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Productividad en Agricultura . S 2
7 de agosto 2018
Medición de la Productividad
MURI MURA
Sobrecarga Desperdicios
Variabilidad
las 3 Mu y 7 desperdicios identificados en el
sistema de producción de Toyota (TPS), el cual
tiene como misión conseguir la eficiencia Lean.
• ajustes internos para fijar una • cuellos de botella ytiempos • no aprovechar todo el talentoy
“demanda constante” en un muertos. el potencial de las personas
determinado período, acordea que colaboran en la
la capacidad de producción • se evita con el mapeo, mejora organización.
(Heijunka o producción y estandarización de los
nivelada). procesos, con un diseño • control de calidad,
adecuado de planta (lay-out) y mantenimiento del equipo y
• requiere de una visión el uso de técnicas de calidad maquinaria, transportación de
sistémica de la organización y la materia prima o elproducto
de los procesos
7 DESPERDICIOSOMUDAS
Siete mudas clásicas definidas por Taiichi Ohno
tenemos:
Sobrecarga = MURI
Exigir a los Operarios y
Máquinas que hagan o
produzcan más allá de sus
limites naturales o de sus
capacidades
Limitantes de la Productividad
Variabilidad = MURA
Relacióncon
Capacitación
Proveedores
Máquinas Métodos
MPT–
Estandarización
Mantenimiento
Autónomo
Limitantes de la Productividad
Desperdicios = MUDA