Para evitar quemaduras

Durante la utilización de los hornos, fogones y freidoras se pueden producir

salpicaduras de agua hirviendo y aceite, o derrames del contenido de las
ollas, cacerolas, etc., que originen quemaduras.
Manoplas: Utiliza manoplas o guantes de protección contra contactos
térmicos para: > Mover sartenes, cacerolas u ollas que se encuentren en los
hornos o fogones. > Levantar las tapas de las freidoras y marmitas. > Retirar
los platos del lavavajillas. Freidoras, marmitas, sartenes y cacerolas: >
Mantén la tapa de las freidoras y marmitas bajada mientras no estés
introduciendo o retirando alimentos. > No llenes hasta arriba la freidora o
sartén y evita que el aceite se caliente demasiado. > Controla el correcto
funcionamiento del termostato de la freidora. > No dejes caer los alimentos
sobre el aceite caliente de la freidora, deposítalos en el cestillo y luego
bájalo. En las sartenes, ten precaución al introducir alimentos húmedos. >
Mantén los mangos de los recipientes orientados hacia el interior. > Si el
aceite sale ardiendo, no lo apagues con agua. > Deja enfriar el aceite antes
de cambiarlo.