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Estresse Oxidativo no Esporte e Substâncias Antioxidantes
Radicais Livres
São moléculas/fragmentos de moléculas que possuem um elétron desemparelhado
em sua órbita (Powers & Jackson, 2008).
• Enzimáticos:
• Não enzimáticos:
Glutationa (GSH)
Antioxidantes Exógenos:
Vit. E (tocoferóis);
Vit. C;
Carotenóides (Betacaroteno);
Flavonóides;
Ácido alfa-linolêico (Omega 3);
Minerais: Zinco, ferro, selênio e magnésio.
A produção de radicais livre é mais alta em ambientes muito quentes e de altas amplitudes
(Arbogast & Reid, 2004; Radak et al., 1994);
EF
Aplicações Práticas:
• Alimentação desequilibrada.
Não existem evidências científicas indicando que a produção de radicais livres no músculo
esquelético contribui com a fadiga em exercícios de longa duração em intensidades
submáximas (80% VO2MAX) (Reid, 2008; Lamb & Westerblad, 2011).
Pós-Exercício
Aplicações Práticas