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Sistema de gestión de la calidad

• Sistema: Conjunto de elementos que


relacionadas entre sí ordenadamente
contribuyen a determinado objetos (Real
Academia Española, 2001).
• Gestión: Es la acción o efecto de hacer
actividades para el logro de un negocio o un
deseo cualquiera (Real Academia Española,
2001).
• Un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) no
es más que una serie de actividades
coordinadas que se llevan a cabo sobre un
conjunto de elementos para lograr la calidad
de los productos o servicios que se ofrecen al
cliente, es decir, es planear, controlar y
mejorar aquellos elementos de una
organización que influyen en el cumplimiento
de los requisitos del cliente y en el logro de la
satisfacción del mismo.
• Los Sistemas de Gestión de la Calidad son un
conjunto de normas y estándares
internacionales que se interrelacionan entre si
para hacer cumplir los requisitos de calidad
que una empresa requiere para satisfacer los
requerimientos acordados con sus clientes a
través de una mejora continua, de una
manera ordenada y sistemática
• Los estándares internacionales contribuyen a
hacer más simple la vida y a incrementar la
efectividad de los productos y servicios que
usamos diariamente. Nos ayudan a asegurar
que dichos materiales, productos, procesos y
servicios son los adecuados para sus
propósitos.
• Existen varios Sistemas de Gestión de la
Calidad, que dependiendo del giro de la
organización, es el que se va a emplear. Todos
los sistemas se encuentran normados bajo un
organismo internacional no gubernamental
llamado ISO, International Organization for
Standardization (Organización Internacional
para la Estandarización).
MISIÓN
• Promover el desarrollo de la estandarización.
• Facilitar el intercambio internacional de
productos y servicios.
• Desarrollo de la cooperación en las
actividades intelectuales, científicas,
tecnológicas y económicas a través de la
estandarización.
• En conclusión, los Sistemas de Gestión de la
Calidad fueron creados por organismos que
trabajaron en conjunto creando así estándares
de calidad, con el fin de controlar y
administrar eficazmente y de manera
homogénea, los reglamentos de calidad
requeridos por las necesidades de las
organizaciones para llegar a un fin común en
sus operaciones.
• Entre los elementos de un Sistema de Gestión
de la Calidad, se encuentran los siguientes:

• Estructura Organizacional
• Planificación (Estrategia)
• Recursos
• Procesos
• Procedimientos
• La Estructura Organizacional es la jerarquía de
funciones y responsabilidades que define una
organización para lograr sus objetivos. Es la
manera en que la organización organiza a su
personal, de acuerdo a sus funciones y tareas,
definiendo así el papel que ellos juegan en la
misma.
• La Planificación constituye al conjunto de actividades
que permiten a la organización trazar un mapa para
llegar al logro de los objetivos que se ha planteado.
Una correcta planificación permite responder las
siguientes preguntas en una organización:

• ¿A dónde queremos llegar?


• ¿Qué vamos hacer para lograrlo?
• ¿Cómo lo vamos hacer?
• ¿Qué vamos a necesitar?
• El Recurso es todo aquello que vamos a
necesitar para poder alcanzar el logro de los
objetivos de la organización (personas,
equipos, infraestructura, dinero, etc).
• Los Procesos son el conjunto de actividades
que transforman elementos de entradas en
producto o servicio. Todas las organizaciones
tienen procesos, pero no siempre se
encuentran identificados. Los procesos
requieren de recursos, procedimientos,
planificación y las actividades así como sus
responsables.
• Los Procedimientos son la forma de llevar a
cabo un proceso. Es el conjunto de pasos
detallados que se deben de realizar para
poder transformar los elementos de entradas
del proceso en producto o servicio.
Dependiendo de la complejidad, la
organización decide si documentar o no los
procedimientos.
• Todos estos elementos descritos
anteriormente, están relacionados entre sí (de
ahí a que es un SISTEMA) y su vez son
gestionados a partir de tres procesos de
gestión, como bien dice Juran: Planear,
Controlar y Mejorar. En la figura siguiente se
presenta un esquema gráfico de esta relación:
PLANIFICACIÓN
• La Planificación de la Calidad: Son actividades
para establecer los requisitos y los objetivos
para calidad y para la aplicación a los
elementos de un Sistema de Calidad (Juran &
Godfrey, 1998).
• La planificación de la calidad consta de los
siguientes pasos:

• Establecer el proyecto
• Identificar los clientes
• Identificar los requisitos del cliente
• Desarrollar el producto
• Desarrollar el proceso
• Desarrollar los controles y enviar a operaciones
• El Control de la Calidad, lleva a cabo un
conjunto de operaciones para mantener la
estabilidad y evitar cambios adversos. Para
mantener la estabilidad, se mide el
desempeño actual y estos se comparan con
las metas establecidas para tomar acciones en
las diferencias que se encuentren (Juran &
Godfrey, 1998).
• La Mejora de la Calidad constituye al grupo de
actividades que llevan a la organización hacia
un cambio benéfico, es decir, lograr mayores
niveles de desempeño. Mejor Calidad es una
forma de cambio benéfico (Juran & Godfrey,
1998).
• Para que un Sistema de Gestión de la Calidad
falle, solo bastará con que uno de estos cinco
elementos lo haga, o que se realice una mala
gestión sobre ellos. No es posible tener un
Sistema de Gestión de la Calidad sin que uno
de los cinco elementos citados anteriormente
esté presente.
• Podríamos usar la analogía del cuerpo
humano, tal como lo explica Victor Medellín,
en donde todo el cuerpo es un complejo
sistema formado a su vez por varios
elementos, tales como: Sistema Respiratorio,
Sistema Digestivo, Sistema Circulatorio, etc.
Cada uno de estos elementos que conforman
al cuerpo humano están relacionados entre sí,
y no es posible que el cuerpo humano pueda
operar sin uno de ellos.
ISO 9001: 2015
• 1 Objeto y campo de aplicaciónLa norma ISO
9001 versión 2015 especifica todos los
requisitos para implementar un Sistema de
Gestión de la Calidad cuando una empresa: Es
necesario demostrar la capacidad para
proporcionar de forma regular los productos y
servicios que satisfagan los requisitos del
cliente y la legalidad y reglamentarios
aplicables.
• Aspirar a incrementar la satisfacción del
cliente mediante la aplicación eficaz del
sistema, incluyendo los procesos para mejorar
el sistema y el aseguramiento de la
conformidad con los requisitos clientes y la
legalidad, además de los reglamentos
aplicables.
• Los requisitos de la norma ISO 9001 versión
2015 son genéricos y se pretende que se
apliquen a todas las empresas, sin importar el
tipo o el tamaño, o los productos y los
servicios que se suministren.

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