
• Reconocer las propiedades físicas y químicas de la materia
• Diferenciar una transformación física de una transformación
química.
• Reconocer las partículas fundamentales del átomo
• Reconocer las características principales del núcleo atómico: Z, A,
núclidos, isótopos, isóbaros, isótonos e isolectrónicos
• Interpretar el proceso de ionización, para formar cationes y aniones.
A la química se le ha llamado convenientemente LA CIENCIA
FÍSICA
FARMACOLOGÍA INGENIERÍA
QUÍMICA
BIOLOGÍA MEDICINA
MEDIO
AMBIENTE
LA MATERIA: OBJETO DE ESTUDIO DE LA QUÍMICA
MATERIA
Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio
(llamado volumen) y tiene masa, mientras que el
cuerpo es la porción limitada de materia.
También se le define como:
“ENERGÍA ALTAMENTE CONCENTRADA”
MASA:
Es la cantidad de materia que posee un cuerpo, es decir, es la
cantidad de partículas contenidas en dicho cuerpo, no varía de un
lugar a otro, se le define también como la medida de la INERCIA
de un cuerpo, se mide en las balanzas y su unidad en el sistema
Internacional es el “kilogramo” (kg) y es una magnitud escalar
PESO:
Es la fuerza con que la gravedad actúa sobre la masa de un cuerpo y
varía con la aceleración de la gravedad. Es directamente proporcional
a la masa (peso = masa x aceleración de la gravedad).
Debemos siempre recordar las magnitudes
fundamentales del sistema Internacional, que son:
Masa kilogramo kg
Tiempo segundo s
12 gramos
de carbono
Longitud metro m
Temperatura
Termodinámic kelvin K
a
Cantidad de
mol mol
sustancia
Corriente eléctrica ampere A
Contiene 6,022 . 1023
Intensidad Átomos de carbono, decir: 1
candela Cd
Luminosa MOL de átomos de Carbono
ESTRUCTURA DE LA MATERIA
Átomo de zinc
Átomo de calcio
comprende
en en
medios medios
químicos físicos
Compuestos Homogéneas Heterogéneas
Elementos
Grafito Fullereno
Estructura Diamante Estructura esféricas,
hexagonal Estructura cúbica elipsoides o cilíndricas
Buen conductor Mal conductor eléctrico El más pequeño presenta 60
eléctrico átomos de carbono (C60),
Nanotubo
Estructura tubular de Nanoespuma
diámetro aprox. de 1nm Estructura esponjosa
Es la fibra más resistente y Es semiconductora con
puede ser un semiconductor o propiedades magnéticas
súper conductor
Cloruro de Agua
hidrógeno H2O
HCl Cloruro de sodio:
NaCl
ALGUNOS COMPUESTOS QUE SE DEBEN CONOCER:
COMPUESTOS IÓNICOS COMPUESTOS COVALENTES
Resolución:
La fórmula de sulfato de sodio, Na2S1O4 , significa:
Que cada unidad fórmula está formada por 2 átomos de sodio, 1 átomo de
azufre y 4 átomos de oxígeno.
Mezcla Mezcla
Homogénea Heterogénea
MEZCLAS HOMOGÉNEAS
MEZCLAS HETEROGÉNEAS
Clasificación de la materia
Algunas mezclas heterogéneas comunes que se deben conocer:
Tamizado Filtración
Decantación
Destilación
Indicar el tipo de materia:
- - +
- + -
- - +
- +
- +
-
+
-
+ -
-
- -
+ +
-
COMPUESTO COMPUESTO
MEZCLA
COVALENTE IÓNICO HOMOGÉNEA
MEZCLA ELEMENTO
ELEMENTO
HETEROGÉNEA (ALÓTROPOS)
ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA
Gaseoso
Sólido
Líquido
SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO
ESTADO DE
AGREGACIÓN
DE LA MATERIA
Fuerzas de
atracción (Fa) y
Fa Fr Fa = Fr Fr Fa
repulsión (Fr)
Densidad
(d = MASA/VOL)
Alta (*) Intermedia Muy baja
CAMBIOS DE ESTADO
SUBLIMACIÓN
EVAPORACIÓN
ESTADO ESTADO Vapor ESTADO
SÓLIDO LÍQUIDO CONDENSAC. GASEOSO
FUSIÓN
SOLIDIFIC. GASIFICACIÓN
Gas
LICUACIÓN
SUBLIMACIÓN
INVERSA
Todos los cambios de estado representan trasformaciones físicas
Otros cambios físicos son: pulverizar, triturar, atomizar, dilatar, comprimir, expandir,
disolver, laminar, rayar, romper, mezclar, pelar, afilar, masticar, diluir, etc.
TRANSFORMACIÓN
TRANSFORMACIÓN
QUÍMICA (REACCIÓN
FÍSICA
QUÍMICA)
PROPIEDADES
FÍSICAS QUÍMICAS
No cambia la estructura interna
Cambia la estructura interna
El ÁTOMO:
es el bloque de construcción básico de la materia.
Es la partícula más pequeña de un elemento que conserva la identidad
química de dicho elemento.
Es “EL MÍNIMO SISTEMA ENERGÉTICO EN EQUILIBRIO”
Está constituido de un núcleo central y una envoltura electrónica
Rutherford
Protón p+ 1,673x10-27 1,007 +1,6x10-19 +1
(1911)
J. Chadwick
Neutrón n0 1,675x10-27 1,009 0 0
(1932)
Thomson e-
Electrón 9,11x10-31 0,000 55 -1,6x10-19 -1
(1897)
Protón
Neutrón
NÚMERO ATÓMICO = Z = número de protones
NÚMERO DE MASA
A = # de protones + # de neutrones
Ejemplo:
Determinar el numero de masa de un átomo sabiendo
que presenta 80 electrones y la cantidad de protones es
a la cantidad de neutrones como 2 es a 3
Representación de la composición de átomos e iones (NÚCLIDO)
#p+
A 0 A 56
Fe #e -
Z E Z E 26
#n0
Átomo neutro
A #p+
x- 79
Se 2 -
Z E 34 #e -
#n0
Anión
(Ganó “x” electrones)
A #p+
X+ 59
Ni 3
Z
E 28 #e -
#n0
Catión
(Perdió “x” electrones)
Determinar el número de protones, neutrones y electrones de las
siguientes especies:
Especie P+ n0 e-
23 Na
11 23 – 11 = 12 11
11
79 Br
35 35 79 – 35 = 44 35 + 1 = 36
27 Al 3
13 27 – 13 = 14 13 – 3 = 10
13
10
5 B 5 10 – 5 = 5 5
11
B 5 11 – 5 = 6 5
5
+
Isótopos
10 11
5B 5B
19,91% 80,09%
Otros isótopos:
e
Isó lectrónicos Son átomos de elementos diferentes ( p(Z)),
que presentan igual número de electrones (e) y
la misma configuración electrónica
20
10 Ne - 16
8 O 2- - 23
11 Na 1
Los tres tienen 10 electrones y
la misma configuración electrónica
TRANSFORMACIONES ATÓMICAS
TRANSFORMACIÓN NUCLEAR
Rompimiento de núcleos
Unión de núcleos
GRAN LIBERACIÓN DE
ENERGÍA
Radiactividad Natural
- - - - - CATODO- - - - - -
------- -------
SUSTANCIA
RADIACTIVA
ANODO
+ + + + + ++ ++ + + + +
+++++++++++++++++++++++++++++++
Pueden ser:
a) Beta negativo (
0
-1 β = -10 e ) Se producen por la
desintegración de un neutrón:
1
0 n 1
1 p+ β
0
-1
0
b) Beta positivo ( +1 β = 0
p
+1 ) Se le llama también positrón y se
producen por la desintegración de un protón:
1
1 p 1
0
0
n+
+1 β
energia
Rayos Gamma () 0
0 γ
electromagnetica
Son radiaciones de naturaleza electromagnéticas de alta energía.
REPRESENTACIÓN
Forma abreviada:
X a,b
Proyectil Partícula A A1
Núcleo Nuevo Y
(a) emitida Z Z1
Blanco Núcleo
(b)
(X) (Y)
EJEMPLO:
14
7 N + 4
+2 α 17
8 O + 1
+1 p Abreviadamente: 14
7 N α,p 17
8 O
Energía
2
1 H 3
1 H 4
2 He + n 1
0 + 14,1 MeV
APLICACIONES DE LOS RADIOISÓTOPOS
EN EL DIAGNÓSTICO MÉDICO
Etc.
Reacciones Químicas Reacciones Nucleares
Los átomos solo se reacomodan por ruptura Los elementos o radioisótopos se
de enlaces químicos y formación de nuevos desintegran y se forman nuevos, es decir
enlaces. Se conservan los elementos. aparecen nuevos elementos
Presentación