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PROYECTO DE INVESTIGACION

“PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LA QUINUA EN LA


REGIÓN DE PUNO”

Jorge RAMOS SURCO


Resumen ejecutivo

El proyecto que se planea implementar sobre la


optimización en el área de ventas del Instituto De
Educación Superior aplicando los fundamentos del
comercio el cual se adaptara a las necesidades de
áreas de ventas del Instituto, donde se ofertara
diferentes tipos de quinua y servicios; a través de un
método más utilizado en la actualidad compra y venta
de los productos serán ofertados y mostrados una
variedad de productos de quinua que el cliente puede
elegir el que más le convenga.
En la región de Puno en la actualidad
existe altas demandas de venta de la
quinua, que son utilizadas en las
instituciones públicas y privadas y la
población en general etc. En la región
existe escasa producción dela quinua que
para satisfacer la demanda se introduce la
quinua de otras regiones del país, los
cuales vienen con alto valor que no están al
alcance de la economía del consumidor. Así
mismo la región de Puno cuenta con los
recursos necesarios para este tipo de
producción.
Objetivos

Objetivo general Objetivos específicos

 Constituirse en forma empresarial para


fortalecer la gestión de administrar adecuadamente los recursos
económicos y poseer una cultura crediticia en
la institución educativa, la actividad agropecuaria.
construyendo en su
 Lograr posicionamientos de nuestros
auto sostenimiento y productos en el mercado de puno
desarrollo institucional. Contribuir al desarrollo de puno en generación de
empleo: directo e indirecto.

 Producir quinua de calidad, precio y


presentación adecuada para nuestros
consumidores.
Beneficiarios del proyecto

Beneficiarios directos

Los estudiantes del I.E.S.T.P Los docentes


Beneficiarios
indirectos

(Población y comunidad de la zona de


influencia del proyecto que puede ser
local, Provincial, Regional, etc.)
La población de la ciudad de juli, así
mismo las de la región de Puno.
Atención
Más de 100 comercializadores de venta de quinua y
consumidores directos.
Metas esperados del proyecto

Ocupación
Los estudiantes de especialidad de producción agropecuaria
de que son encargados ejecutar el proyecto productivo.

Capacitación
La institución encargada con el proyecto brindara
capacitaciones mensuales durante la duración del proyecto.

Producción
Instalación de 10 quintales de quinua que tendrá una
producción total 1000 kilogramo de quinua.
Ambiental
Se utilizara recursos orgánicos, naturales de la zona sin uso de
productos químicos que contamine el medio ambiente, conservando
la biodiversidad a través de un manejo ecológico de la producción del
Resultados del proyecto cultivo

Económico
A través de la venta del producto se obtendrá un ingreso económico
de 135,600,00 anual de la venta de 27120 quintales de quinua por el
costo de s/.100. por quintal

Social
Se generara fuentes de trabajo a estudiantes, docentes y
comercializadores dela quinua lo cual mejorar su calidad de vida.

Cultural
Se recuperan aquellas especies que encuentra en estado de
extinción

Tecnológico
Se recuperan técnicas agroecológicas en la producción de la quinua
que beneficiaria el desarrollo.
Institucional.
Logro de capacidades de los estudiantes en la producción de la
quinua y también ingreso económico.
Efectos esperados

Local y distrito
Desarrollo social y económico por la comercialicen dela quínoa.

regional
Localización del proyecto

a. Departamento: PUNO
b. Provincia: CHUCUITO
c. Distrito: JULI
d. Localidad: JULI
estrategia

Director IESTP

JEFE DE AREA DE
ADMINISTRADOR
PRODUCCION

DOCENTE RESPONSABLE DEL PROYECTO

RESPONSABLE DE LA
TECNICO DE CAMPO
COMERCIALIZACIOM

ESTUDIANTES DE PERSONAL DE CAMPO


DISTRIBUDORES
PRODUCCION (OBRERO)
AGROPECUARIA
PLAN DE PRODUCCION

a.1 ubicación de la planta/instalaciones:

la ubicación de la empresa “ NUTRIQUINUA” será: en


la provincia de chucuito Juli a una hora de la
ciudad de puno; pues esta lugar es adecuada para la
producción de la quinua como también es un sitio
estratégico ya que nos facilita la distribución del
producto, debido a que es un lugar estratégico para
distribuir hacia las ciudades de desaguadero y
Juliaca.
DISEÑO DEL PRODUCTO

GLADIOLOS CARACERISTICAS SEGÚN


REQUERIMIENTO DE MERCADO

COLOR BLANCO

TAMAÑO GRANDE

ESTANDAR

VOLUMEN DE LA QUINUA GRANDE

DURACION ADECUADA
Costos de producción

MARETIA MANO DE COSTOS COSTOS DE


PRIMA OBRA INDIRECTOS PRODUCCION
3440 185 1460 5085
Gastos por venta

DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD C. UNIDAD SUB TOTAL


RESPONSABLE DE LA VENTA MESES 2 500 1000
GASTOS ADMINISTRATIVOS MESES 8 300 2400
TOTAL 3400
 El precio de venta de la quinua es de s/.100 nuevos soles por quintal.

 El lugar de producción será en la provincia de chucuito juli cuenta con el suelo y


clima adecuada para la producción dela quinua de buena calidad pero a un
precio menor a la competencia, esto se logra debido a bajos costos de transporte
(chucasuyo - puno), distribución directa a puno.