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Acción negativa Horas de frío

Acción de las bajas temperaturas durante el período


de descanso o de crecimiento mínimo en los
cultivos
Cultivos criófilos

Cultivo Horas de frío


Manzano 900 - 1000
Peral 800 - 900
Duraznero 600
Ciruelo europeo 500

Ciruelo japonés 400


Almendro 200 - 500

Cantidad de horas
con temperaturas por debajo de
7 ºC
Problemas provocados por la falta de horas de frío

Caída de yemas
Retraso en la floración
Brotación irregular
Aborto floral
Distintos tamaños de frutos
Maduración irregular
Irregularidades en la floración
Métodos de estimación de horas de frío

Con T media de meses invernales:

Fórmula de da Mota
Fórmula de Weinberger
Fórmula de Sharde

Con T diarias (mínima y máxima):

Fórmula de Crossa - Reynaud


Fórmula de Sánchez - Capuchino

Cálculo directo: fajas de termógrafo


datos de estación meteorológica automática
Cultivos anuales

Necesidad de pasar por un


periodo de bajas temperaturas

VERNALIZACIÓN

Mejor crecimiento y uniformidad

Aumento de rendimientos

Adelanto fásico (acortamiento del


periodo vegetativo)
Acción de la
amplitud térmica Termoperiodo

Variación anual, diaria o asincrónica


de la temperatura del aire
T (ºC)

Termofase
positiva
T media

Termofase
negativa

Tiempo
Termoperiodismo

Reacción de las plantas a la variación anual, diaria o


asincrónica de la temperatura

Termoperiodismo anual
Termoperiodismo diario
Termoperiodismo asincrónico
Termoperiodismo anual

Termocíclicas

T media mensual
Paratermocíclicas
Perennes
Atermocíclicas
Bianuales
Cereales de
Tomate
invierno
+ + + Maíz
Sorgo

- - -

J E J E J E J
Meses
Radiación

Duración del día

Acción sobre el desarrollo

Fotoperiodismo
Establecidos los requerimientos de los cultivos ...

... Y considerando que el problema puede


Manzano deberse a la falta de frío invernal

Cálculo de horas de frío para la localidad

Propuesta de frutales criófilos viables