anual originaria y domesticada por los pueblos indígenas en el centro de México. Actualmente, es el cereal con el mayor volumen de producción a nivel mundial, superando incluso al trigo y al arroz. Pasto Elefante (Pennisetum purpureum)
llamada comúnmente hierba de elefante,
pasto de Napier o pasto de Uganda Es una perenne alta, de 2 a 4,5 m (raramente supera los 7,5 m), con hojas aserradas de 30 a 120 cm de longitud y 1 a 5 cm de ancho. El nombre hierba de elefante deriva del hecho de que es el alimento favorito de estos animales. Branquiaria (Brachiaria decumbens)
Es una planta herbácea, perenne,
semierecta a postrada de 30 a 100 cm de altura. Sus raíces fuertes y duras. Los culmos son de cilíndricos a ovados. Las hojas miden entre 20 y 40 cm de largo y de 10 a 20 mm de ancho y estan cubiertas por tricomas. La inflorescencia es en forma de panícula racemosa. Pasto Pangola (Digitaria eriantha)
Es una hierba forrajera perenne originaria de
Sudáfrica. Se cultiva para pastoreo de ganado en América, siendo apreciada por su resistencia a la sequía, su versatilidad en cuanto a los suelos y su rápido crecimiento. Pasto Bermuda (Cynodon dactylon)
Tiene un sistema radicular muy
profundo; en sequía con perfil de suelo penetrable, las raíces pueden crecer a más de 2 m de profundidad, aunque la mayoría de la masa radicular está a menos de 60 cm bajo la superficie. Los tallos reptan por el suelo, y de los nódulos salen nuevas raíces, formando densas matas. Grass americano (Stenotaphrum secundatum)
Tolera pleno sol o media sombra y
se considera una de las especies más tolerantes a la sombra. Se le encuentra en la naturaleza en suelos calcáreos o silicosos cerca de la costa; cultivada se da bien en una gran variedad de suelos, desde arcillosos hasta ligeramente arenosos. Prospera en suelos de poco a muy fértiles, con pH de 5 a 8,5 y también en suelos con salinidad de hasta 15 dS/cm. También tolera salinidad traída por la brisa del mar. Grass japones (Zoyzia japónica)
Reúne las cualidades de resistencia,
uniformidad y tolerancia a diversas condiciones de sanidad. El hecho de que tenga un crecimiento muy lento, significa una mayor ventaja en cuanto al mantenimiento, por lo que la siega se reduce en gran medida en comparación a otras especies, por lo tanto el zoysia japónica no requiere de cortes constantes. Pasto Rhodes (Chloris gayana)
Puede crecer en muchos tipos de hábitat.
También se cultiva en algunas áreas como un pasto agradable para los animales y una cubierta vegetal para reducir la erosión y repoblar rápidamente el suelo desnudo. Es tolerante a los suelos moderadamente salinos y alcalinos. Pasto Castilla ( Panicum maximum)
Es una graminea perenne, de tallos
erectos y hojas alargadas, su inflorescencia es en forma de panícula ramificada, forma macollas. Responde a la fertilización. Se debe manejar con 40 días de descanso y en buenas condiciones puede soportar hasta 4 unidades animales por hectárea. Leguminosas -Herbáceas
Alfalfa (Medicago sativa)
Son hierbas perennifolias, sobre
todo erectas a suberectas que alcanzan un tamaño de 30-60 cm de altura, pubescentes a subglabras. Los foliolos de 5-20 mm de largo, 3-10 mm de ancho, obovadas a sublineal, dentados en el ápice, adpreso pubescentes; entera o dentada en la base. Stylo (Stylosanthes guianensis cv pucallpa)
Planta herbácea perenne, erecta
a postrada. Sistema radicular poderoso; tallos delgados y glabros, altura hasta 1.5 m.; hojas trifoliadas, flores pequeños y amarillas. Vainas con una sola semilla de color amarillo y pardo. Centro(Centrosema macrocarpum)
Son hierbas escandentes,
rastreras a trepadoras altas, Sufruticosas desde un xilopodioperenne; tallos aéreos, filiformes a lianescentes, volubles, angular-teretes, estriados, pubescentes, glabrescentes. Kudzu (Pueraria lobata)
Kudzu se ha utilizado como una
forma de control de la erosión, así como para mejorar el suelo. Como leguminosa, aumenta el nitrógeno en el suelo mediante una relación simbiótica con Bacterias fijadoras de nitrógeno. Maní forrajero (Arachis pintoi)
El cultivo ingresó como alimento
de ganado bovino y debido a su alto contenido proteico, se ensayó en alimentación avícola, con resultados altamente positivos; la importancia radica en que baja los costos de alimentación y mejora los índices de producción, presentando como características sobresalientes, el ser resistentes al pastoreo, a la sequía, se da en la sombra y por ser una leguminosa perenne (fijadora de nitrógeno). Siratro (Macroptilium atropurpureum)
Es una dicotiledónea herbácea
tropical perteneciente a la familia Fabaceae. Desarrolla rápidamente vides densas, peludas y de color verde oscuro de unos 5 mm de diámetro, hasta que alcanza su tamaño maduro de alrededor de 120 cm. -Arbustivas
Leucaema (Leucaena leucocephala)
Se trata de un arbusto o pequeño árbol
de 2 a 6 m de altura con ramas pubescentes cuando jóvenes y que se tornan glabras con la edad. Las estípulas, triangulares, son diminutas y caducas. Las hojas son bipinnadas, paripinnadas y opositipinnadas, con glándulas (traslucidas y luego negruzcas) en la base de los raquis secundarios y los foliolos no tienen la vena principal en posición media, pero desplazada hacía arriba Mata ratón (Gliricidia sepium)
Son árboles pequeños o medianos,
que alcanzan un tamaño de 10 a 12 metros de altura. La corteza es lisa y su color puede variar desde un gris blanquecino a un profundo color marrón-rojizo. Tiene hojas compuestas que pueden ser de 30 cm de largo. Frijol de palo (Cajanus cajan)
Es una planta con capacidad de fijar
una elevada cantidad de nitrógeno en el suelo. Además, su raíz penetrante es bastante útil para descompactar los suelos. Planta que mide de 1 a 3 m de altura, con soportes de 0.5 a 3 cm, hojas alargadas divididas en 3, agudas en la punta con pelos en el reverso. Las flores tienen pétalos amarillos y miden 2 cm, y tienen un cáliz cubierto de vellos. El fruto es una vaina con 2 a 5 semillas, de 5 a 8cm de largo, de ancho las semillas miden de 7 a 8mm. Clima Templado Gramíneas:
Rye grass ingles (Lolium perenne)
Tallos de hasta 80 cm, con hojas
de color verde oscuro y brillante, enteras o bilobadas, con limbo de hasta 18 cm de longitud; estriadas y con nervio central marcado. La inflorescencia está compuesta por espigas sésiles alternadas a izquierda y derecha de un eje central. Las espiguillas están dispuestas juntas, con 3 - 10 flores cuya pálea es tan larga como la lema. Rye grass italiano (Lolium multiflorum)
El raigrás italiano es una planta
parecida al raigrás inglés, con hojas más largas y anchas, de color verde claro, casi amarillento, con los nervios de la hoja más marcados y el envés muy brillante. La vaina abraza el tallo y tiene dos aurículas largas y una lígula claramente visible. Las hojas aparecen enrolladas en el interior de la vaina. Los tallos tienen sección circular y la base es de color rojizo. Pasto ovillo (Dactylis glomerata)
Es perenne, alta, erguida, crece
formando matas y sus tallos florales tienen una altura de 60 a 120 cm. Las hojas no tienen pelos y están plegadas, los limbos son planos con sección en «V», anchos, largos y de ápice puntiagudo, poseen colores grisáceos y azulados y su nervadura central está muy marcada Avena (Avena sativa)
La avena es un cereal muy común
que se cultiva en zonas templadas de todo el mundo. Esta planta tiene un tallo de 5-10 dm de altura y las hojas son alternas, lanceoladas y planas, cuyo color es verde azulado y permite distinguirla de la cebada. Tiene una panícula con espigas de 2 cm de largo. El fruto es el cereal utilizado en todo el mundo como alimento. Leguminosas
Trebol blanco (Trifolium repens)
Se trata de una especie herbácea perenne.
De porte rastrero, alcanza una altura de 10 cm. Su hábito estolonífero hace de ella una leguminosa de excelente adaptación al pastoreo en zonas templadas de todo el mundo. Se propaga por estolones y semillas. El sistema radical es ramificado en su raíz principal, además presenta raíces adventicias de carácter estolonífero. Trebol rojo (Trifolium pratense)
Se trata de una herbácea perenne
de 10-60 cm de altura (puede alcanzar hasta los 110 cm) y pilosidad variable. Tallos erectos o ascendentes. Su sistema radicular consta de una raíz pivotante, que resulta pequeña en comparación con las numerosas raíces adventicias forman una corona que arranca del cuello. Veza (Vicia sativa)
Es una planta herbácea anual
erecta o trepadora hírsuta o glabrescente de 30 a 80 cm de altura, con tallos ascendentes más o menos angulosos. Las hojas, paripinnadas (4-7 pares de foliolos), pecioladas y con estipulas de forma muy variable, tienen un zarcillo ramificado apical.
