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Aspectos a tener en cuenta en la

producción de plantas.

La Rosa
Origen
 La rosa era considerada como
símbolo de belleza por
babilonios, sirios, egipcios,
romanos y griegos.
 Las primeras rosas cultivadas
eran de floración estival, hasta
que posteriores trabajos de
selección y mejora realizados
en oriente sobre algunas
especies, fundamentalmente
rosa gigantea y R. chinensis
dieron como resultado la
"rosa de té" de carácter
refloreciente. Esta rosa fue
introducida en occidente en el
año 1793 sirviendo de base a
numerosos híbridos creados
desde esta fecha.
Multiplicación (1)
La propagación se puede llevar a
cabo por:
 La reproducción por semillas
está limitada a la obtención de
nuevos cultivares.
 Las estacas se seleccionan a
partir de vástagos florales a los
que se le ha permitido el
desarrollo completo de la
flor para asegurar que el brote
productor de flores es del tipo
verdadero.
Multiplicación (2)

El problema de este sistema es


que las plantas con raíz propia
son bastante pequeñas y
necesitan un tiempo
considerable para que la
planta crezca lo suficiente para
que se comiencen a recolectar
flores.
 Para el injerto de yema el
patrón más común es rosa
manetti y, ocasionalmente R.
odorata.
Multiplicación (3)

 El material para los patrones


se obtiene de plantas que han
sido tratadas con calor para
la eliminación de virus y otras
enfermedades.
 Otro sistema utilizado en otras
especies es la multiplicación
por rizomas.
 Por supuesto hay que
mencionar la producción “in
vitro”.
Multiplicación (4)

 Otro método utilizado en el


cultivo de algunas especies
como las begonias es por
segmentos de hoja,
procurando que la parte a
enraizar contenga un nervio
consistente, sin embargo
cuando se desea un rápido
cultivo se utilizan esquejes de
otros tipos.
Multiplicación (5)

 El injerto normalmente
consiste una incisión en forma
de "T" hasta la profundidad
del cambium, bajo los brotes
del patrón. Se inserta entre las
solapas que forman la "T" la
yema procedente del brote de
un cultivar elegido,
procurando un sistema de
sujeción por encima y por
debajo de la yema.
Requerimientos Climáticos (1)
 1. Temperatura

 Para la mayoría de los cultivares de rosa, las temperaturas óptimas de


crecimiento son de 17ºC a 25ºC, con una mínima de 15ºC durante la
noche y una máxima de 28ºC durante el día. Una temperatura
nocturna continuamente por debajo de 15ºC retrasa el crecimiento de
la planta, produce flores con gran número de pétalos y deformes, en
el caso de que abran. Temperaturas excesivamente elevadas también
dañan la producción, apareciendo flores más pequeñas de lo normal,
con escasos pétalos y de color más cálido.
Requerimientos Climáticos (2)

 2. Iluminación.
 El índice de crecimiento para la mayoría de los cultivares de rosa
sigue la curva total de luz a lo largo del año.
Una práctica muy utilizada en Holanda es la iluminación con
lámparas de vapor de sodio, pues de este modo se mejora la
producción invernal en calidad y cantidad.
Se ha comprobado que en lugares con días nublados y nevadas
durante el invierno, podría ser ventajosa la iluminación artificial de
las rosas, debido a un aumento de la producción, aunque siempre hay
que estudiar los aspectos económicos para determinar la rentabilidad.
Requerimientos Climáticos (3)
 3. Ventilación y
enriquecimiento en
CO2.
 En muchas zonas las
temperaturas durante las
primeras horas del día son
demasiado bajas para
ventilar y, sin embargo, los
niveles de CO2 son limitantes
para el crecimiento de la
planta. Bajo condiciones de
invierno en climas fríos donde
la ventilación diurna no es
económicamente rentable, es
necesario aportar CO2 para el
crecimiento óptimo de la
planta, elevando los niveles a
1.000 ppm.
Requerimientos Climáticos (4)
 Asimismo, si el cierre de la
ventilación se efectúa antes del
atardecer, a causa del descenso
de la temperatura, los niveles
de dióxido de carbono siguen
reduciéndose debido a la
actividad fotosintética de las
plantas.
 Por otro lado, hay que tener en
cuenta que las rosas requieren
una humedad ambiental
relativamente elevada, que se
regula mediante la ventilación
y la nebulización o el
humedecimiento de los
pasillos durante las horas más
cálidas del día.
Requerimientos Climáticos (5)
 En otras especies una
humedad relativa alta lleva a la
aparición de hongos.
 La aireación debe poder
regularse, de forma manual o
automática, abriendo los
laterales, apoyándose en
ocasiones con ventiladores
interiores o incluso con
extractores (de presión o
sobrepresión). Ya que así se
produce una bajada del grado
higrométrico y el control de
ciertas enfermedades.
Requerimientos edafoclimáticos
 Es necesario controlar diversos
factores del suelo:
 Temperatura.
 pH.
 Constitución del
sustrato (turba, cortezas,
arena...).
 Últimamente se están
utilizando inhibidores
del etileno producido
por las plantas durante su
senescencia con el fin de
controlar mejor la caída
de flores y de las hojas.
Fertilización (1)

 Actualmente la fertilización se
realiza a través de riego,
teniendo en cuenta el abonado
de fondo aportado, en caso de
haberse realizado.
Posteriormente también es
conveniente controlar los
parámetros de pH y
conductividad eléctrica de la
solución del suelo así como la
realización de análisis foliares.
Fertilización (2)

 Tabla. Niveles de referencia  Magnesio


de nutrientes en hoja. Se  0,25-0,35))
toman como referencia los de
la primera hoja totalmente  Zinc
madura debajo de la flor  15-50
(Hasek, 1988).M  Manganeso
 Nitrógeno  30-250
 3,00-4,00  Hierro
 Fósforo  50-150
 0,20-0,30  Cobre
 Potasio  5-15
 1,80-3,00  Boro
 Calcio  30-60
 1,00-1,50
Fertilización (3)

 El pH puede regularse con la adición de ácido y teniendo en


cuenta la naturaleza de los fertilizantes. Así, por ejemplo, las
fuentes de nitrógeno como el nitrato de amonio y el sulfato de
amonio, son altamente ácidas, mientras que el nitrato cálcico y el
nitrato potásico son abonos de reacción alcalina. Si el pH del suelo
tiende a aumentar, la aplicación de sulfato de hierro da buenos
resultados. El potasio suele aplicarse como nitrato de potasio, el
fósforo como ácido fosfórico o fosfato monopotásico y el magnesio
como sulfato de magnesio.
Sistemas De Riego (1)
 Riego con aspersores los aspersores tienen un alcance
superior a 6 m., Es decir, tiran el agua de 6 metros en
adelante, según tengan más o menos presión y el tipo de
boquilla.
 Riego por goteo consiste en aportar el agua de manera
localiza justo al pie de cada planta. Se encargan de ello los
goteros o emisores
 Riego subterráneo se trata de tuberías perforadas que se
entierran en el suelo a una determinada profundidad, entre 5 y
50 cm. Según sea la planta a regar (hortalizas menos
enterradas que árboles) y si el suelo es más arenoso o
arcilloso.
 Cintas de exudación (tuberías porosas) las cintas de
exudación son tuberías de material poroso que distribuyen
el agua de forma continua a través de los poros, lo que da
lugar a la formación de una franja continua de humedad, que
Sistemas De Riego (2)

 Microaspersores: para textura arenosa son preferibles los


microaspersores van muy bien porque cubren más superficie
que los propios goteros tradicionales, por ejemplo, para regar
frutales.
 Riego con manguera: regar con manguera supone tenerla en
la mano muchas horas. Para el césped está claro que es el
peor sistema. Además no se consigue una buena
uniformidad, a unos sitios les cae más agua que a otros.
Phytomotor (1)
 Existe un sistema que realiza una especie de " electrocardiograma a
la planta" que nos indica el funcionamiento de esta en cada
momento, con lo que los problemas anteriores los podemos solventar
en cuestión de días, horas e incluso minutos.

Con este sistema que se conoce como Phytomonitor, podemos


controlar todos los parámetros de funcionamiento de la planta, con
unos sensores que llamaremos de "crecimiento y desarrollo ", así
como los factores climáticos que inciden sobre esta, a través, a través
de otros sensores que llamaremos de "parámetros
medioambientales " .

este sistema se está empezando a imponer en países agrícolas tan


avanzados como Israel y Holanda, y se ha comenzado a introducir en
España y países sudamericanos, ya que mediante diversas técnicas, le
podemos sacar el máximo provecho de producción, no sólo a las
plantas hortícolas, sino también a árboles frutales y plantas
ornamentales.
Phytomotor (2)
 Colocando una serie de sensores en la planta y en los alrededores de
esta, podemos calcular factores fisiológicos intrínsecos de la planta
y factores medioambientales en los alrededores de la planta.
¡La exactitud en la medición de estos datos es tal, que se pueden
medir diámetros muy inferiores al grosor de un cabello humano!

Todos estos datos se reciben en un ordenador, que puede estar en


cualquier parte del mundo, y se comparan con unos datos tipo. Es
decir, en el ordenador de nuestra misma casa, conoceremos
perfectamente la evolución de la planta, con lo que subimos o
bajamos los abonados, subimos o bajamos los riegos, etc., Según
veamos el ritmo de crecimiento y desarrollo de la planta.
Phytomotor (3)

Riego

Diámetro del tallo


Fuentes

 http://www.elespacio.com.co/publicaciones/descubriendo/orqui
deas.htm
 http://www.infoagro.com/flores/index_flor.asp
 http://www.inta.gov.ar/esquel/info/documentos/agricola/peoni
as.htm
 http://www.infojardin.com/articulos/sistemas-riego-jardin.htm