Tema 1: Introducción al

metabolismo.
Integrantes:
Reyes Gutiérrez Naomi
Ortiz Vázquez Aura
Salazar Sánchez Sonia
Santana Arreola Alejandra
Grupo: 607
 > ¿Qué es el metabolismo?

 El metabolismo es la cualidad que tienen los seres vivos de poder cambiar

químicamente la naturaleza de ciertas sustancias. Es el conjunto de
reacciones bioquímicas y procesos fisicoquímicos que ocurren en una
célula y en el organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la
base de la vida, a escala molecular y permiten las diversas actividades de
las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras y responder a
estímulos, entre otras actividades.
 > Los seres vivos requieren energía.

 Todos los seres vivos requieren para su metabolismo una fuente de energía y
una fuente de Carbono.Los seres vivos necesitan un suministro continuo de
energía libre para tres fines principales:
 1) Realización de trabajo mecánico en la contracción muscular y otros
movimientos celulares.
 2) Transporte activo de iones y moléculas.
 3) Síntesis de macromoléculas y otras biomoléculas a partir de precursores
sencillos.
 La energía libre que se utiliza y que mantiene a un organismo lejos del estado
de equilibrio se extrae del entorno.
 La primera ley de la termodinámica establece que la energía no se crea ni se
destruye por lo que la cantidad de energía en el universo permanece
constante. No obstante, los distintos tipos de energía se pueden transformar los
unos en los otros.
 Los organismos vivos se pueden dividir en dos grandes grupos según la
forma química a través de la que obtienen carbono del medio:
 AUTÓTROFOS. Fabrican la materia orgánica a partir de moléculas
inorgánicas. Utilizan dióxido de carbono (CO2) de la atmosfera como única
fuente de carbono a partir de la cual construyen todas sus moléculas
carbonadas. Plantas superiores, algas verdes y algunas bacterias. Las
cianobacterias pueden utilizar el N2 atmosférico para generar sus
compuestos nitrogenados. Según la forma en que obtienen energía
diferenciamos:
 Quimioautótrofos.
 Fotoautótrofos.
 HETERÓTROFOS. Producen moléculas inorgánicas a partir de materia
orgánica. Animales, hongos y varios grupos de bacterias.
 Quimioheterótrofos
 Fotoheterótrofos
 Anabolismo y Catabolismo

 El metabolismo se puede definir

también como la suma del
catabolismo y del anabolismo. El CATABOLISMO ANABOLISMO
anabolismo consiste en la
-Proceso -Proceso de
biosíntesis de moléculas, requiere degradativo síntesis
energía, consta: -Exergónico (libera -Endergónico
energía) ATP (requiere energía)
-Oxidación de  Energía -Reducción de
moléculas química  moléculas
-Rutas NADPH -Rutas divergentes
convergentes -Requiere poder
reductor

 NADPH: Nicotinamida adenina dinucleótido fosfato

 > Bioenergética
 Es la parte de la biología muy relacionada con la física, que se encarga del estudio de los
procesos de absorción, transformación y entrega de energía en los sistemas biológicos.
 Los cambios en la energía libre de Gibbs ΔG nos dan una cuantificación de la factibilidad
energética de una reacción química y pueden proveer de una predicción de si la
reacción podrá suceder o no. Como una característica general de La Bioenergética, esta
solo se interesa por los estados energéticos inicial y final de los componentes de una
reacción química, los tiempos necesarios para que el cambio químico se lleve a cabo en
general se desprecian. Un objetivo general de la Bioenergética, es predecir si ciertos
procesos son posibles o no; en general, la cinética cuantifica qué tan rápido ocurre la
reacción química.
 Los seres vivos son sistemas termodinámicamente abiertos y cumplen las leyes de la
termodinámica.
 En conclusión, los seres vivos no pueden encontrarse en equilibrio, son sistemas abiertos y
han de desarrollar trabajo.
 Energía libre (G): energía que puede realizar un trabajo
 Variación de Energía libre (ΔG)
Reacciones químicas:

 · Reacciones exergónicas: espontáneas, ΔG < 0, liberan energía.

Catabolismo.
 · Reacciones endergónicas: no espontáneas, absorben ΔG. Anabolismo.
 ΔG = 0 ® Equilibrio. No lo encontramos en los seres vivos.
 ΔG próximo a 0 Reacción reversible, próxima al equilibrio.
 ΔG alejado de 0 Reacción irreversible, alejada del equilibrio.
 Reacciones acopladas: reacciones que no son espontáneas y necesitarían
aporte de Energía pero que ocurren porque se acoplan a una reacción
que es espontánea, es decir, termodinámicamente favorable. Ej: reacción
de la glucosa.
 > ATP
 Es la moneda energética de las células (trabajo mecánico, transporte activo,
reacciones bioquímicas).
 Existen tres formas de generar ATP:
 - Fotosíntesis o fosforilación ligada al flujo de electrones.
 - Cadena respiratoria mitocondrial o fosforilación oxidativa ligada al
transporte electrónico (añadir P proveniente de las reacciones de oxidación
biológica)
 - Fosforilación a nivel de sustrato: M~P + ADP ATP + M (añadir P
inorgánico)
 El ATP cuando se hidroliza tiene una ΔG < 0 por lo que esta molécula tiene
tendencia a hidrolizarse:
 ATP ADP + Pi + E
 El potencial de transferencia de grupos fosfato se define como “-ΔGº” y mide
la tendencia a transferir un grupo fosfato a otra molécula. El ATP ocupa una
posición intermedia.
> Tipos de rutas metabólicas.
 ► ANABÓLICAS.- divergen del ciclo de Krebs.
 ► CATABÓLICAS.- convergen al ciclo de Krebs.
 ► ANFIBÓLICAS.- participan en anabolismo y catabolismo. Ej.: ciclo de Krebs
 Las reacciones metabólicas están catalizadas por enzimas o por complejos multienzimáticos. Se
organizan en rutas metabólicas (RM) con un sustrato/s inicial y producto/s final y entre ambos
están los metabolitos intermediarios. Las RM se organizan en mapas metabólicos.
 > Reacciones y Rutas Metabólicas.
 1.La mayoría están próximas al equilibrio, es decir, son reversibles.
 2.Las reacciones próximas al equilibrio comparten las reacciones rutas anabólicas y catabólicas.
 3.Hay al menos una reacción de “no-equilibrio” que marca la direccionalidad de la ruta.
 4.Las enzimas que catalizan las reacciones de “no-equilibrio” son los puntos de control.
 5.Las RM están reguladas a diferentes niveles: interno, extracelular e intracelular.
 6.En las células eucariotas hay rutas metabólicas que están compartimentalizadas.
 Recordemos que la capacidad de un compuesto a ceder el P se llama POTENCIAL DE
TRANSFERENCIA DE GRUPOS P. Cuantitativamente es el valor de “-ΔGº”.
 > Tipos de reacciones químicas.
 Sólo hay 6 tipos para miles de reacciones
metabólicas:
 1) Oxidación-reducción. Transferencia de
e-. Obtención de la mayor parte de la
Energía de la célula ya que la mayor parte Oxidación Reducción
de E de los procesos biológicos procede de
la oxidación de sustancias orgánicas
reducidas. Formas de transferencia de e-: Pérdida e- Ganacia e-
 Directamente como e-: Fe2+ + Cu2+ Ganancia O Pérdida O
Fe3+ + Cu+ Pérdida H Ganancia H
 - En forma de átomos de H: FAD + Liberación E Captación E
AH2 FADH2 + A
Exergónica Endergónica
 - En forma de ion hidruro [:H- ]:
 NAD(P)+ + H+ + 2e- NAD(P)H
 AH2 + NAD(P)+ A + NAD(P^)H + H+
 - Combinación directa con el
Oxígeno: R-CH3 + ½ O2 R-CH2-OH
 > Tipos de reacciones químicas.

 2) De ligación que requieren ATP. Reacción de la Piruvato carboxilasa.

 3) Isomerización. Reorganización intermolecular de los átomos.
 4) Transferencia de grupo. Transfieren un grupo (fosforilo, acilo, …) de
una molécula a otra. Ej: Fosforilación de la glucosa.
 5) Hidrólisis. Roturas de enlaces mediante la adicción de H2O.
 6) Formación o rotura C-C. Reacción de la aldolasa (glucolisis).
 > Regulación del metabolismo.
 El metabolismo se regula modelando la actividad de las enzimas y la accesibilidad de los sustratos.
 Niveles de regulación del metabolismo:
 ๏ Cantidad de enzima, balance entre:
 - Nivel de transcripción (velocidad de síntesis)
 - Nivel de degradación (velocidad de degradación) ® vida enzima
 ๏ Actividad de enzima
 - Concentración de S/P
 - Regulación alostérica (enzima reguladora)
 - Conversión covalente reversible (enzima reguladora). Casi siempre es la fosforilación, a veces activa
o inhibe el enzima)
 ๏ Control de señales extracelulares
 - Hormonas, neurotransmisores, factores de crecimiento, citoquinas
 - Coordinación a nivel fisiológico
 - Integración de procesos metabólicos
 ๏ Accesibilidad de S
 - Compartimentación intracelular. Separadas pero no aisladas.