Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
GENERAL
CATEDRATICOS DEL CURSO
DR. RAUL V. RALON C.
DR. JORGE O. AVILA M.
Loading, please wait…….
Microbiologia General
Un tour en el tiempo…..
Pasado
Presente
Futuro
BIENVENIDOS AL MUNDO
DE LA MICROBIOLOGIA
PREPARATE
TODO COMEZO HACE MILES
DE AÑOS
CUANDO TODO ERA
OBSCURIDAD Y CAOS
VEAMOS COMO SE INICIO LA
VIDA
PONGAN MUCHA ATENCION!!!
CIANOBACTERIA.
Chamaesiphon
Chroococcus Lyngbya
Oscillatoria Calothrix
INTRODUCCION A LA
MICROBIOLOGIA
• RAMA DE LA BIOLOGIA QUE
ESTUDIA A LOS
MICROORGANISMOS Y SUS
ACTIVIDADES, FORMA,
ESTRUCTURA, REPRODUCCION,
FISIOLOGIA, METABOLISMO E
IDENTIFICACION. SU
DISTRIBUCION EN LA
NATURALEZA, EFECTOS
BENEFICOS Y/O PERJUDICIALES
SOBRE LOS SERES HUMANOS
ORIGEN DE LA VIDA
• Origen de la vida ?
• Focos de infección ?
• Putrefacción de materia viva ?
• Fermentación ?
MO’s PERTENECIENTES A
LA MICROBIOLOGIA
• Algas
• Protozoos
• Hongos
• Bacterias Enfermedades infecciosas
• Rickettsias
• Virus
PREPARENSE A UN VIAJE EN
EL TIEMPO
PRECURSORES DE LA
MICROBIOLOGIA
PRECURSORES DE LA
MICROBIOLOGIA
• ROBERT HOOKE
(1665)
• Descubre la célula.
• Todos los cuerpos de
animales y plantas
estan compuestas por
partes elementales
que se repiten con
frecuencia.
(Pelczar. 2da. Ed.)
Aristoteles (siglo IV a.c.)
• “Animales y plantas, por complejos que
parezcan, están a su vez compuestos por
algunas partes elementales repetidas con
frecuencia.”
ANTONY VAN
LEEWENHOEK (1632-1723)
• Creo más de 250
microscopios.
• Padre de la
protozoología y
bacteriología.
• Describe por primera
vez la morfología de
los microorganismos
Carta a la “British Royal Society”
9 de oct. De 1676
• “En el año de 1675, descubrí criaturas vivas
en el agua de lluvia que tenía guardada
durante unos pocos días en una olla nueva
esmaltada, lo cual me indujo a mirar esta
agua con gran atención, especialmente
aquellos pequeños animales que me
parecieron diez mil veces menores que
aquellos que podían percibirse en el agua a
simple vista”…Antonie van Leeuwenhoek
QUE FUE LO QUE VIO
LEEWENHOEK?
MATHIAS SCHLEIDEN Y
THEODOR SCHAWNN
- CREADORES DE LA TEORIA
CELULAR
- LA CELULA ES LA UNIDAD
BASICA DE LA VIDA
FERMENTACION
Qué es la fermentación
• Proceso bioquímico por el cual, una
substancia orgánica se transforma en otra,
generalmente más simple por la acción del
fermento (el vino viene del jugo de uva)
TEORIAS
• “TEORIA VITALISTICA O MICROBIANA
DE LA FERMENTACION”
• “TEORIA CATALITICA”
• “TEORIA DE LA FERMENTACION”
LOUIS PASTEUR
• Demostró que para
cada tipo de
fermentación existía
un fermento viviente
específico.
• PASTEURIZACION
Calor moderado a 62
grados.
LOUIS PASTEUR
Fermentación
LOUS PASTEUR
Pasteurización
GENERACION
ESPONTANEA
GENERACION ESPONTANEA
• TEMA CENTRAL ORIGEN DE LA VIDA
• SCHULZE y SCHAWNN
• SCHOROEDER y DUTCH
LOUIS PASTEUR
• Demuestra que la
Generación Espontánea
sucede por introducción de
MO’s al medio.
• Experimento con frascos con
cuello en forma de “S” los
cuales mantenian las
soluciones esteriles
indefinidamente.
TYNDALL y COHN
• Descubren los MO’s vegetativos y
esporas, y observan que las esporas
son resistentes a altas temperaturas.
• TYNDAL junto a PASTEUR son los
creadores de los primeros métodos
de esterilización.
• Vapor a presión
• Por calor alterno
TEORIA DEL GERMEN EN
LA ENFERMEDAD
• “Chinches grandes tienen chinches
pequeñas, sobre sus espaldas que les pican;
y las chinches pequeñas tienen otras más
pequeñas y así hasta el infinito”
• Jonathan Swift (1667-1745)
HENLE (1840)
• Fijó criterios
para determinar
que los MO’s
eran la causa
específica de la
enfermedad.
POSTULADOS DE HENLE
• El organismo debe estar presente en todos los
casos de enfermedad y su distribución debe
coincidir con las lesiones observadas.