Procesos de Separacion II

Grupo 6X
Longoria Campos Ricardo
Haros Ortiz Bryan
 El secado de solidos se refiere generalmente a la separación de un liquido de un
solido, por evaporación.
 Los métodos mecánicos para separar un liquido de un solido no se consideran por lo
común como una operación de secado, aunque a menudo proceden a una operación
de esta naturaleza, ya que es menos costoso y, en muchas veces, mas fácil utilizr
métodos mecánicos que térmicos.
 En un solido es aquel liquido que ejerce una presión de vapor inferior a la del
liquido puro, a una temperatura dada.
 Es el paso de un liquido por los intersticios y sobre la superficie de un solido
provocado por la atracción molecular liquido-solido
 Lapso de secado durante el cual la velocidad de eliminación del agua por unidad de
superficie de secada es constante
 Contenido de humedad promedio cuando concluye el periodo de velocidad constante
 Expresión del contenido de humedad de solidos mojados en kilogramos de agua por
kilogramos de solidos secos
 Humedad limitante a la cual un material dado se puede secar en condiciones
especificas de temperatura y humedad del aire.
 Es el liquido que se puede separar a una temperatura y humedad dadas. Este valor
incluye tanto a la humedad ocluida como la no ocluida.
 Se refiere a la distribución de humedad en todo un solido al iniciarse el proceso de
secado
 El contenido de un solido se expresa por lo común como la cantidad de humedad por
unidad de peso de solido seco o húmedo y el gradiente se refiere a la distribución de
agua dentro de un solido en un momento determinado del proceso de secado
 Es aquel estado de un liquido dentro de un solido poroso cuando ya no existe una
película continua de liquido en torno a partículas discretas y entre ellas, de modo
que no se puede producir un flujo por capilaridad.
 En un material higroscópico es la humedad excesiva en relación con el contenido de
humedad de equilibrio correspondiente a la humedad de saturacion
 (Manual del ingeniero Perry). “Fundamento de la desecación de solidos”. Tomo II.
McGrawHill (capitulo 20-4)